Home > Recipe >  Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii. Jest zrobiony z wołowiny, ziemniaków, orzeszków ziemnych i różnych przypraw. Danie jest często podawane z ryżem gotowanym na parze i może być przyozdobione świeżą kolendrą i limonką. Massaman curry jest znane ze swojego słodkiego i pikantnego smaku, dzięki czemu jest ulubionym daniem wśród miłośników tajskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj imbir, cynamon, kardamon, kolendrę, kminek i kurkumę na patelnię i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj wołowinę na patelnię i gotuj, aż się zrumieni, około 5 minut. Dodaj mleko kokosowe, sos rybny i brązowy cukier na patelnię i mieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina będzie miękka, około 15 minut. Podawać z ugotowanym na parze ryżem.

Comments

Anonymous
,
Tajskie curry z wołowiną Massaman jest pyszne! Wołowina jest delikatna, przyprawy aromatyczne i ma wystarczającą ilość ciepła. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry z wołowiną Massaman jest absolutnie pyszne! Wołowina jest doskonale ugotowana i rozpływa się w ustach. Curry jest aromatyczne i aromatyczne, z idealną równowagą przypraw. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Niesamowicie aromatyczne, luksusowe danie! Wołowina jest delikatna, przyprawy odważne i aromatyczne, a mleko kokosowe łączy to wszystko. Absolutnie pyszne!

More recipes

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Siekająca Azjatycka Sałatka

Azjatycka Sałatka Siekana to aromatyczna i lekka sałatka, idealna na szybki obiad lub lunch.

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Wegańskie Sushi Burrito Z Ogórkiem I Rzodkiewką

Wegańskie burrito do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się wyjątkową odmianą sushi.

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.