Home > Recipe >  Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii. Jest zrobiony z wołowiny, ziemniaków, orzeszków ziemnych i różnych przypraw. Danie jest często podawane z ryżem gotowanym na parze i może być przyozdobione świeżą kolendrą i limonką. Massaman curry jest znane ze swojego słodkiego i pikantnego smaku, dzięki czemu jest ulubionym daniem wśród miłośników tajskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj imbir, cynamon, kardamon, kolendrę, kminek i kurkumę na patelnię i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj wołowinę na patelnię i gotuj, aż się zrumieni, około 5 minut. Dodaj mleko kokosowe, sos rybny i brązowy cukier na patelnię i mieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina będzie miękka, około 15 minut. Podawać z ugotowanym na parze ryżem.

Comments

Anonymous
,
Tajskie curry z wołowiną Massaman jest pyszne! Wołowina jest delikatna, przyprawy aromatyczne i ma wystarczającą ilość ciepła. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry z wołowiną Massaman jest absolutnie pyszne! Wołowina jest doskonale ugotowana i rozpływa się w ustach. Curry jest aromatyczne i aromatyczne, z idealną równowagą przypraw. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Niesamowicie aromatyczne, luksusowe danie! Wołowina jest delikatna, przyprawy odważne i aromatyczne, a mleko kokosowe łączy to wszystko. Absolutnie pyszne!

More recipes

Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie curry z ciecierzycy to pyszny, aromatyczny i pożywny posiłek.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Marynowana wołowina po koreańsku

Koreańska marynowana wołowina to danie z marynowanej wołowiny, które jest popularną kuchnią koreańską.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.

Kokosowy Pudding Ryżowy

Kokosowy pudding ryżowy to tradycyjny azjatycki deser z połączenia ryżu, mleka kokosowego i cukru.

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Sashimi z łososia

Sashimi z łososia to japoński przysmak składający się z cienkich plasterków surowego łososia.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.