Home > Recipe >  Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii. Jest zrobiony z wołowiny, ziemniaków, orzeszków ziemnych i różnych przypraw. Danie jest często podawane z ryżem gotowanym na parze i może być przyozdobione świeżą kolendrą i limonką. Massaman curry jest znane ze swojego słodkiego i pikantnego smaku, dzięki czemu jest ulubionym daniem wśród miłośników tajskiej kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj imbir, cynamon, kardamon, kolendrę, kminek i kurkumę na patelnię i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj wołowinę na patelnię i gotuj, aż się zrumieni, około 5 minut. Dodaj mleko kokosowe, sos rybny i brązowy cukier na patelnię i mieszaj, aby połączyć.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina będzie miękka, około 15 minut. Podawać z ugotowanym na parze ryżem.

Comments

Anonymous
,
Tajskie curry z wołowiną Massaman jest pyszne! Wołowina jest delikatna, przyprawy aromatyczne i ma wystarczającą ilość ciepła. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry z wołowiną Massaman jest absolutnie pyszne! Wołowina jest doskonale ugotowana i rozpływa się w ustach. Curry jest aromatyczne i aromatyczne, z idealną równowagą przypraw. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Niesamowicie aromatyczne, luksusowe danie! Wołowina jest delikatna, przyprawy odważne i aromatyczne, a mleko kokosowe łączy to wszystko. Absolutnie pyszne!

More recipes

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej z ryżu zaprawionego ogórkiem i octem.

Kawa po Wietnamsku

Kawa wietnamska to wyjątkowy styl kawy wywodzący się z Wietnamu.

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.

Filipińska Tinola Z Kurczaka

Chicken Tinola to tradycyjna filipińska zupa, która składa się z kurczaka, zielonej papai i imbiru gotowanych w lekkim bulionie.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Miski z makaronem w stylu wietnamskim

Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne.