Home > Recipe > Chrupiące kalmary z solą i pieprzem
Chrupiące kalmary z solą i pieprzem
Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka. Jest zrobiony ze świeżych kalmarów, które są lekko panierowane i smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Kalmary są następnie wrzucane do mieszanki soli, pieprzu i innych przypraw i podawane z sosem do maczania. Połączenie chrupiącego ciasta, pikantnych przypraw i pikantnego sosu do maczania sprawia, że to danie jest niezwykle smaczną i przyjemną przekąską, która z pewnością zadowoli każde podniebienie.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt kalmarów, oczyszczonych i pokrojonych w pierścienie
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
Directions
-
Step 1
W średniej misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, oregano i pieprz cayenne.
-
Step 2
Dodaj krążki kalmarów do miski i wrzuć do sierści.
-
Step 3
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj krążki kalmarów i smaż przez 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
-
Step 4
Zdejmij kalmary z patelni i podawaj z ćwiartką cytryny, jeśli chcesz.
Comments
Pyszny! Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to świetny sposób na dodanie smaku do każdego posiłku. Chrupiąca konsystencja i aromatyczne przyprawy z pewnością przypadną Ci do gustu. Trzeba spróbować!
Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie. Chrupiąca konsystencja kałamarnicy w połączeniu ze słonym i pieprznym smakiem to połączenie idealne!
Chrupiąca kałamarnica z soli i pieprzu była niesamowita! Kalmary były doskonale doprawione, a zewnętrzna warstwa była cudownie chrupiąca i pyszna. Wysoce zalecane!
More recipes