Home > Recipe >  Kurczak generała Tso

Kurczak generała Tso

General Tso's Chicken to popularne chińsko-amerykańskie danie składające się z chrupiących, smażonych w głębokim tłuszczu kostek kurczaka w słodko-pikantnym sosie. Uważa się, że został wynaleziony w latach pięćdziesiątych XX wieku przez chińsko-amerykańskiego szefa kuchni Peng Chang-kuei na Tajwanie, chociaż toczy się dyskusja na temat pochodzenia potrawy. Danie jest obecnie serwowane w wielu chińskich restauracjach w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. Zwykle podaje się go z białym ryżem gotowanym na parze i warzywami gotowanymi na parze.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj kostki kurczaka ze skrobią kukurydzianą, aż będą równomiernie pokryte.
  • Step 2
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj na złoty kolor i gotuj przez około 5 minut. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy, czosnek w proszku, mielony imbir i płatki czerwonej papryki.
  • Step 4
    Dodaj sos na patelnię i doprowadź do wrzenia. Umieść kurczaka z powrotem na patelni i wrzuć do sierści. Gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
Pyszny kurczak generała Tso! Kurczak jest idealnie chrupiący, a sos jest pikantny i zawiera odpowiednią ilość słodyczy. Takie smaczne!
Anonymous
,
Kurczak generała Tso to pyszne, pikantne danie chińskie. Chrupiący kurczak polany jest gęstym, słodko-pikantnym sosem, dzięki czemu stanowi idealną równowagę smaków. Kocham to!
Anonymous
,
Kurczak generała Tso to klasyczny faworyt! Jest słodki, aromatyczny i całkowicie pyszny. Idealne na każdy posiłek!

More recipes

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.

Błyskawiczne curry z bakłażana

Instant Pot Bakłażan Curry to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie wegańskie, które łączy w sobie smaki indyjskich przypraw i bakłażana.

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Indonezyjska Sałatka Gado Gado

Gado Gado to popularna indonezyjska sałatka z różnych świeżych warzyw i pysznego sosu orzechowego.

Miska z makaronem wołowym z trawą cytrynową

Lemongrass Beef Noodle Bowl to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny na każdą noc w tygodniu.

Sushi wegetariańskie Dragon Roll

Vegetarian Dragon Roll Sushi to klasyczna rolka sushi, która jest zarówno aromatyczna, jak i zdrowa.

Nigiri Sushi z Ikry Łososia

Sushi nigiri z ikry łososia to popularny rodzaj sushi z peklowanych jaj łososia.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.