Home > Recipe >  Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek. Jest to popularne danie w wielu częściach świata i można je przyrządzać z warzywami lub bez. Kurczak jest zwykle marynowany w mieszance przypraw, takich jak kurkuma, kminek, kolendra, garam masala i imbir, zanim zostanie ugotowany z cebulą i pomidorami. Dodatek mleka kokosowego pomaga stworzyć bogaty, kremowy sos, który doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Podawaj to pyszne curry z ryżem lub ulubionym pieczywem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, cynamon, pieprz cayenne i kardamon. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj kurczaka i sól na patelnię i gotuj, aż kurczak nie będzie już różowy, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj mleko kokosowe i bulion z kurczaka. Gotuj, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie ugotowany, około 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj pokrojone w kostkę pomidory i kolendrę. Gotuj przez 5 minut, aż pomidory się rozgrzeją.

Comments

Anonymous
,
Ten przepis na curry z kurczaka z mlekiem kokosowym jest pyszny! Ma cudowną równowagę smaków i pachnie niesamowicie! Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla miłośników curry!

More recipes

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku to łatwy i pyszny przepis na wegańskie curry, które jest bogate w smak i pełne składników odżywczych! To curry jest zrobione z ziemniaków, szpinaku, przypraw i mleka kokosowego, co tworzy kremowe i aromatyczne danie idealne na obiad.

Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Ogórkiem i Mango

Ta wegetariańska miska burrito do sushi z ogórkiem i mango to łatwy i zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

Łatwe curry jogurtowe

Easy Yogurt Curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które jest idealne na zabiegane wieczory powszednie.

Wegetariańskie Curry Korma

Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry.

Wegańska rolada sushi z tofu

Vegan Tofu Sushi Roll to pyszna i pożywna wegańska alternatywa dla tradycyjnych rolek sushi na bazie ryb.

Żółte Curry

Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.

Wegańskie Curry Kokosowe

Wegańskie Curry Kokosowe to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i ziół, gotowane w pikantnym sosie na bazie kokosa.

Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.