Home > Recipe >  Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej. Powstaje poprzez marynowanie cienko pokrojonej wołowiny w mieszance sosu sojowego, czosnku, cukru, oleju sezamowego i innych przypraw, a następnie gotowanie na otwartym ogniu lub na grillu. Marynowana wołowina jest zwykle podawana z warzywami i ryżem i często jest spożywana jako część większego koreańskiego posiłku. Bulgogi jest istotną częścią tradycyjnej kuchni koreańskiej i można ją znaleźć w restauracjach w całym kraju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1/3 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, miód, mirin, olej sezamowy, czosnek, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj mieloną wołowinę do marynaty i wymieszaj, aby połączyć. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i marynatę na patelnię i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 4
    Podawaj wołowinę z ryżem i udekoruj sezamem i zieloną cebulą, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Koreańska Wołowina Bulgogi to pyszne, aromatyczne danie! Jest słodki, pikantny i idealny na aromatyczny obiad! Wołowina jest marynowana w pysznej kombinacji smaków, która tworzy idealną równowagę słodyczy, pikantności i umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Świetny smak! Marynowana wołowina na bulgogi była super delikatna i soczysta, a dodatek sosu gochujang nadał jej przyjemną równowagę słodkości i ostrości. Zdecydowanie sprawdzony przepis!
Anonymous
,
Ta koreańska wołowina Bulgogi jest pyszna! Pikantne, słodkie i pikantne smaki idealnie się ze sobą łączą. Gorąco polecam spróbować!

More recipes

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.

Pikantne Ziemniaczane Curry

Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Kałamarnica Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe curry z soczewicy ze szpinakiem to wegańskie i bezglutenowe danie pełne smaku i wartości odżywczych.

Jagnięcina curry

Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.

Wegańska pikantna rolka sushi z tuńczykiem

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll to wegańska alternatywa dla tradycyjnych rolek sushi.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Warzywna Kalifornijska Sushi Rolka

Warzywo California Sushi Roll to popularna rolka sushi wśród miłośników sushi.

Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry to obfita i aromatyczna zupa z mieszanką warzyw, przypraw curry i bulionu.