Home > Recipe >  Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej. Powstaje poprzez marynowanie cienko pokrojonej wołowiny w mieszance sosu sojowego, czosnku, cukru, oleju sezamowego i innych przypraw, a następnie gotowanie na otwartym ogniu lub na grillu. Marynowana wołowina jest zwykle podawana z warzywami i ryżem i często jest spożywana jako część większego koreańskiego posiłku. Bulgogi jest istotną częścią tradycyjnej kuchni koreańskiej i można ją znaleźć w restauracjach w całym kraju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1/3 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, miód, mirin, olej sezamowy, czosnek, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj mieloną wołowinę do marynaty i wymieszaj, aby połączyć. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i marynatę na patelnię i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 4
    Podawaj wołowinę z ryżem i udekoruj sezamem i zieloną cebulą, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Koreańska Wołowina Bulgogi to pyszne, aromatyczne danie! Jest słodki, pikantny i idealny na aromatyczny obiad! Wołowina jest marynowana w pysznej kombinacji smaków, która tworzy idealną równowagę słodyczy, pikantności i umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Świetny smak! Marynowana wołowina na bulgogi była super delikatna i soczysta, a dodatek sosu gochujang nadał jej przyjemną równowagę słodkości i ostrości. Zdecydowanie sprawdzony przepis!
Anonymous
,
Ta koreańska wołowina Bulgogi jest pyszna! Pikantne, słodkie i pikantne smaki idealnie się ze sobą łączą. Gorąco polecam spróbować!

More recipes

Letnie roladki po wietnamsku

Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.

Kokosowe Curry Warzywne

Coconut Vegetable Curry to aromatyczne i aromatyczne danie z różnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie kokosa.

Koreańska wołowina z grilla

Korean BBQ Beef to popularne danie wywodzące się z Korei.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Roladki Sushi z Awokado

Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.

Wegańskie Sushi Nori Wrapy

Vegan Sushi Nori Wraps to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez konieczności jedzenia ryb lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej.

Wegańskie curry z kalafiora i ziemniaków

Wegańskie Curry z Kalafiora i Ziemniaka to pyszne i pożywne wegańskie danie z dodatkiem pocieszających i aromatycznych przypraw.

Wołowina Bulgogi po koreańsku

Koreańska wołowina Bulgogi to popularne koreańskie danie przyrządzane z cienko krojonej wołowiny marynowanej w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw.