Home > Recipe >  Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej. Powstaje poprzez marynowanie cienko pokrojonej wołowiny w mieszance sosu sojowego, czosnku, cukru, oleju sezamowego i innych przypraw, a następnie gotowanie na otwartym ogniu lub na grillu. Marynowana wołowina jest zwykle podawana z warzywami i ryżem i często jest spożywana jako część większego koreańskiego posiłku. Bulgogi jest istotną częścią tradycyjnej kuchni koreańskiej i można ją znaleźć w restauracjach w całym kraju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1/3 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, miód, mirin, olej sezamowy, czosnek, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj mieloną wołowinę do marynaty i wymieszaj, aby połączyć. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i marynatę na patelnię i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 4
    Podawaj wołowinę z ryżem i udekoruj sezamem i zieloną cebulą, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Koreańska Wołowina Bulgogi to pyszne, aromatyczne danie! Jest słodki, pikantny i idealny na aromatyczny obiad! Wołowina jest marynowana w pysznej kombinacji smaków, która tworzy idealną równowagę słodyczy, pikantności i umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Świetny smak! Marynowana wołowina na bulgogi była super delikatna i soczysta, a dodatek sosu gochujang nadał jej przyjemną równowagę słodkości i ostrości. Zdecydowanie sprawdzony przepis!
Anonymous
,
Ta koreańska wołowina Bulgogi jest pyszna! Pikantne, słodkie i pikantne smaki idealnie się ze sobą łączą. Gorąco polecam spróbować!

More recipes

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.

Smażone Krewetki I Warzywa

Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.

Curry z pomidorami i szpinakiem

Curry z pomidorami i szpinakiem to pyszne i łatwe do przygotowania wegetariańskie curry, które można przygotować w zaledwie kilku prostych krokach.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Wegańskie curry ze szpinakiem, batatami i ciecierzycą

Wegańskie curry ze szpinakiem, słodkimi ziemniakami i ciecierzycą to pyszne, pożywne i łatwe do przygotowania wegańskie curry.

Saag Curry

Saag curry to popularne danie indyjskie, przyrządzane z połączenia gotowanego szpinaku, czosnku, imbiru i przypraw.

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu.

Pikantna tajska miska z makaronem

Spicy Thai Noodle Bowl to szybkie i aromatyczne danie, które z pewnością kusi kubki smakowe.

Rajma Curry

Rajma Curry to indyjskie danie przyrządzane z czerwonej fasoli (rajma) gotowanej w pikantnym sosie pomidorowym.