Home > Recipe >  Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej. Powstaje poprzez marynowanie cienko pokrojonej wołowiny w mieszance sosu sojowego, czosnku, cukru, oleju sezamowego i innych przypraw, a następnie gotowanie na otwartym ogniu lub na grillu. Marynowana wołowina jest zwykle podawana z warzywami i ryżem i często jest spożywana jako część większego koreańskiego posiłku. Bulgogi jest istotną częścią tradycyjnej kuchni koreańskiej i można ją znaleźć w restauracjach w całym kraju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1/3 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    W średniej misce wymieszaj sos sojowy, miód, mirin, olej sezamowy, czosnek, imbir i czarny pieprz.
  • Step 2
    Dodaj mieloną wołowinę do marynaty i wymieszaj, aby połączyć. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 8 godzin.
  • Step 3
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i marynatę na patelnię i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 10 minut.
  • Step 4
    Podawaj wołowinę z ryżem i udekoruj sezamem i zieloną cebulą, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Koreańska Wołowina Bulgogi to pyszne, aromatyczne danie! Jest słodki, pikantny i idealny na aromatyczny obiad! Wołowina jest marynowana w pysznej kombinacji smaków, która tworzy idealną równowagę słodyczy, pikantności i umami. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Świetny smak! Marynowana wołowina na bulgogi była super delikatna i soczysta, a dodatek sosu gochujang nadał jej przyjemną równowagę słodkości i ostrości. Zdecydowanie sprawdzony przepis!
Anonymous
,
Ta koreańska wołowina Bulgogi jest pyszna! Pikantne, słodkie i pikantne smaki idealnie się ze sobą łączą. Gorąco polecam spróbować!

More recipes

Wegańskie curry z grzybami i groszkiem

Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka.

Żółte Curry

Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.

tajskie curry

Tajskie curry to popularne danie kuchni tajskiej.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie curry z ciecierzycy to pyszny, aromatyczny i pożywny posiłek.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi to popularna rolka sushi w Stanach Zjednoczonych.

Pikantna tajska miska z makaronem

Spicy Thai Noodle Bowl to szybkie i aromatyczne danie, które z pewnością kusi kubki smakowe.

Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Indiach, Pakistanie i innych krajach Azji Południowej.