Home > Recipe >  Prosta zupa z jajkiem

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka. Zupa zazwyczaj zawiera kilka warzyw, takich jak marchew, grzyby i zielona cebula, i często jest wykończona odrobiną oleju sezamowego i białego pieprzu. Ta pocieszająca zupa jest ulubioną wśród stałych bywalców chińskich restauracji i można ją łatwo przygotować w domu. Jajko jest gwiazdą tego dania i ważne jest, aby upewnić się, że jest odpowiednio ugotowane, aby jajko było jedwabiste i delikatne. Dzięki kilku prostym składnikom możesz w ciągu kilku minut ugotować ciepłą i pocieszającą miskę zupy jajecznej.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 4 jajka, ubite

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj imbir i czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
  • Step 2
    Dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy i biały pieprz. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez 5 minut.
  • Step 4
    W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i 1/4 szklanki wody, aż się połączą. Powoli wlewaj mieszaninę skrobi kukurydzianej do zupy, ciągle mieszając.
  • Step 5
    Doprowadzić zupę do wrzenia i powoli wlewać ubite jajka, cały czas mieszając. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.

Comments

Anonymous
,
Ta łatwa zupa jajeczna jest tak aromatyczna i szybka w przygotowaniu. Uwielbiam dodatek zielonej cebuli, dodaje fajnego smaku. Tak smaczne - zdecydowanie opiekun!
Anonymous
,
Ta zupa z kropli jajek jest niesamowita, tak aromatyczna i zaskakująco prosta w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i jest gotowa w mgnieniu oka. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup to szybka i smaczna zupa idealna na zabiegane wieczory powszednie. Jajko, rosół i przyprawy łączą się w aromatyczną i pocieszającą zupę, którą wszyscy lubią. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Ta prosta zupa jajeczna to szybka i smaczna przekąska na przytulny wieczór. Jest pikantna i aromatyczna - mniam! Zdecydowany faworyt!

More recipes

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry to popularne indyjskie danie z kalafiora, przypraw i pomidorów.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili.

Sushi Gyoza

Gyoza Roll Sushi to popularna rolka sushi wywodząca się z Japonii.

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.

Czerwone curry z kurczakiem po tajsku

Tajskie czerwone curry z kurczakiem to pyszne, pikantne danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.

Curry z marchwi i kolendry

Curry z marchwi i kolendry to pyszne wegetariańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.