Home > Recipe >  sushi onigiri

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty). Często jest wypełniony różnymi składnikami, takimi jak marynowana śliwka, łosoś, tuńczyk lub inne nadzienia. Sushi Onigiri jest popularną przekąską lub lekkim posiłkiem w Japonii i często jest podawane jako część pudełek bento. Jest to również popularny przedmiot do zabrania na pikniki lub w podróż. Onigiri to łatwy i wygodny sposób na delektowanie się smakami sushi bez konieczności robienia pełnej rolki sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 arkusze wodorostów nori, pokrojone na 4 części
  • 4 łyżki przyprawy furikake
  • 4 łyżki pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  • Step 2
    Umieść ugotowany ryż w dużej misce i zalej mieszaninę octu na wierzchu. Delikatnie wymieszaj mieszankę octu z ryżem, aż zostanie równomiernie rozprowadzona.
  • Step 3
    Ryż podzielić na 4 równe części. Zwilż ręce wodą, aby ryż nie przyklejał się do dłoni. Weź jedną porcję ryżu i uformuj z niej trójkątne onigiri.
  • Step 4
    Umieść kawałek nori na wierzchu onigiri. Po wierzchu posypać przyprawą furikake. Umieść łyżeczkę pasty umeboshi na środku onigiri. Zawiń nori nad nadzieniem i dociśnij, aby się zapieczętowało.
  • Step 5
    Powtórz proces z pozostałymi porcjami ryżu, aby uzyskać 4 onigiri.

Comments

More recipes

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry to popularne indyjskie danie z kalafiora, przypraw i pomidorów.

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina to popularne chińsko-amerykańskie danie przyrządzane z wieprzowiny, papryki i ananasa w sosie słodko-kwaśnym.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi to popularna rolka sushi w Stanach Zjednoczonych.

Jagnięcina curry

Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Kurczak Curry z Malezji

Malezyjskie curry z kurczaka to pikantne i aromatyczne danie wywodzące się z Malezji.

miski do sushi

Sushi Bowls to rodzaj kuchni japońskiej składający się z miski sezonowanego ryżu z różnymi składnikami, takimi jak surowe ryby, warzywa i sosy.

Wietnamski Bún Chả

Bún Chả to wietnamskie danie składające się z grillowanych pasztecików wieprzowych i makaronu z białego ryżu wermiszelowego podawanego w słodko-słonym bulionie.

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.