Home > Recipe >  Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie. To proste, aromatyczne danie z marynowanej wołowiny, brokułów i pikantnego sosu. Wołowina jest zazwyczaj marynowana przez noc w połączeniu sosu sojowego, czosnku, imbiru i innych aromatycznych składników. Warzywa gotuje się szybko w gorącym woku lub patelni, a następnie ponownie dodaje się wołowinę i gotuje, aż będzie gotowa. Sos jest zwykle kombinacją sosu ostrygowego, sosu sojowego i kilku innych składników. To danie jest zwykle podawane z ryżem lub makaronem gotowanym na parze i jest doskonałym posiłkiem na pracowity wieczór powszedni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt chudej mielonej wołowiny
  • 2 szklanki świeżych różyczek brokułów
  • 1/2 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię lub wok na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj różyczki brokuła na patelnię i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir, sól i pieprz. Sos wlewamy na patelnię i doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
Pyszna smażona wołowina i brokuły. sos jest aromatyczny, wołowina jest delikatna, a brokuły mają najlepszą chrupkość. Koniecznie wypróbuj przepis!
Anonymous
,
Pyszny i łatwy przepis! Stir-Fry z wołowiną i brokułami było pełne smaku, tak obfite i satysfakcjonujące. Zdecydowanie hit w naszym domu!
Anonymous
,
Pyszny! Wołowina była delikatna, a brokuły ugotowane do perfekcji. Wspaniała, łatwa w przygotowaniu zapiekanka, która zachwyci całą rodzinę!
Anonymous
,
Ta smażona wołowina i brokuły to super smaczny, łatwy do przygotowania obiad, który jest pełen smaku! To zdecydowanie ulubieniec rodziny.

More recipes

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.

Pikantna zupa z makaronem po tajsku

Pikantna tajska zupa z makaronem to popularne i aromatyczne danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi to popularny rodzaj sushi z węgorza słodkowodnego.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos.

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Spicy Tuna Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z surowego tuńczyka i pikantnego majonezu.

Sushi z tuńczykiem i awokado

Tuna Avocado Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się ze świeżego tuńczyka, awokado i nori (wodorosty).

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Curry z zielonej fasoli

Curry z zielonej fasoli to aromatyczne indyjskie danie, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.