Home > Recipe >  Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie. To proste, aromatyczne danie z marynowanej wołowiny, brokułów i pikantnego sosu. Wołowina jest zazwyczaj marynowana przez noc w połączeniu sosu sojowego, czosnku, imbiru i innych aromatycznych składników. Warzywa gotuje się szybko w gorącym woku lub patelni, a następnie ponownie dodaje się wołowinę i gotuje, aż będzie gotowa. Sos jest zwykle kombinacją sosu ostrygowego, sosu sojowego i kilku innych składników. To danie jest zwykle podawane z ryżem lub makaronem gotowanym na parze i jest doskonałym posiłkiem na pracowity wieczór powszedni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt chudej mielonej wołowiny
  • 2 szklanki świeżych różyczek brokułów
  • 1/2 szklanki niskosodowego sosu sojowego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię lub wok na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj różyczki brokuła na patelnię i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, olej sezamowy, czosnek, imbir, sól i pieprz. Sos wlewamy na patelnię i doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
Pyszna smażona wołowina i brokuły. sos jest aromatyczny, wołowina jest delikatna, a brokuły mają najlepszą chrupkość. Koniecznie wypróbuj przepis!
Anonymous
,
Pyszny i łatwy przepis! Stir-Fry z wołowiną i brokułami było pełne smaku, tak obfite i satysfakcjonujące. Zdecydowanie hit w naszym domu!
Anonymous
,
Pyszny! Wołowina była delikatna, a brokuły ugotowane do perfekcji. Wspaniała, łatwa w przygotowaniu zapiekanka, która zachwyci całą rodzinę!
Anonymous
,
Ta smażona wołowina i brokuły to super smaczny, łatwy do przygotowania obiad, który jest pełen smaku! To zdecydowanie ulubieniec rodziny.

More recipes

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Indonezyjski Satay

Indonezyjskie Satay to popularne danie z szaszłyków i grillowanych mięs, zwykle podawane z pikantnymi sosami.

Miska wegetariańska w tempurze

Tempura Veggie Bowl to popularne japońskie danie, które składa się z miski gotowanego na parze białego ryżu z różnymi warzywami, które zostały lekko panierowane i smażone w cieście tempura.

Kokosowe curry z ciecierzycy

Kokosowe curry z ciecierzycy to aromatyczne i zdrowe wegańskie curry w indyjskim stylu.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Curry Rybne Goan

Goan Fish Curry to tradycyjna indyjska potrawa ze stanu Goa.

Sushi Roladki ze Skóry Łososia

Salmon Skin Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest popularna w Japonii oraz w wielu restauracjach sushi na całym świecie.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.