Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca. Zwykle jest przyozdobiony kawałkami limonki, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili. Pad Thai jest często podawany jako danie główne zarówno w tajskich restauracjach, jak i na straganach z jedzeniem, a także jest popularnym jedzeniem ulicznym w Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji suszonego makaronu ryżowego
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 4 minut. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Dodać jajka i smażyć, ciągle mieszając, aż się zetną.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany makaron, sos rybny, brązowy cukier, sok z limonki i płatki czerwonej papryki na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się rozgrzeje.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulą, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i cząstkami limonki, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai w tej restauracji był pyszny, ze słodkim i pikantnym smakiem w doskonałej równowadze! Makaron był ugotowany w sam raz, a składniki były świeże. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Pad Thai to absolutny must have! Jest pełen smaku, z idealną równowagą słodkiego i kwaśnego smaku. Pyszne danie, które z pewnością zrobi wrażenie!”
Anonymous
,
Pad Thai to niesamowite tajskie danie. Ma doskonałą równowagę smaku i tekstury, a słodki, kwaśny i słony wspaniale ze sobą współgrają. Wypróbuj z odrobiną świeżego soku z limonki i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu - jest pyszne!

More recipes

Sushi w Filadelfii

Philadelphia Roll Sushi to popularna rolka sushi z wędzonego łososia, serka śmietankowego i ogórka.

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka

Spicy Scallop Roll Sushi to popularne japońskie danie sushi, które łączy surowe przegrzebki z pikantnym majonezem, nori (arkusz z wodorostów) i octem ryżowym.

Smażone brokuły i grzyby

Smażone brokuły i grzyby to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Japońskie Kurczak Katsu Curry

Japońskie curry z kurczakiem Katsu to popularne danie w Japonii.

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.

Zielone curry

Zielone curry to popularne tajskie danie składające się z pasty z zielonego curry, mleka kokosowego, mięsa i/lub warzyw.

Curry z warzyw i soczewicy

Curry z warzywami i soczewicą to pyszne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską, przyrządzane z różnych świeżych warzyw, soczewicy i aromatycznych przypraw.

Wegańskie curry z soczewicy i szpinaku

Wegańskie curry z soczewicy i szpinaku to pyszne i zdrowe wegańskie curry.