Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca. Zwykle jest przyozdobiony kawałkami limonki, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili. Pad Thai jest często podawany jako danie główne zarówno w tajskich restauracjach, jak i na straganach z jedzeniem, a także jest popularnym jedzeniem ulicznym w Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji suszonego makaronu ryżowego
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 4 minut. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Dodać jajka i smażyć, ciągle mieszając, aż się zetną.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany makaron, sos rybny, brązowy cukier, sok z limonki i płatki czerwonej papryki na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się rozgrzeje.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulą, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i cząstkami limonki, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai w tej restauracji był pyszny, ze słodkim i pikantnym smakiem w doskonałej równowadze! Makaron był ugotowany w sam raz, a składniki były świeże. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Pad Thai to absolutny must have! Jest pełen smaku, z idealną równowagą słodkiego i kwaśnego smaku. Pyszne danie, które z pewnością zrobi wrażenie!”
Anonymous
,
Pad Thai to niesamowite tajskie danie. Ma doskonałą równowagę smaku i tekstury, a słodki, kwaśny i słony wspaniale ze sobą współgrają. Wypróbuj z odrobiną świeżego soku z limonki i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu - jest pyszne!

More recipes

Wegetariańskie curry z ciecierzycy i szpinaku

Wegetariańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwe i aromatyczne danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i mięsożerców.

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi to popularna rolka sushi w Stanach Zjednoczonych.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.

Makaron Malezyjski

Makaron malezyjski to rodzaj dania z makaronem, który jest popularny w całym kraju.

Tak Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi to rodzaj sushi w kuchni japońskiej.

Kurczak curry

Kurczak Curry to popularna potrawa z Azji Południowej, która jest zwykle przygotowywana z różnymi przyprawami i ziołami.

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu.

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.