Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca. Zwykle jest przyozdobiony kawałkami limonki, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili. Pad Thai jest często podawany jako danie główne zarówno w tajskich restauracjach, jak i na straganach z jedzeniem, a także jest popularnym jedzeniem ulicznym w Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji suszonego makaronu ryżowego
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 4 minut. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Dodać jajka i smażyć, ciągle mieszając, aż się zetną.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany makaron, sos rybny, brązowy cukier, sok z limonki i płatki czerwonej papryki na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się rozgrzeje.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulą, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i cząstkami limonki, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai w tej restauracji był pyszny, ze słodkim i pikantnym smakiem w doskonałej równowadze! Makaron był ugotowany w sam raz, a składniki były świeże. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Pad Thai to absolutny must have! Jest pełen smaku, z idealną równowagą słodkiego i kwaśnego smaku. Pyszne danie, które z pewnością zrobi wrażenie!”
Anonymous
,
Pad Thai to niesamowite tajskie danie. Ma doskonałą równowagę smaku i tekstury, a słodki, kwaśny i słony wspaniale ze sobą współgrają. Wypróbuj z odrobiną świeżego soku z limonki i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu - jest pyszne!

More recipes

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Pączek Wegetariański Sushi

Vegetarian Sushi Donut to wyjątkowe i pyszne japońskie danie, które powstało z połączenia tradycyjnych składników sushi ze smakiem pączka.

Koreańskie Naleśniki Kimchi

Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.

Tamago Sushi

Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.

Koreański Grillowany Kurczak

Korean Barbecue Chicken to popularne danie z marynowanego kurczaka, które jest gotowane na grillu węglowym lub płycie kuchennej.

Wegańska miseczka do ryżu sushi z awokado i ogórkiem

Wegańska Miska Ryżu Sushi z Awokado i Ogórkiem to pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno dla wegan, jak i wegetarian.

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.

Curry ze szpinakiem i ziemniakami

Curry ze szpinakiem i ziemniakami to pyszne indyjskie danie, które łączy w sobie smak kremowego szpinaku z pikantnym smakiem ziemniaków.

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka.