Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca. Zwykle jest przyozdobiony kawałkami limonki, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i chili. Pad Thai jest często podawany jako danie główne zarówno w tajskich restauracjach, jak i na straganach z jedzeniem, a także jest popularnym jedzeniem ulicznym w Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji suszonego makaronu ryżowego
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 duże jajka, lekko ubite
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 4 minut. Odcedź i odłóż na bok.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i gotuj, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund. Dodać jajka i smażyć, ciągle mieszając, aż się zetną.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany makaron, sos rybny, brązowy cukier, sok z limonki i płatki czerwonej papryki na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty, aż makaron się rozgrzeje.
  • Step 4
    Udekoruj zieloną cebulą, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i cząstkami limonki, jeśli chcesz.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai w tej restauracji był pyszny, ze słodkim i pikantnym smakiem w doskonałej równowadze! Makaron był ugotowany w sam raz, a składniki były świeże. Gorąco polecam!
Anonymous
,
„Pad Thai to absolutny must have! Jest pełen smaku, z idealną równowagą słodkiego i kwaśnego smaku. Pyszne danie, które z pewnością zrobi wrażenie!”
Anonymous
,
Pad Thai to niesamowite tajskie danie. Ma doskonałą równowagę smaku i tekstury, a słodki, kwaśny i słony wspaniale ze sobą współgrają. Wypróbuj z odrobiną świeżego soku z limonki i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu - jest pyszne!

More recipes

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Wegańskie curry z batatów i jarmużu

Wegańskie curry z batatów i jarmużu to pyszne i zdrowe danie wegańskie.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

curry z bakłażana

Curry z bakłażana to klasyczne indyjskie danie, które tradycyjnie przyrządza się z połączenia przypraw, cebuli, pomidorów i bakłażana.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango

Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.

Tajskie curry kokosowe z krewetkami

Tajskie kokosowe curry z krewetkami to klasyczne tajskie danie pełne smaku.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw, świeżego szpinaku i ciecierzycy.

Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado to łatwy, zdrowy i pyszny wegański posiłek, który można spożywać samodzielnie lub jako część posiłku.