Home > Recipe > Tajskie Ciasta Rybne
Tajskie Ciasta Rybne
Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii. Są one wykonane z kombinacji ryb, przypraw i ziół, które są następnie mieszane i formowane w małe, okrągłe paszteciki. Ciasteczka rybne są następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz. Zwykle podaje się je z sosem do maczania, takim jak słodki sos chili, z różnorodnymi świeżymi ziołami i warzywami. Są popularnym ulicznym jedzeniem w Tajlandii i można je również znaleźć w wielu tajskich restauracjach na całym świecie.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty filetów z białej ryby (dorsz, plamiak lub halibut)
- 2 łyżki drobno startego świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1/4 szklanki posiekanej szalotki
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
- 1/2 szklanki bułki tartej panko
- Olej roślinny, do smażenia
Directions
-
Step 1
W robocie kuchennym połącz rybę, imbir, czosnek, kolendrę, sos rybny, cebulę, sok z limonki, miód i czerwoną pastę curry. Pulsuj, aż mieszanina będzie gładka.
-
Step 2
Przenieś mieszaninę do dużej miski i wymieszaj bułkę tartą panko.
-
Step 3
Uformuj mieszaninę w małe placki o średnicy około 2 cali.
-
Step 4
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj tyle oleju, aby pokryć dno patelni. Smaż placki przez około 4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor i będą gotowe.
-
Step 5
Podawaj placki rybne z sosem do maczania.
Comments
Te tajskie ciasta rybne są aromatyczne i pyszne. Doskonałe połączenie pikanterii, czosnku i ziół sprawia, że są smakowitym przysmakiem! Wysoce polecany!
Te tajskie ciasta rybne są pyszne! Pełne smaku i łatwe do wykonania, z pewnością będą hitem na następnej imprezie!
Tajskie ciasta rybne są niesamowite! Tak aromatyczne i pyszne. Idealne połączenie ryb, przypraw i ziół. Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka nowego, smacznego posiłku!
More recipes