Home > Recipe >  Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem. Zupa jest zwykle przygotowywana z mleka kokosowego ze względu na kremową konsystencję i smak i jest podawana z kiełkami fasoli i innymi dodatkami, takimi jak kolendra, limonka i papryczki chili. Jest świetną propozycją na lekki posiłek samodzielnie lub jako dodatek do większego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/2 szklanki pokrojonych pędów bambusa
  • 1/2 szklanki pokrojonej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 4 uncje makaronu ryżowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 limonka, pokrojona w kliny

Directions

  • Step 1
    W dużym rondlu połącz bulion warzywny, pastę z czerwonego curry, mleko kokosowe, sos rybny, paprykę, grzyby, pędy bambusa i czerwoną cebulę. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając, aby połączyć.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj imbir, cukier, kurkumę i czarny pieprz. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj makaron ryżowy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
  • Step 4
    Przed podaniem udekoruj kolendrą i cząstkami limonki.

Comments

Anonymous
,
Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry jest pyszna! Ta aromatyczna zupa jest pełna pysznych warzyw, kremowego bulionu kokosowego i pikantnego czerwonego curry. Mniam!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z czerwonym curry z makaronem jest niesamowita! Jest aromatyczny, kremowy i ma świetną równowagę słodyczy i pikantności. Makaron dodaje mu również idealnej tekstury!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z makaronem z czerwonego curry była niesamowitym i aromatycznym przeżyciem! Świeże przyprawy w bulionie doskonale się ze sobą mieszały, a makaron był ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z czerwonym curry z makaronem była pyszna! Kremowe mleko kokosowe, aromatyczna czerwona pasta curry i delikatny kurczak połączyły się, tworząc aromatyczną zupę. Idealne na lunch lub kolację!

More recipes

Ośmiornica Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi to popularne japońskie danie składające się z kawałka surowej ośmiornicy podawanej na małym kopcu octowego ryżu do sushi.

Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjskie smażone tempeh to popularne danie wegetariańskie w Indonezji.

Jarzynowe Suszi Rolki

Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Jajeczne Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego owalnego kopca ryżu do sushi zwieńczonego plasterkiem peklowanego jajka.

Pomarańczowy kurczak

Pomarańczowy kurczak to popularne chińsko-amerykańskie danie, które słynie ze słodkiego i pikantnego smaku pomarańczy.

Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry to obfita i aromatyczna zupa z mieszanką warzyw, przypraw curry i bulionu.

Curry ze Sri Lanki

Curry ze Sri Lanki to pikantne danie z mięsa lub ryb, gotowane w bogatym i aromatycznym sosie.