Home > Recipe >  Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem. Zupa jest zwykle przygotowywana z mleka kokosowego ze względu na kremową konsystencję i smak i jest podawana z kiełkami fasoli i innymi dodatkami, takimi jak kolendra, limonka i papryczki chili. Jest świetną propozycją na lekki posiłek samodzielnie lub jako dodatek do większego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1/2 szklanki pokrojonych pędów bambusa
  • 1/2 szklanki pokrojonej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 4 uncje makaronu ryżowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 limonka, pokrojona w kliny

Directions

  • Step 1
    W dużym rondlu połącz bulion warzywny, pastę z czerwonego curry, mleko kokosowe, sos rybny, paprykę, grzyby, pędy bambusa i czerwoną cebulę. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając, aby połączyć.
  • Step 2
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj imbir, cukier, kurkumę i czarny pieprz. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj makaron ryżowy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
  • Step 4
    Przed podaniem udekoruj kolendrą i cząstkami limonki.

Comments

Anonymous
,
Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry jest pyszna! Ta aromatyczna zupa jest pełna pysznych warzyw, kremowego bulionu kokosowego i pikantnego czerwonego curry. Mniam!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z czerwonym curry z makaronem jest niesamowita! Jest aromatyczny, kremowy i ma świetną równowagę słodyczy i pikantności. Makaron dodaje mu również idealnej tekstury!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z makaronem z czerwonego curry była niesamowitym i aromatycznym przeżyciem! Świeże przyprawy w bulionie doskonale się ze sobą mieszały, a makaron był ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Ta tajska zupa z czerwonym curry z makaronem była pyszna! Kremowe mleko kokosowe, aromatyczna czerwona pasta curry i delikatny kurczak połączyły się, tworząc aromatyczną zupę. Idealne na lunch lub kolację!

More recipes

Malezyjski Roti Canai

Malezyjskie Roti Canai to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Malezji i Singapurze.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy to aromatyczny i pożywny posiłek, który jest idealny na pracowity wieczór w tygodniu.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej z ryżu zaprawionego ogórkiem i octem.

Jagnięcina curry

Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.

Wegetariańska miska sushi z kapustą i marchewką

Wegetariańskie sushi bowl z kapustą i marchewką to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakiem sushi bez ryby.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Sushi Nigiri z białego tuńczyka

White Tuna Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.