Home > Recipe >  koreański Kalbi

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych. Zwykle jest wytwarzany z żeberek wołowych marynowanych w mieszance sosu sojowego, cukru, czosnku i innych przypraw. To danie jest zwykle podawane z ryżem, kimchi i innymi warzywami. Kalbi jest powszechnie podawane na specjalne okazje i święta w Korei, takie jak Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wołowych, pokrojonych na pojedyncze żeberka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki wina ryżowego (lub mirin)
  • 3 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, wino ryżowe, czosnek, olej sezamowy i imbir.
  • Step 2
    Dodaj żeberka do marynaty i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
  • Step 4
    Ułóż żeberka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Zachowaj pozostałą marynatę.
  • Step 5
    Piecz przez 20 minut, raz przewracając żeberka w połowie pieczenia.
  • Step 6
    Żeberka posmarować pozostałą marynatą i piec jeszcze 10 minut.
  • Step 7
    Wyjąć z piekarnika i podawać.

Comments

Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie. Jest słodki i pikantny i pełen smaku. Marynata i proces grillowania sprawiają, że jest delikatna, soczysta i pyszna. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Koreańskie Kalbi to pyszne i aromatyczne danie, idealne na specjalne okazje! Połączenie smaków marynaty zapewnia niesamowite doznania. Obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza!
Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie o niepowtarzalnym smaku! Słodka marynata i delikatne żeberka są ugotowane do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Inari Sushi

Sushi Inari to rodzaj sushi, który zazwyczaj składa się z kieszonek tofu smażonych w głębokim tłuszczu wypełnionych ryżem do sushi i różnymi innymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce morza i jajka.

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami to pyszne i aromatyczne danie z makaronem inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na szybki i łatwy posiłek.

chiński smażony ryż

Chiński smażony ryż to popularne danie w kuchni chińskiej.

Tajskie Curry Kokosowe Z Warzywami

Tajskie Kokosowe Curry Z Warzywami to pyszne, łatwe do przygotowania danie pełne smaku.

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi.

Filipińska Lumpia

Filipino Lumpia to popularne filipińskie danie wywodzące się z Filipin.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.

Curry z pieczonego kalafiora

Curry z pieczonego kalafiora to pyszne i aromatyczne danie, które jest idealne zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.