Home > Recipe >  koreański Kalbi

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych. Zwykle jest wytwarzany z żeberek wołowych marynowanych w mieszance sosu sojowego, cukru, czosnku i innych przypraw. To danie jest zwykle podawane z ryżem, kimchi i innymi warzywami. Kalbi jest powszechnie podawane na specjalne okazje i święta w Korei, takie jak Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wołowych, pokrojonych na pojedyncze żeberka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki wina ryżowego (lub mirin)
  • 3 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, wino ryżowe, czosnek, olej sezamowy i imbir.
  • Step 2
    Dodaj żeberka do marynaty i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
  • Step 4
    Ułóż żeberka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Zachowaj pozostałą marynatę.
  • Step 5
    Piecz przez 20 minut, raz przewracając żeberka w połowie pieczenia.
  • Step 6
    Żeberka posmarować pozostałą marynatą i piec jeszcze 10 minut.
  • Step 7
    Wyjąć z piekarnika i podawać.

Comments

Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie. Jest słodki i pikantny i pełen smaku. Marynata i proces grillowania sprawiają, że jest delikatna, soczysta i pyszna. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Koreańskie Kalbi to pyszne i aromatyczne danie, idealne na specjalne okazje! Połączenie smaków marynaty zapewnia niesamowite doznania. Obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza!
Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie o niepowtarzalnym smaku! Słodka marynata i delikatne żeberka są ugotowane do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Marynowany Kurczak Po Koreańsku

Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Filipińskie Halo-Halo

Halo-halo to popularny filipiński deser, który można przetłumaczyć jako „mix-mix”.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.

Indonezyjski Smażony Makaron

Indonezyjski smażony makaron to popularne danie w Indonezji składające się z smażonego makaronu z warzywami, mięsem, owocami morza i przyprawami.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.

Curry rybne ze Sri Lanki

Sri Lanki Fish Curry to popularne danie na Sri Lance, przyrządzane z mieszanki przypraw, ziół i mleka kokosowego.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.