Home > Recipe >  koreański Kalbi

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych. Zwykle jest wytwarzany z żeberek wołowych marynowanych w mieszance sosu sojowego, cukru, czosnku i innych przypraw. To danie jest zwykle podawane z ryżem, kimchi i innymi warzywami. Kalbi jest powszechnie podawane na specjalne okazje i święta w Korei, takie jak Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wołowych, pokrojonych na pojedyncze żeberka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki wina ryżowego (lub mirin)
  • 3 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, wino ryżowe, czosnek, olej sezamowy i imbir.
  • Step 2
    Dodaj żeberka do marynaty i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
  • Step 4
    Ułóż żeberka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Zachowaj pozostałą marynatę.
  • Step 5
    Piecz przez 20 minut, raz przewracając żeberka w połowie pieczenia.
  • Step 6
    Żeberka posmarować pozostałą marynatą i piec jeszcze 10 minut.
  • Step 7
    Wyjąć z piekarnika i podawać.

Comments

Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie. Jest słodki i pikantny i pełen smaku. Marynata i proces grillowania sprawiają, że jest delikatna, soczysta i pyszna. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Koreańskie Kalbi to pyszne i aromatyczne danie, idealne na specjalne okazje! Połączenie smaków marynaty zapewnia niesamowite doznania. Obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza!
Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie o niepowtarzalnym smaku! Słodka marynata i delikatne żeberka są ugotowane do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Kokosowe Curry Z Ciecierzycy

Kokosowe curry z ciecierzycy to aromatyczne, wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne składników odżywczych.

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.

Adobo z kurczaka po filipińsku

Kurczak Adobo to popularne filipińskie danie, które jest uważane za narodową potrawę Filipin.

Tajski kurczak z bazylią

Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.

Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjskie smażone tempeh to popularne danie wegetariańskie w Indonezji.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

makaron z Singapuru

Singapore Noodles to popularne danie wywodzące się z Singapuru.

Indyjskie curry z jagnięciny

Indyjskie curry z jagnięciny to aromatyczne danie z jagnięciny, przypraw i warzyw.

Zupa Miso Udon z Makaronem

Zupa Miso Udon Noodle to tradycyjna japońska potrawa, która łączy makaron udon w bulionie z pasty miso.