Home > Recipe >  koreański Kalbi

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych. Zwykle jest wytwarzany z żeberek wołowych marynowanych w mieszance sosu sojowego, cukru, czosnku i innych przypraw. To danie jest zwykle podawane z ryżem, kimchi i innymi warzywami. Kalbi jest powszechnie podawane na specjalne okazje i święta w Korei, takie jak Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wołowych, pokrojonych na pojedyncze żeberka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki wina ryżowego (lub mirin)
  • 3 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, wino ryżowe, czosnek, olej sezamowy i imbir.
  • Step 2
    Dodaj żeberka do marynaty i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
  • Step 4
    Ułóż żeberka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Zachowaj pozostałą marynatę.
  • Step 5
    Piecz przez 20 minut, raz przewracając żeberka w połowie pieczenia.
  • Step 6
    Żeberka posmarować pozostałą marynatą i piec jeszcze 10 minut.
  • Step 7
    Wyjąć z piekarnika i podawać.

Comments

Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie. Jest słodki i pikantny i pełen smaku. Marynata i proces grillowania sprawiają, że jest delikatna, soczysta i pyszna. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Koreańskie Kalbi to pyszne i aromatyczne danie, idealne na specjalne okazje! Połączenie smaków marynaty zapewnia niesamowite doznania. Obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza!
Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie o niepowtarzalnym smaku! Słodka marynata i delikatne żeberka są ugotowane do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Smażone Krewetki I Szparagi

Krewetki i szparagi Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można spożywać jako danie główne lub jako dodatek.

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków to obfity, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest zarówno wegański, jak i bezglutenowy.

Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Wegetariańska rolka sushi to rodzaj sushi wypełnionego warzywami i innymi składnikami pochodzenia roślinnego.

curry z bakłażana

Curry z bakłażana to klasyczne indyjskie danie, które tradycyjnie przyrządza się z połączenia przypraw, cebuli, pomidorów i bakłażana.

Indyjskie curry ziemniaczane

Indyjskie curry ziemniaczane to popularne danie w Indiach i na całym świecie.

Wegańskie curry z kalafiora

Wegańskie curry z kalafiora to pyszne i pożywne wegańskie danie curry z kalafiora, cebuli, czosnku i przypraw.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.

Wegańskie curry z marchwi i kokosa

Wegańskie marchewkowo-kokosowe curry to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które łączy słodką marchewkę z aromatyczną mieszanką przypraw i kremowego mleka kokosowego.