Home > Recipe >  koreański Kalbi

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych. Zwykle jest wytwarzany z żeberek wołowych marynowanych w mieszance sosu sojowego, cukru, czosnku i innych przypraw. To danie jest zwykle podawane z ryżem, kimchi i innymi warzywami. Kalbi jest powszechnie podawane na specjalne okazje i święta w Korei, takie jak Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty żeberek wołowych, pokrojonych na pojedyncze żeberka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki wina ryżowego (lub mirin)
  • 3 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, wino ryżowe, czosnek, olej sezamowy i imbir.
  • Step 2
    Dodaj żeberka do marynaty i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na całą noc.
  • Step 3
    Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
  • Step 4
    Ułóż żeberka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Zachowaj pozostałą marynatę.
  • Step 5
    Piecz przez 20 minut, raz przewracając żeberka w połowie pieczenia.
  • Step 6
    Żeberka posmarować pozostałą marynatą i piec jeszcze 10 minut.
  • Step 7
    Wyjąć z piekarnika i podawać.

Comments

Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie. Jest słodki i pikantny i pełen smaku. Marynata i proces grillowania sprawiają, że jest delikatna, soczysta i pyszna. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Koreańskie Kalbi to pyszne i aromatyczne danie, idealne na specjalne okazje! Połączenie smaków marynaty zapewnia niesamowite doznania. Obowiązkowa pozycja dla każdego smakosza!
Anonymous
,
Koreański Kalbi to niesamowite danie o niepowtarzalnym smaku! Słodka marynata i delikatne żeberka są ugotowane do perfekcji. Wysoce zalecane!

More recipes

Wegetarianskie curry

Warzywne curry to danie, które łączy różnorodne warzywa z aromatycznym sosem curry.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków to obfity, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest zarówno wegański, jak i bezglutenowy.

Kurczak tikka masala

Chicken Tikka Masala to popularne indyjskie danie składające się z marynowanego, grillowanego kurczaka w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z grillowanego węgorza i ryżu.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.

Tęczowa Rolada Sushi

Rainbow Roll Sushi to popularne danie sushi w Japonii.

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańskie bulgogi z wołowiną to popularne danie wywodzące się z Korei Południowej.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.