Home > Recipe >  Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego. To obfite danie składa się z wołowiny, marchwi, ziemniaków, cebuli, czosnku i różnych przypraw. Wołowina jest powoli gotowana na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż będzie miękka i pełna smaku. Warzywa są dodawane pod koniec procesu gotowania, dzięki czemu zachowują swoją teksturę i smak. Gulasz jest następnie podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek. Dzięki pikantnym smakom i pocieszającemu cieplu gulasz wołowy po wietnamsku z pewnością będzie ulubieńcem rodziny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-funtowy schab wołowy, pokrojony w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub garnku o dużej wytrzymałości na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 10 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny, brązowy cukier i pieprz. Wlać mleko kokosowe, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
  • Step 4
    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Odkryć garnek i gotować jeszcze 30 minut, aż wołowina będzie miękka, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Gulasz wołowy po wietnamsku to pyszne i obfite danie na pocieszenie! Każdy smak tego gulaszu pęka w szwach od pyszności - to danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania! Jest lekko pikantny, ale smak wspaniale komponuje się z wołowiną i warzywami. Pyszny!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest absolutnym hitem. Delikatna wołowina z tradycyjnymi pikantnymi warzywami to aromatyczny i obfity posiłek. Ulubieniec rodziny!

More recipes

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu.

Tajska Zupa Kokosowa Curry

Tajska Zupa Kokosowo Curry to pyszne i pocieszające danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Tajska Sałatka Z Zielonej Papai

Tajska sałatka z zielonej papai lub Som Tam w języku tajskim to tradycyjne danie z Azji Południowo-Wschodniej przyrządzane z niedojrzałej papai, sosu rybnego, soku z limonki, papryczek chili, czosnku, a czasem innych składników, takich jak orzeszki ziemne, pomidory i krewetki.

sushi z tuńczyka

Sushi z tuńczykiem to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z surowego tuńczyka.

Indonezyjski Smażony Makaron

Indonezyjski smażony makaron to popularne danie w Indonezji składające się z smażonego makaronu z warzywami, mięsem, owocami morza i przyprawami.

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Zupa Miso Sushi

Miso Soup Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w Tokio w Japonii.