Home > Recipe >  Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego. To obfite danie składa się z wołowiny, marchwi, ziemniaków, cebuli, czosnku i różnych przypraw. Wołowina jest powoli gotowana na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż będzie miękka i pełna smaku. Warzywa są dodawane pod koniec procesu gotowania, dzięki czemu zachowują swoją teksturę i smak. Gulasz jest następnie podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek. Dzięki pikantnym smakom i pocieszającemu cieplu gulasz wołowy po wietnamsku z pewnością będzie ulubieńcem rodziny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-funtowy schab wołowy, pokrojony w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub garnku o dużej wytrzymałości na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 10 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny, brązowy cukier i pieprz. Wlać mleko kokosowe, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
  • Step 4
    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Odkryć garnek i gotować jeszcze 30 minut, aż wołowina będzie miękka, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Gulasz wołowy po wietnamsku to pyszne i obfite danie na pocieszenie! Każdy smak tego gulaszu pęka w szwach od pyszności - to danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania! Jest lekko pikantny, ale smak wspaniale komponuje się z wołowiną i warzywami. Pyszny!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest absolutnym hitem. Delikatna wołowina z tradycyjnymi pikantnymi warzywami to aromatyczny i obfity posiłek. Ulubieniec rodziny!

More recipes

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy

Sezamowo-imbirowa wieprzowina i Bok Choy to aromatyczny i pożywny posiłek, który jest idealny na pracowity wieczór w tygodniu.

Indyjski Dal

Indian Dal to rodzaj potrawy na bazie roślin strączkowych, popularnej w Azji Południowej.

Miska wegetariańska w tempurze

Tempura Veggie Bowl to popularne japońskie danie, które składa się z miski gotowanego na parze białego ryżu z różnymi warzywami, które zostały lekko panierowane i smażone w cieście tempura.

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.

Rolada Sushi z Łososiem Awokado

Salmon Avocado Roll Sushi to klasyczna japońska rolka sushi wykonana z połączenia świeżego łososia i kremowego awokado.

Wegańskie curry z kalafiora i ziemniaków

Wegańskie Curry z Kalafiora i Ziemniaka to pyszne i pożywne wegańskie danie z dodatkiem pocieszających i aromatycznych przypraw.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Curry z zielonej fasoli

Curry z zielonej fasoli to aromatyczne indyjskie danie, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.