Home > Recipe >  Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego. To obfite danie składa się z wołowiny, marchwi, ziemniaków, cebuli, czosnku i różnych przypraw. Wołowina jest powoli gotowana na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż będzie miękka i pełna smaku. Warzywa są dodawane pod koniec procesu gotowania, dzięki czemu zachowują swoją teksturę i smak. Gulasz jest następnie podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek. Dzięki pikantnym smakom i pocieszającemu cieplu gulasz wołowy po wietnamsku z pewnością będzie ulubieńcem rodziny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-funtowy schab wołowy, pokrojony w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub garnku o dużej wytrzymałości na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 10 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny, brązowy cukier i pieprz. Wlać mleko kokosowe, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
  • Step 4
    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Odkryć garnek i gotować jeszcze 30 minut, aż wołowina będzie miękka, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Gulasz wołowy po wietnamsku to pyszne i obfite danie na pocieszenie! Każdy smak tego gulaszu pęka w szwach od pyszności - to danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania! Jest lekko pikantny, ale smak wspaniale komponuje się z wołowiną i warzywami. Pyszny!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest absolutnym hitem. Delikatna wołowina z tradycyjnymi pikantnymi warzywami to aromatyczny i obfity posiłek. Ulubieniec rodziny!

More recipes

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi to japońska rolka sushi zrobiona z wodorostów i ryb, zwykle tuńczyka lub łososia.

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego.

Koreańskie Kimchi Jjigae

Koreańskie Kimchi Jjigae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw, takich jak kapusta, rzodkiewka lub ogórek.

Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi

Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.

Indonezyjski Nasi Goreng

Indonezyjski Nasi Goreng to popularne danie w Indonezji i całej Azji Południowo-Wschodniej.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

Curry Chana Masala

Chana Masala Curry to aromatyczne indyjskie danie składające się z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów.

Tajska zupa z makaronem z czerwonego curry

Tajska zupa z czerwonym curry z makaronem to popularne wegańskie danie, które łączy smaki tajskiej pasty z czerwonego curry z różnymi warzywami i makaronem.