Home > Recipe >  Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego. To obfite danie składa się z wołowiny, marchwi, ziemniaków, cebuli, czosnku i różnych przypraw. Wołowina jest powoli gotowana na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż będzie miękka i pełna smaku. Warzywa są dodawane pod koniec procesu gotowania, dzięki czemu zachowują swoją teksturę i smak. Gulasz jest następnie podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek. Dzięki pikantnym smakom i pocieszającemu cieplu gulasz wołowy po wietnamsku z pewnością będzie ulubieńcem rodziny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-funtowy schab wołowy, pokrojony w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub garnku o dużej wytrzymałości na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 10 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny, brązowy cukier i pieprz. Wlać mleko kokosowe, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
  • Step 4
    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Odkryć garnek i gotować jeszcze 30 minut, aż wołowina będzie miękka, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Gulasz wołowy po wietnamsku to pyszne i obfite danie na pocieszenie! Każdy smak tego gulaszu pęka w szwach od pyszności - to danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania! Jest lekko pikantny, ale smak wspaniale komponuje się z wołowiną i warzywami. Pyszny!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest absolutnym hitem. Delikatna wołowina z tradycyjnymi pikantnymi warzywami to aromatyczny i obfity posiłek. Ulubieniec rodziny!

More recipes

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Wegańskie Sushi Faszerowane Awokado

Wegańskie Sushi Nadziewane Awokado to pyszne i zdrowe wegańskie danie.

Tajskie Zielone Curry Z Krewetkami

Tajskie zielone curry z krewetkami to popularne danie w Tajlandii i jedno z najbardziej lubianych tajskich dań na całym świecie.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Smażony ryż Kimchi

Smażony ryż Kimchi to popularne koreańskie danie przyrządzane z ryżu gotowanego na parze, kimchi i innych składników, takich jak pokrojone w kostkę warzywa, mięso i jajka.

Hoisin-Glazed Wieprzowina i Miski Ryżu

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy słodycz sosu hoisin z pikantnym smakiem wieprzowiny.

curry z buraków

Curry z buraków to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje przez gotowanie pokrojonych w kostkę buraków w pikantnej mieszance cebuli, pomidorów, czosnku i imbiru.

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej

Wrapy z sałaty wołowej i brokułowej to pyszna, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wrapów i kanapek.