Home > Recipe >  Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku

Gulasz wołowy po wietnamsku to wyjątkowy i pyszny gulasz, który łączy smaki tradycyjnej kuchni wietnamskiej z wygodą klasycznego gulaszu wołowego. To obfite danie składa się z wołowiny, marchwi, ziemniaków, cebuli, czosnku i różnych przypraw. Wołowina jest powoli gotowana na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż będzie miękka i pełna smaku. Warzywa są dodawane pod koniec procesu gotowania, dzięki czemu zachowują swoją teksturę i smak. Gulasz jest następnie podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek. Dzięki pikantnym smakom i pocieszającemu cieplu gulasz wołowy po wietnamsku z pewnością będzie ulubieńcem rodziny.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-funtowy schab wołowy, pokrojony w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub garnku o dużej wytrzymałości na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 10 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek do garnka i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny, brązowy cukier i pieprz. Wlać mleko kokosowe, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego.
  • Step 4
    Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Odkryć garnek i gotować jeszcze 30 minut, aż wołowina będzie miękka, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Gulasz wołowy po wietnamsku to pyszne i obfite danie na pocieszenie! Każdy smak tego gulaszu pęka w szwach od pyszności - to danie, którego trzeba spróbować!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania! Jest lekko pikantny, ale smak wspaniale komponuje się z wołowiną i warzywami. Pyszny!
Anonymous
,
Ten gulasz wołowy po wietnamsku jest absolutnym hitem. Delikatna wołowina z tradycyjnymi pikantnymi warzywami to aromatyczny i obfity posiłek. Ulubieniec rodziny!

More recipes

Tajski kurczak z bazylią

Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.

Keema Curry

Keema curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z mielonego mięsa (zwykle jagnięciny lub wołowiny), przypraw i innych składników, takich jak pomidory, cebula i czosnek.

Smażony Kurczak I Brokuły

Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku to obfite, aromatyczne i pocieszające wegańskie danie curry, które jest łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.

Indyjskie curry z ciecierzycy

Indyjskie curry z ciecierzycy to klasyczne danie z Indii, przyrządzane z ciecierzycy, ziół, przypraw i różnych warzyw.

Warzywna Futomaki Sushi Rolka

Warzywna Futomaki Sushi Roll to tradycyjne japońskie danie przyrządzane z różnych warzyw i ryżu do sushi.

Japońskie Tonkatsu

Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.

Sushi Smażone Tofu

Fried Tofu Roll Sushi to popularne japońskie danie, które polega na zawijaniu cienkiego plasterka smażonego tofu w wodorosty nori, a następnie zwijaniu go z ryżem do sushi i innymi wybranymi składnikami.

Koreański Burger Bulgogi

Korean Bulgogi Burger to klasyczne koreańskie danie z marynowanej wołowiny, gotowane i podawane w bułce burgerowej.