Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego. Jest to popularny rodzaj sushi ze względu na swój smak i konsystencję. Yellowtail, znany również jako hamachi, jest uważany za przysmak i ma łagodny smak i delikatną, maślaną konsystencję. Ryż używany do Yellowtail Nigiri Sushi jest doprawiany mieszanką octu i cukru i formowany w małą kulkę. Ryby i ryż są następnie wiązane razem cienkim paskiem wodorostów. Sushi Yellowtail Nigiri jest zwykle podawane z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 szklanki krótkoziarnistego ryżu do sushi
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 uncje świeżego fileta z żółtego ogona
  • 4 łyżeczki pasty wasabi

Directions

  • Step 1
    Ryż opłucz na sicie o drobnych oczkach i umieść w garnku z 1/2 szklanki wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i przykryć rondel. Gotuj przez 15 minut, następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą. Wlej mieszaninę octu na ugotowany ryż i mieszaj, aż ryż całkowicie się pokryje.
  • Step 3
    Ustaw linię montażową z gotowanym ryżem, filetem z żółtego ogona i pastą wasabi. Pokrój żółtka na kawałki o grubości 1/2 cala.
  • Step 4
    Aby złożyć nigiri, umieść małą kulkę ryżu w dłoni i lekko ją spłaszcz. Umieść kawałek żółtego ogona na ryżu, a następnie rozsmaruj niewielką ilość pasty wasabi na wierzchu żółtego ogona. Delikatnie ściśnij rybę i ryż, aby uformować nigiri, a następnie przełóż je na talerz.

Comments

More recipes

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.

Curry z mleka kokosowego

Curry z mleka kokosowego to popularne danie z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.

Chińska Zupa Wonton

Chińska Zupa Wonton to aromatyczna, pikantna zupa popularna w wielu częściach Azji.

Krewetki imbirowo-czosnkowe i warzywa Stir-Fry

Krewetki imbirowo-czosnkowe i smażone warzywa to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które idealnie nadaje się na pracowity obiad w tygodniu.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi to popularna w Japonii rolka sushi.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.