Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego. Jest to popularny rodzaj sushi ze względu na swój smak i konsystencję. Yellowtail, znany również jako hamachi, jest uważany za przysmak i ma łagodny smak i delikatną, maślaną konsystencję. Ryż używany do Yellowtail Nigiri Sushi jest doprawiany mieszanką octu i cukru i formowany w małą kulkę. Ryby i ryż są następnie wiązane razem cienkim paskiem wodorostów. Sushi Yellowtail Nigiri jest zwykle podawane z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 szklanki krótkoziarnistego ryżu do sushi
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 uncje świeżego fileta z żółtego ogona
  • 4 łyżeczki pasty wasabi

Directions

  • Step 1
    Ryż opłucz na sicie o drobnych oczkach i umieść w garnku z 1/2 szklanki wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i przykryć rondel. Gotuj przez 15 minut, następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą. Wlej mieszaninę octu na ugotowany ryż i mieszaj, aż ryż całkowicie się pokryje.
  • Step 3
    Ustaw linię montażową z gotowanym ryżem, filetem z żółtego ogona i pastą wasabi. Pokrój żółtka na kawałki o grubości 1/2 cala.
  • Step 4
    Aby złożyć nigiri, umieść małą kulkę ryżu w dłoni i lekko ją spłaszcz. Umieść kawałek żółtego ogona na ryżu, a następnie rozsmaruj niewielką ilość pasty wasabi na wierzchu żółtego ogona. Delikatnie ściśnij rybę i ryż, aby uformować nigiri, a następnie przełóż je na talerz.

Comments

More recipes

Kalafiorowo Kokosowe Curry

Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.

Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem

Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.

Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka

Spicy Scallop Roll Sushi to popularne japońskie danie sushi, które łączy surowe przegrzebki z pikantnym majonezem, nori (arkusz z wodorostów) i octem ryżowym.

Smocze Roladki Sushi

Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.

Ciasto Wegetariańskie Sushi

Vegetarian Sushi Pie to pyszny i kreatywny sposób na delektowanie się sushi bez tradycyjnych składników z owoców morza.

Japoński Kurczak Teriyaki

Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru.

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.