Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego. Jest to popularny rodzaj sushi ze względu na swój smak i konsystencję. Yellowtail, znany również jako hamachi, jest uważany za przysmak i ma łagodny smak i delikatną, maślaną konsystencję. Ryż używany do Yellowtail Nigiri Sushi jest doprawiany mieszanką octu i cukru i formowany w małą kulkę. Ryby i ryż są następnie wiązane razem cienkim paskiem wodorostów. Sushi Yellowtail Nigiri jest zwykle podawane z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 szklanki krótkoziarnistego ryżu do sushi
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 uncje świeżego fileta z żółtego ogona
  • 4 łyżeczki pasty wasabi

Directions

  • Step 1
    Ryż opłucz na sicie o drobnych oczkach i umieść w garnku z 1/2 szklanki wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i przykryć rondel. Gotuj przez 15 minut, następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż cukier i sól się rozpuszczą. Wlej mieszaninę octu na ugotowany ryż i mieszaj, aż ryż całkowicie się pokryje.
  • Step 3
    Ustaw linię montażową z gotowanym ryżem, filetem z żółtego ogona i pastą wasabi. Pokrój żółtka na kawałki o grubości 1/2 cala.
  • Step 4
    Aby złożyć nigiri, umieść małą kulkę ryżu w dłoni i lekko ją spłaszcz. Umieść kawałek żółtego ogona na ryżu, a następnie rozsmaruj niewielką ilość pasty wasabi na wierzchu żółtego ogona. Delikatnie ściśnij rybę i ryż, aby uformować nigiri, a następnie przełóż je na talerz.

Comments

More recipes

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry to obfita i aromatyczna zupa z mieszanką warzyw, przypraw curry i bulionu.

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.

Mieszane Warzywne Curry

Mieszanka warzywna Curry to aromatyczne i zdrowe danie.

Wegańska rolada sushi z ogórkiem

Vegan Cucumber Sushi Roll to pyszna, roślinna rolka sushi, idealna dla osób poszukujących zdrowej i pysznej wegańskiej alternatywy dla tradycyjnego sushi.

Zupa Miso Udon z Makaronem

Zupa Miso Udon Noodle to tradycyjna japońska potrawa, która łączy makaron udon w bulionie z pasty miso.

Curry z ciecierzycy

Curry z ciecierzycy to popularne wegetariańskie danie z Indii.