Home > Recipe >  Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji. Jest przygotowywany z bulionu na bazie curry, który jest zwykle przygotowywany z mleka kokosowego, tamaryndowca, trawy cytrynowej, galangalu, chili, cebuli, czosnku i pasty z krewetek. Makaron to zwykle makaron jajeczny, makaron ryżowy lub wermiszel. Zupa jest przyozdobiona takimi składnikami, jak kiełki fasoli, jajka na twardo, krewetki, ciastka rybne i zioła. Zwykle podaje się go z dodatkiem sambalu, pikantnego sosu chili. Smak malezyjskiej zupy z makaronem Laksa jest złożony i pikantny i stanowi wspaniały posiłek lub przekąskę.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 szalotki, posiekane
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 4 uncje suszonego makaronu ryżowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej tajskiej bazylii
  • 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści mięty

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek, szalotki, imbir, kurkumę, curry, kolendrę i kminek i smażyć, ciągle mieszając, przez 1 minutę.
  • Step 2
    Wymieszaj mleko kokosowe, bulion, sos rybny, brązowy cukier i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj makaron do zupy i gotuj, aż będą miękkie, około 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, do smaku.
  • Step 4
    Rozlej zupę do misek i posyp kolendrą, tajską bazylią i miętą.

Comments

Anonymous
,
Malezyjska zupa z makaronem Laksa to pyszny, aromatyczny posiłek! Delikatnie pikantny i kremowy bulion na bazie kokosa jest niesamowity, a makaron i owoce morza doskonale ze sobą współgrają. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Malezyjska Laksa to aromatyczna i pocieszająca miska makaronu z wyjątkową mieszanką pikantnych, kremowych i pikantnych smaków! To pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika makaronu!
Anonymous
,
Malezyjska zupa z makaronem Laksa jest pełna smaku! Kremowy kokos, słodkie krewetki, pikantny tamaryndowiec i pikantne papryczki chilli tworzą idealne połączenie, które kusi Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał więcej! Pyszne i satysfakcjonujące!

More recipes

Wegańskie curry z tofu

Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.

Kokosowe Curry Warzywne

Coconut Vegetable Curry to aromatyczne i aromatyczne danie z różnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie kokosa.

Curry z zielonej fasoli

Curry z zielonej fasoli to aromatyczne indyjskie danie, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.

Rolada Sushi z Krewetkami Awokado

Sushi z krewetkami i awokado to pyszne i zdrowe danie sushi.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Kalafior Kung Pao

Kalafior Kung Pao to pyszne i zdrowe wegetariańskie danie, które jest popularne w kuchni chińskiej.

Zupa Miso Sushi

Miso Soup Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w Tokio w Japonii.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.