Home > Recipe > Malezyjska zupa z makaronem Laksa
Malezyjska zupa z makaronem Laksa
Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji. Jest przygotowywany z bulionu na bazie curry, który jest zwykle przygotowywany z mleka kokosowego, tamaryndowca, trawy cytrynowej, galangalu, chili, cebuli, czosnku i pasty z krewetek. Makaron to zwykle makaron jajeczny, makaron ryżowy lub wermiszel. Zupa jest przyozdobiona takimi składnikami, jak kiełki fasoli, jajka na twardo, krewetki, ciastka rybne i zioła. Zwykle podaje się go z dodatkiem sambalu, pikantnego sosu chili. Smak malezyjskiej zupy z makaronem Laksa jest złożony i pikantny i stanowi wspaniały posiłek lub przekąskę.
Ingredients (2 Persons)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szalotki, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 łyżki soku z limonki
- Sól i pieprz do smaku
- 4 uncje suszonego makaronu ryżowego
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej tajskiej bazylii
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści mięty
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek, szalotki, imbir, kurkumę, curry, kolendrę i kminek i smażyć, ciągle mieszając, przez 1 minutę.
-
Step 2
Wymieszaj mleko kokosowe, bulion, sos rybny, brązowy cukier i sok z limonki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.
-
Step 3
Dodaj makaron do zupy i gotuj, aż będą miękkie, około 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, do smaku.
-
Step 4
Rozlej zupę do misek i posyp kolendrą, tajską bazylią i miętą.
Comments
Malezyjska zupa z makaronem Laksa to pyszny, aromatyczny posiłek! Delikatnie pikantny i kremowy bulion na bazie kokosa jest niesamowity, a makaron i owoce morza doskonale ze sobą współgrają. Wysoce zalecane!
Malezyjska Laksa to aromatyczna i pocieszająca miska makaronu z wyjątkową mieszanką pikantnych, kremowych i pikantnych smaków! To pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika makaronu!
Malezyjska zupa z makaronem Laksa jest pełna smaku! Kremowy kokos, słodkie krewetki, pikantny tamaryndowiec i pikantne papryczki chilli tworzą idealne połączenie, które kusi Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał więcej! Pyszne i satysfakcjonujące!
More recipes
Temaki Ręcznie Rolowane Sushi
Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.
Wegańskie curry z czerwonej fasoli
Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z shiso, japońskiego zioła często używanego w sushi.
Curry z warzyw i soczewicy
Curry z warzywami i soczewicą to pyszne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską, przyrządzane z różnych świeżych warzyw, soczewicy i aromatycznych przypraw.
Curry Kokosowe Warzywne
Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.
Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi
Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.
Chińska Ostra i Kwaśna Zupa
Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.
Tajski kurczak z bazylią
Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.
Kalafiorowo Kokosowe Curry
Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.