Home > Recipe >  Koreańskie miski Bibimbap

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników. Zwykle podaje się go w gorącej kamiennej misce z surowym lub sadzonym jajkiem i pikantnym sosem gochujang. Jest to prosty i pożywny posiłek, który można szybko przygotować i jest łatwym sposobem na uzyskanie różnorodnych smaków i konsystencji w jednym naczyniu. Jest ulubieńcem wielu i jest świetnym sposobem na poznanie smaków kuchni koreańskiej.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny lub wieprzowiny
  • 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
  • 1/2 szklanki kimchi, posiekanego
  • 1/2 szklanki kiełków fasoli
  • 1/2 szklanki gochujang
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 3 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
  • 2 szklanki cukinii, pokrojonej w kostkę
  • 2 szklanki marchwi, pokrojonej w kostkę
  • 2 szklanki pieczarek, pokrojonych w kostkę
  • 1/4 szklanki zielonej cebuli, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę lub wieprzowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj cukinię, marchew, grzyby i zieloną cebulę na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj gochujang, sos sojowy i olej sezamowy. Gotuj przez 1-2 minuty, aż smaki się połączą.
  • Step 4
    Podziel ugotowany brązowy ryż na cztery duże miski. Na każdej misce udekoruj gotowaną mieszanką wołowiny lub wieprzowiny, kimchi i kiełkami fasoli.
  • Step 5
    Skrop każdą miskę 1 łyżką oleju roślinnego lub oliwy z oliwek i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Ta koreańska miska Bibimbap jest pełna smaku i bardzo łatwa do zrobienia! Uwielbiam połączenie chrupiących warzyw, pikantnego sosu gochujang i pikantnej wołowiny. Pyszny!
Anonymous
,
Koreańskie miski Bibimbap są pyszne! Pikantna mieszanka ryżu, warzyw i białka to idealne połączenie na zdrowy i pyszny obiad. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Koreańskie miseczki Bibimbap to niesamowite połączenie smaków! Chrupiący ryż, warzywa i jajko są doskonale ugotowane i przyprawione. Absolutnie pyszne!

More recipes

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry to popularne indyjskie danie z kalafiora, przypraw i pomidorów.

Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego lub „Eomuk-guk” to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane z ciasta rybnego, warzyw i pikantnego bulionu.

Wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegańskie curry z quinoa i ciecierzycy to pyszne, pożywne i przyjazne dla wegan danie, które jest pełne smaku i wartości odżywczych.

curry z cukinii

Curry z cukinii to pikantne danie z cukinii, curry w proszku i innych przypraw.

Pomidorowo Kokosowe Curry

Tomato Coconut Curry to popularne indyjskie danie z pomidorów, mleka kokosowego i przypraw.

Chrupiące Roladki Sushi z Łososia

Crispy Salmon Roll Sushi to pyszny i wyjątkowy rodzaj sushi.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Zupa miso z tofu

Zupa Miso z Tofu to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), dashi (bulion na bazie ryb) i tofu (twaróg sojowy).

Wołowina Bulgogi po koreańsku

Koreańska wołowina Bulgogi to popularne koreańskie danie przyrządzane z cienko krojonej wołowiny marynowanej w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw.