Home > Recipe >  Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych. Ta zupa łączy słodki i kremowy smak mleka kokosowego z aromatycznym i pikantnym smakiem trawy cytrynowej i świeżych ziół. Często jest podawany z różnymi innymi składnikami, takimi jak krewetki, grzyby i papryczki chili, aby był jeszcze bardziej aromatyczny. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być świetnym sposobem na zapoznanie gości ze smakami Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki posiekanego świeżego korzenia imbiru
  • 2 łyżki posiekanej świeżej trawy cytrynowej
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj imbir, trawę cytrynową, czosnek, kurkumę i pieprz cayenne. Gotuj i mieszaj przez 1 minutę.
  • Step 2
    Wlać bulion warzywny i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i wymieszać z mlekiem kokosowym, sosem rybnym i brązowym cukrem. Gotować przez 15 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i bazylię. Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie zdejmij z ognia i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Tajska Zupa Kokosowo-Cytrynowa to pyszna i aromatyczna zupa. Kokosowy smak doskonale komponuje się z subtelnym smakiem trawy cytrynowej. To doskonały wybór na obfity i pikantny posiłek.
Anonymous
,
Pyszny! Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrass to cudownie aromatyczna zupa - idealna równowaga słodkiego kokosa, kwaśnej trawy cytrynowej i aromatycznych ziół. Idealne zimowe pocieszenie.
Anonymous
,
Ta tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej jest niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania. Połączenie kremowego bulionu kokosowego i aromatu trawy cytrynowej jest po prostu zachwycające. Wysoce zalecane!

More recipes

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku to obfite, aromatyczne i pocieszające wegańskie danie curry, które jest łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.

Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjskie smażone tempeh to popularne danie wegetariańskie w Indonezji.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Japoński Kurczak Katsu

Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko.

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Wegetarianskie curry

Warzywne curry to danie, które łączy różnorodne warzywa z aromatycznym sosem curry.

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.