Home > Recipe >  Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych. Ta zupa łączy słodki i kremowy smak mleka kokosowego z aromatycznym i pikantnym smakiem trawy cytrynowej i świeżych ziół. Często jest podawany z różnymi innymi składnikami, takimi jak krewetki, grzyby i papryczki chili, aby był jeszcze bardziej aromatyczny. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być świetnym sposobem na zapoznanie gości ze smakami Tajlandii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki posiekanego świeżego korzenia imbiru
  • 2 łyżki posiekanej świeżej trawy cytrynowej
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj imbir, trawę cytrynową, czosnek, kurkumę i pieprz cayenne. Gotuj i mieszaj przez 1 minutę.
  • Step 2
    Wlać bulion warzywny i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i wymieszać z mlekiem kokosowym, sosem rybnym i brązowym cukrem. Gotować przez 15 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj kolendrę i bazylię. Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie zdejmij z ognia i podawaj.

Comments

Anonymous
,
Tajska Zupa Kokosowo-Cytrynowa to pyszna i aromatyczna zupa. Kokosowy smak doskonale komponuje się z subtelnym smakiem trawy cytrynowej. To doskonały wybór na obfity i pikantny posiłek.
Anonymous
,
Pyszny! Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrass to cudownie aromatyczna zupa - idealna równowaga słodkiego kokosa, kwaśnej trawy cytrynowej i aromatycznych ziół. Idealne zimowe pocieszenie.
Anonymous
,
Ta tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej jest niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania. Połączenie kremowego bulionu kokosowego i aromatu trawy cytrynowej jest po prostu zachwycające. Wysoce zalecane!

More recipes

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.

Birmański Khow Suey

Birmese Khow Suey to kultowe birmańskie danie z makaronem składające się z pikantnej zupy curry na bazie kokosa z różnorodnymi dodatkami, w tym smażoną cebulą, ciecierzycą, ciastem rybnym i gotowanymi jajkami.

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.

Tajskie curry kokosowe z krewetkami

Tajskie kokosowe curry z krewetkami to klasyczne tajskie danie pełne smaku.

Koreański Burger Bulgogi

Korean Bulgogi Burger to klasyczne koreańskie danie z marynowanej wołowiny, gotowane i podawane w bułce burgerowej.

Hoisin-Glazed Wieprzowina i Miski Ryżu

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy słodycz sosu hoisin z pikantnym smakiem wieprzowiny.

Japoński makaron Ramen

Japanese Ramen Noodles to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii.