Home > Recipe >  Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek. To wegańskie curry składa się z zielonego groszku, ziemniaków i pikantnego sosu curry. Połączenie tych składników tworzy niepowtarzalny smak, który z pewnością przypadnie do gustu. Podawaj z ryżem lub ulubionymi ziarnami jako kompletny posiłek. Wegańskie curry to świetny sposób na wzbogacenie diety w białko pochodzenia roślinnego i świetna opcja dla każdego, kto szuka aromatycznego i pożywnego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 3 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka mrożonego zielonego groszku
  • 1/4 szklanki mleka kokosowego
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek i imbir na patelnię i smaż przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Wmieszaj curry w proszku i kminek i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj ziemniaki i bulion warzywny na patelnię i zagotuj. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Step 5
    Wmieszaj mrożony groszek i mleko kokosowe. Gotuj przez 5 minut, aż groszek się ugotuje.
  • Step 6
    Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i podajemy.

Comments

Anonymous
,
Pyszne i pożywne wegańskie curry! Świetna równowaga smaków grochu i ziemniaków. Gorąco polecam na przytulny posiłek. Wypróbuj z naan lub ryżem!

More recipes

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

Tak Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi to rodzaj sushi w kuchni japońskiej.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

filipiński pancit

Filipino Pancit to tradycyjne danie z makaronem w kuchni filipińskiej.

Kurczak Trawa Cytrynowa

Kurczak z trawą cytrynową to aromatyczne i aromatyczne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Zupa Miso Udon z Makaronem

Zupa Miso Udon Noodle to tradycyjna japońska potrawa, która łączy makaron udon w bulionie z pasty miso.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska wołowina Bulgogi to tradycyjne koreańskie danie, które składa się z cienko pokrojonej wołowiny marynowanej w słodko-pikantnym sosie.