Home > Recipe >  Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie. Połączenie delikatnej wołowiny i chrupiących brokułów w aromatycznym sosie sprawiło, że jest ulubieńcem fanów kuchni chińskiej. Danie jest zwykle przygotowywane przez smażenie pasków wołowiny w woku lub na patelni z mieszanką czosnku, imbiru, sosu sojowego i innych przypraw. Brokuły dodaje się na patelnię i krótko gotuje, aż będą miękkie i chrupiące. Ugotowane składniki łączy się z pikantnym sosem, który łączy składniki. Danie jest zwykle podawane z białym ryżem gotowanym na parze, co czyni go kompletnym posiłkiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt polędwicy wołowej, cienko pokrojonej
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 główka brokuła, podzielona na różyczki
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na dużym ogniu. Dodaj wołowinę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż się zrumieni, około 4 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj brokuły i gotuj, często mieszając, aż będą jasnozielone, około 2 minut.
  • Step 4
    Wymieszać bulion wołowy, sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
  • Step 5
    Wymieszaj skrobię kukurydzianą i 2 łyżki zimnej wody w małej misce i wlej na patelnię. Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje, około 1 minuty.

Comments

Anonymous
,
Smażona wołowina i brokuły to prosty, smaczny i pożywny posiłek. Jest bardzo łatwy do wykonania, a wołowina jest ugotowana do perfekcji z bogatym, pikantnym sosem. Ulubieniec rodziny!
Anonymous
,
Pyszny! Wołowina była delikatna, a brokuły doskonale ugotowane. Smażone danie miało odpowiednią ilość smaku, odpowiednią ilość przypraw. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Smażona wołowina i brokuły były absolutnie pyszne! Bardzo aromatyczne i łatwe w wykonaniu. Wołowina była ugotowana do perfekcji, a brokuły były nadal chrupiące. Wysoce zalecane!

More recipes

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Wegetarianskie curry

Warzywne curry to danie, które łączy różnorodne warzywa z aromatycznym sosem curry.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.

Łatwe curry jogurtowe

Easy Yogurt Curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które jest idealne na zabiegane wieczory powszednie.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Wietnamska Kanapka Banh Mi

Kanapka Banh Mi to popularna wietnamska kanapka składająca się z różnych składników.