Home > Recipe >  Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie. Połączenie delikatnej wołowiny i chrupiących brokułów w aromatycznym sosie sprawiło, że jest ulubieńcem fanów kuchni chińskiej. Danie jest zwykle przygotowywane przez smażenie pasków wołowiny w woku lub na patelni z mieszanką czosnku, imbiru, sosu sojowego i innych przypraw. Brokuły dodaje się na patelnię i krótko gotuje, aż będą miękkie i chrupiące. Ugotowane składniki łączy się z pikantnym sosem, który łączy składniki. Danie jest zwykle podawane z białym ryżem gotowanym na parze, co czyni go kompletnym posiłkiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt polędwicy wołowej, cienko pokrojonej
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 główka brokuła, podzielona na różyczki
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na dużym ogniu. Dodaj wołowinę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż się zrumieni, około 4 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj brokuły i gotuj, często mieszając, aż będą jasnozielone, około 2 minut.
  • Step 4
    Wymieszać bulion wołowy, sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
  • Step 5
    Wymieszaj skrobię kukurydzianą i 2 łyżki zimnej wody w małej misce i wlej na patelnię. Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje, około 1 minuty.

Comments

Anonymous
,
Smażona wołowina i brokuły to prosty, smaczny i pożywny posiłek. Jest bardzo łatwy do wykonania, a wołowina jest ugotowana do perfekcji z bogatym, pikantnym sosem. Ulubieniec rodziny!
Anonymous
,
Pyszny! Wołowina była delikatna, a brokuły doskonale ugotowane. Smażone danie miało odpowiednią ilość smaku, odpowiednią ilość przypraw. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Smażona wołowina i brokuły były absolutnie pyszne! Bardzo aromatyczne i łatwe w wykonaniu. Wołowina była ugotowana do perfekcji, a brokuły były nadal chrupiące. Wysoce zalecane!

More recipes

Wegańskie curry z tofu i jarmużem

Wegańskie curry z tofu i jarmużem to pożywne danie, które łączy w sobie smaki tradycyjnej kuchni indyjskiej z wegańską nutą.

Japoński Kurczak Teriyaki

Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru.

Wegańskie czerwone curry

Wegańskie czerwone curry to pikantne i pikantne danie curry w tajskim stylu, przyrządzane z różnych składników, w tym mleka kokosowego, czerwonej pasty curry i warzyw.

Sushi Rolada z Ikry Ryby

Fish Roe Roll Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z rybiej ikry, zwykle łososia lub pstrąga, zwykle zawijany w matę do sushi i podawany z sosem sojowym lub wasabi.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.

Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie.

Japońskie pierożki gyoza

Japońskie pierożki gyoza to pyszny i popularny rodzaj naklejek pochodzący z Japonii.

Indyjski Naan

Indyjski naan to tradycyjny płaski chlebek, który jest popularny w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.