Home > Recipe >  Sashimi z łososia

Sashimi z łososia

Sashimi z łososia to japoński przysmak składający się z cienkich plasterków surowego łososia. Zwykle podaje się go z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem i może być przyozdobiony liśćmi shiso. Często jest podawany jako przystawka lub część talerza sushi. Sashimi z łososia to jeden z najpopularniejszych rodzajów sashimi, a jego delikatny smak i konsystencja sprawiają, że jest ulubieńcem wielu koneserów sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filety świeżego łososia (4 uncje każdy)
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka mirin (japońskie słodkie wino do gotowania)
  • 1 łyżeczka pasty wasabi
  • 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu

Directions

  • Step 1
    Pokrój łososia na cienkie plasterki o grubości około 1/8 cala.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj imbir, olej sezamowy, sos sojowy, mirin i pastę wasabi.
  • Step 3
    Ułożyć plastry łososia na talerzu i polać sosem. Posypać prażonym sezamem.
  • Step 4
    Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Comments

More recipes

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.

Sushi w Kalifornii

California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Ciasto Wegetariańskie Sushi

Vegetarian Sushi Pie to pyszny i kreatywny sposób na delektowanie się sushi bez tradycyjnych składników z owoców morza.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.

Letnie roladki po wietnamsku

Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.