Home > Recipe >  Sashimi z łososia

Sashimi z łososia

Sashimi z łososia to japoński przysmak składający się z cienkich plasterków surowego łososia. Zwykle podaje się go z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem i może być przyozdobiony liśćmi shiso. Często jest podawany jako przystawka lub część talerza sushi. Sashimi z łososia to jeden z najpopularniejszych rodzajów sashimi, a jego delikatny smak i konsystencja sprawiają, że jest ulubieńcem wielu koneserów sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filety świeżego łososia (4 uncje każdy)
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka mirin (japońskie słodkie wino do gotowania)
  • 1 łyżeczka pasty wasabi
  • 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu

Directions

  • Step 1
    Pokrój łososia na cienkie plasterki o grubości około 1/8 cala.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj imbir, olej sezamowy, sos sojowy, mirin i pastę wasabi.
  • Step 3
    Ułożyć plastry łososia na talerzu i polać sosem. Posypać prażonym sezamem.
  • Step 4
    Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Comments

More recipes

makaron z Singapuru

Singapore Noodles to popularne danie wywodzące się z Singapuru.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej z ryżu zaprawionego ogórkiem i octem.

Smażony Kurczak Po Koreańsku

Smażony kurczak po koreańsku to popularne danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu marynowanych w pikantnym, słodko-pikantnym sosie.

Wietnamski Bún Chả

Bún Chả to wietnamskie danie składające się z grillowanych pasztecików wieprzowych i makaronu z białego ryżu wermiszelowego podawanego w słodko-słonym bulionie.

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Warzywna Rolada Sushi

Sushi Warzywne to popularne danie kuchni japońskiej.

Curry z soczewicy i komosy ryżowej

Curry z soczewicy i komosy ryżowej to pyszny, obfity i pożywny posiłek.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.