Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori. Często podawany jest ze słodkim sosem sojowym i marynowanym imbirem. Łosoś jest marynowany w marynacie na bazie sake, zanim zostanie zrolowany z ryżem do sushi i nori. Sushi jest następnie krojone na małe kawałki i podawane na zimno. Sake Maki Sushi to popularna pozycja w restauracjach sushi w Japonii i stała się ulubieńcem miłośników sushi na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ryżu do sushi
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki sake
  • 4 łyżki soli
  • 4 arkusze nori
  • 1 ogórek, obrany i pokrojony w słupki
  • 1 marchewka, obrana i pokrojona w słupki
  • 1 awokado, obrane, pozbawione pestek i pokrojone w plastry

Directions

  • Step 1
    Opłucz ryż do sushi na drobnym sicie, aż woda będzie czysta. Przenieś ryż do średniego rondla i dodaj 2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć patelnię i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
  • Step 2
    W małej misce połącz ocet ryżowy, cukier, sake i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  • Step 3
    Po ugotowaniu ryżu przełóż go do dużej miski i zalej mieszanką octu. Delikatnie wymieszaj mieszaninę, aż ryż będzie równomiernie pokryty.
  • Step 4
    Aby złożyć sushi, połóż arkusz nori na bambusowej macie do sushi. Rozłóż cienką warstwę ryżu sushi na nori, pozostawiając 1-calową krawędź z jednej strony. Ułóż ogórek, marchewkę i awokado w jednej linii na środku ryżu.
  • Step 5
    Używając bambusowej maty, zwiń sushi w ciasny cylinder, mocno dociskając, aby uszczelnić krawędź. Pokrój roladę na 8 kawałków ostrym nożem i podawaj.

Comments

More recipes

Pomarańczowy kurczak

Pomarańczowy kurczak to popularne chińsko-amerykańskie danie, które słynie ze słodkiego i pikantnego smaku pomarańczy.

Ogórkowa Rolada Sushi

Sushi z ogórkiem to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków ogórka zawiniętych w cienki arkusz nori (wodorosty) i czasami ryżu do sushi.

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Wegetariańska miska sushi z kapustą i marchewką

Wegetariańskie sushi bowl z kapustą i marchewką to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakiem sushi bez ryby.

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Curry z kalafiora i ziemniaków

Curry z kalafiora i ziemniaków to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.