Home > Recipe >  Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry

Zupa Jarzynowa Curry to obfita i aromatyczna zupa z mieszanką warzyw, przypraw curry i bulionu. To doskonały sposób na rozgrzewkę w zimny dzień i jest pełen składników odżywczych. Podstawa zupy składa się z cebuli, czosnku i marchwi, które są smażone na odrobinie masła lub oleju przed gotowaniem na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie. Następnie dodaje się przyprawy curry, takie jak kurkuma, kminek i kolendra, aby nadać zupie niepowtarzalny smak. Zupa jest wykończona różnymi warzywami, takimi jak ziemniaki, słodkie ziemniaki, groszek i papryka. Zupa może być podawana w takiej postaci, w jakiej jest lub polana kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu dla uzyskania kremowego wykończenia.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj curry, kminek, kurkumę i cynamon i gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i seler do garnka i zamieszaj, aby połączyć. Wlać bulion warzywny i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotuj przez 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 4
    Mieszamy z mlekiem kokosowym i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze 5 minut, aż zupa się zagotuje.

Comments

Anonymous
,
Zupa Jarzynowa Curry to niesamowite połączenie smaków! Zupa jest obfita i aromatyczna, a do tego bogata w pożywne warzywa. Jest łatwy w przygotowaniu i stanowi doskonały posiłek na chłodne wieczory. Wysoce polecany!

More recipes

Sushi Smażone Tofu

Fried Tofu Roll Sushi to popularne japońskie danie, które polega na zawijaniu cienkiego plasterka smażonego tofu w wodorosty nori, a następnie zwijaniu go z ryżem do sushi i innymi wybranymi składnikami.

marchewkowe curry

Carrot Curry to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z marchwi, przypraw i innych składników, takich jak cebula, czosnek i imbir.

Zupa Miso Sushi

Miso Soup Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w Tokio w Japonii.

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie.

Łagodne indyjskie curry

Łagodne indyjskie curry to rodzaj curry popularnego w Indiach.

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami.

Smażony ryż po koreańsku

Ryż smażony po koreańsku to pyszne i wyjątkowe danie, które składa się z połączenia gotowanego białego ryżu oraz różnorodnych warzyw i białek.

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej.