Home > Recipe >  Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku. To danie jest gotowane powoli w bogatym i aromatycznym sosie, który składa się z różnych przypraw, pomidorów i cebuli. Jagnięcina jest zwykle gotowana do miękkości, a szpinak do miękkości i zwiędnięcia. Rezultatem jest danie, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe! To danie jest idealne na posiłek w tygodniu, ponieważ smaki mieszają się ze sobą, tworząc obfite i satysfakcjonujące danie, którym każdy może się cieszyć.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 funt mielonej jagnięciny
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (15 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 szklanki szpinaku baby

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną jagnięcinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj garam masala, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, brązowy cukier, sól i czarny pieprz na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-7 minut.
  • Step 5
    Dodaj szpinak na patelnię i gotuj, aż zwiędnie, około 1-2 minut. Podawaj curry z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową.

Comments

Anonymous
,
To curry z jagnięciną i szpinakiem jest niezwykle smaczne i łatwe do zrobienia. Smak jest niesamowity i na pewno będzie idealnym posiłkiem! Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu!
Anonymous
,
Curry z jagnięciną i szpinakiem jest pyszne! Przyprawy są doskonałe i łatwe w przygotowaniu. Świetny dodatek do każdej niedzielnej kolacji!

More recipes

Zielone Curry z Ryby Kokosowej

Green Coconut Fish Curry to tradycyjne danie z południowego stanu Kerala w Indiach.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Sushi z tuńczykiem i awokado

Tuna Avocado Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się ze świeżego tuńczyka, awokado i nori (wodorosty).

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.

Wietnamskie Bagietki

Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca.

Szarpana wieprzowina po azjatycku

Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.