Home > Recipe >  Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe curry z soczewicy ze szpinakiem to wegańskie i bezglutenowe danie pełne smaku i wartości odżywczych. To danie jest zrobione z soczewicy, mleka kokosowego i szpinaku, dostarcza białka i błonnika, abyś był pełny i zadowolony. Zastosowane przyprawy i zioła dodają wspaniałej głębi smaku, dzięki czemu jest to wygodna żywność, która jest również zdrowa. Podawaj to curry z ryżem basmati lub ulubionymi ziarnami jako kompletny posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 szklanka suszonej czerwonej soczewicy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 4 szklanki świeżego szpinaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej kokosowy w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj imbir, curry, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon, paprykę i kardamon i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, soczewicę, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować pod przykryciem przez 20 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory i szpinak i gotuj, aż szpinak zwiędnie, około 5 minut. Posmakuj i dopraw według uznania.

Comments

Anonymous
,
To kokosowe curry z soczewicy i szpinaku to aromatyczne i pyszne wegańskie danie! Kremowe mleko kokosowe doskonale równoważy przyprawy, a szpinak dodaje pożywienia. Wysoce zalecane!

More recipes

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Sushi Nigiri z jeżowca

Sea Urchin Nigiri Sushi to tradycyjne danie sushi z Japonii.

Krewetki Glazurowane Miodowo-Czosnkowe

Krewetki w glazurze miodowo-czosnkowej to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Warzyw smażony ryż

Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Wegańskie curry z dyni piżmowej

Wegańskie curry z dyni piżmowej to obfite i aromatyczne danie, które jest idealne na każdy obiad.

Wegańska rolada sushi z ogórkiem

Vegan Cucumber Sushi Roll to pyszna, roślinna rolka sushi, idealna dla osób poszukujących zdrowej i pysznej wegańskiej alternatywy dla tradycyjnego sushi.