Home > Recipe >  Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw. Danie gotuje się w gorącym woku lub patelni i może być podawane jako danie główne lub dodatek. Używane warzywa mogą być dowolnymi dostępnymi na rynku, takimi jak marchew, papryka, bakłażan, pędy bambusa i grzyby. Przyprawy użyte do przygotowania pasty curry nadają potrawie głęboki czerwony kolor, a mleko kokosowe dodaje kremowej konsystencji. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i jest bogate w witaminy i minerały.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 mała cukinia pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka pokrojonych pieczarek
  • 1 szklanka młodej kukurydzy, pokrojonej na trzy części
  • 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 3 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek i imbir i smaż jeszcze przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wymieszaj pastę curry, mleko kokosowe, paprykę, cukinię, grzyby i młodą kukurydzę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj groszek, sos sojowy, brązowy cukier i sok z limonki. Gotuj jeszcze 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj z kolendrą. Podawać z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To tajskie czerwone curry z warzywami pęka w szwach od wspaniałych smaków. Curry jest bardzo aromatyczne i niezbyt ostre, a warzywa są doskonale ugotowane! Wysoce polecany.
Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z warzywami było tak aromatyczne! Warzywa ugotowane do perfekcji w curry sprawiły, że był to pyszny i zdrowy posiłek.
Anonymous
,
Tajskie czerwone curry z warzywami było pysznym i aromatycznym posiłkiem. Warzywa były ładnie ugotowane, a curry miało odpowiednią ostrość. Wysoce polecany!

More recipes

Wegańskie curry z czarnej fasoli

Wegańskie curry z czarnej fasoli to pyszne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.

wegańskie curry

Curry wegańskie to rodzaj dania curry, które jest przygotowywane bez produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, nabiał lub jajka.

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Błyskawiczne curry z bakłażana

Instant Pot Bakłażan Curry to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie wegańskie, które łączy w sobie smaki indyjskich przypraw i bakłażana.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.

Curry z soczewicy

Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Ogórkiem i Mango

Ta wegetariańska miska burrito do sushi z ogórkiem i mango to łatwy i zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.