Home > Recipe >  Kurczak kung Pao

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan. Jest to smażone danie z kurczaka, orzeszków ziemnych, warzyw i pikantnego sosu. Sos to połączenie sosu sojowego, octu, czosnku, imbiru i papryczek chili. Jest powszechnie podawany z gotowanym na parze lub smażonym ryżem. Jest to pikantne danie, ale można je zmniejszyć, zmniejszając ilość papryczek chili w sosie. To danie jest często podawane w chińskich restauracjach na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt bez kości, bez skóry piersi z kurczaka, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
  • 3 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki kurczaka i gotuj, aż będą złotobrązowe ze wszystkich stron, około 4-5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy i płatki czerwonej papryki na patelnię i wymieszaj. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i 1/4 szklanki wody. Dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej do patelni i mieszaj, aby połączyć. Gotuj jeszcze 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje.
  • Step 4
    Wmieszaj orzeszki ziemne i gotuj przez 1 minutę. Podawaj kurczaka kung pao z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Kurczak Kung Pao to doskonałe danie, które ma wspaniały smak i dużo ciepła. Połączenie pikantnych, słodkich i pikantnych smaków sprawia, że ​​jest zwycięzcą. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Kurczak Kung Pao to cudownie pikantna i pikantna klasyczna chińska potrawa. To idealny komfortowy posiłek na azjatycką ucztę! Obowiązkowa pozycja dla każdego fana chińskiego jedzenia.
Anonymous
,
Kurczak Kung Pao to pyszne, pikantne i pikantne danie. Kurczak jest delikatny, ale soczysty, a sos jest idealnie zbalansowany. Orzeszki ziemne i papryka dodają świetnej chrupkości. Wysoce polecany!

More recipes

Curry z kalafiora i kokosa

Curry z kalafiora i kokosa to aromatyczne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską.

Koreańska wołowina z grilla

Korean BBQ Beef to popularne danie wywodzące się z Korei.

wietnamski Banh Xeo

Banh Xeo to tradycyjne wietnamskie pikantne ciasto z mąki ryżowej, kurkumy w proszku i wypełnione paskami wieprzowiny, krewetek i kiełków fasoli.

Sushi Nigiri z Tuńczykiem

Tuna Nigiri Sushi to rodzaj sushi z surowego tuńczyka i ryżu do sushi.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.

Indonezyjski Nasi Goreng

Indonezyjski Nasi Goreng to popularne danie w Indonezji i całej Azji Południowo-Wschodniej.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Curry Ziemniaczane

Curry ziemniaczane to popularne indyjskie danie przyrządzane z ziemniaków gotowanych w pikantnym, aromatycznym sosie.

Sushi w Filadelfii

Philadelphia Roll Sushi to popularna rolka sushi z wędzonego łososia, serka śmietankowego i ogórka.