Home > Recipe >  Sushi z łososiem i awokado

Sushi z łososiem i awokado

Sushi z awokado z łososiem to popularny rodzaj sushi z surowego łososia, awokado i ryżu do sushi. To lekki i zdrowy posiłek, który jest zarówno aromatyczny, jak i łatwy w przygotowaniu. Połączenie słodkich, słonych i umami smaków łososia i awokado w połączeniu z lepkim, lekko kwaśnym ryżem do sushi tworzy pyszną kombinację. Ta rolada sushi to świetny sposób na uzyskanie kwasów tłuszczowych omega-3 z łososia i zdrowych tłuszczów z awokado. To także łatwy i przyjemny sposób na delektowanie się sushi bez konieczności chodzenia do restauracji.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 awokado, obrane i pokrojone w plasterki
  • 4 uncje wędzonego łososia, pokrojonego w paski

Directions

  • Step 1
    W małej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Mieszaj, aby cukier i sól się rozpuściły, a następnie odstaw.
  • Step 2
    W dużej misce połącz ugotowany ryż z mieszanką octu. Mieszaj, aż cały ryż będzie równomiernie pokryty.
  • Step 3
    Połóż arkusz nori na macie do sushi. Rozłóż cienką warstwę ryżu na nori, pozostawiając 1/2-calową obwódkę wokół krawędzi. Na środku nori ułóż plastry wędzonego łososia i awokado.
  • Step 4
    Za pomocą maty do sushi zwiń nori w ciasny wałek. Pokrój kłodę na 8 części za pomocą ostrego, mokrego noża.

Comments

More recipes