Home > Recipe >  Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym. Danie jest często podawane z chlebem naan, ryżem lub parathą i jest popularnym daniem wegetarian. Smaki szpinaku i przypraw łączą się ze sobą, tworząc wyjątkowe i pyszne danie. Palak Paneer to doskonały sposób na smaczny i pożywny posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżka mielonego imbiru
  • 2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 łyżka garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 funt świeżych liści szpinaku, z grubsza posiekanych
  • 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
  • 1 (14 uncji) opakowanie paneer, pokrojone w kostkę

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wymieszaj z garam masala, kminkiem, kurkumą, kolendrą, chili w proszku, papryką, cynamonem, kardamonem i goździkami. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pomidory, mleko kokosowe, bulion warzywny, szpinak, ciecierzycę i paneer. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 5
    Podawać z ryżem basmati lub z chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Indyjski Palak Paneer to pyszne i pożywne danie wegetariańskie. Szpinak i paneer są doskonale ugotowane, a przyprawy nadają mu przyjemny smak. Wysoce zalecane !
Anonymous
,
Indyjski Palak Paneer to pyszne danie. Jest zrobiony z kremowego szpinaku i miękkich kostek paneer w aromatycznym pomidorowym sosie maślanym. Jest prosty w przygotowaniu i dobrze komponuje się z chlebem naan lub ryżem. Zdecydowanie polecam!
Anonymous
,
Palak Paneer to aromatyczne indyjskie danie ze szpinakiem i indyjskim serem. Kremowy, pikantny smak to prawdziwa uczta! Gorąco polecam każdemu miłośnikowi indyjskiego jedzenia. Pyszny!

More recipes

Zupa Kokosowa Curry

Kokosowa zupa curry to aromatyczna i pocieszająca zupa, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Paluszek Krabowy Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.

sushi z tuńczyka

Sushi z tuńczykiem to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z surowego tuńczyka.

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Indyjskie curry z jagnięciny

Indyjskie curry z jagnięciny to aromatyczne danie z jagnięciny, przypraw i warzyw.

Wegańskie Kale i Kokosowe Curry

Wegańskie curry z jarmużu i kokosa to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na szybką i łatwą kolację w tygodniu.

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito.

Pomarańczowy kurczak

Pomarańczowy kurczak to popularne chińsko-amerykańskie danie, które słynie ze słodkiego i pikantnego smaku pomarańczy.

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.