Home > Recipe >  Koreański Smażony Kurczak

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej. Zwykle składa się z kawałków kurczaka marynowanych w słodko-pikantnym sosie, a następnie smażonych w głębokim oleju roślinnym. Rezultatem jest chrupiące i chrupiące danie, które często podaje się z marynowaną rzodkiewką i innymi dodatkami. KFC zyskuje na popularności na całym świecie i jest ulubioną przekąską wielu osób.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 funty skrzydełek z kurczaka, pocięte na stawy i wyrzucone końcówki
  • 1 szklanka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1/2 szklanki kostek lodu
  • 3 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz skrzydełka z kurczaka, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, mielony imbir, sól i czarny pieprz. Wrzucić, aby równomiernie pokryć skrzydełka.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą, aż powstanie gęste ciasto. Dodaj kostki lodu i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż osiągnie 375 ° F.
  • Step 4
    Pracując partiami, zanurz skrzydełka z kurczaka w cieście i ostrożnie wrzuć je do gorącego oleju. Smaż, aż skrzydełka będą złotobrązowe i chrupiące, około 12-14 minut.
  • Step 5
    Zdejmij skrzydełka z oleju i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
Koreański smażony kurczak jest niesamowity! Połączenie słodkich i słonych smaków w połączeniu z chrupiącą konsystencją sprawia, że ​​jest to świetna przekąska. Gorąco polecam wszystkim! #Pyszny
Anonymous
,
Ten koreański smażony kurczak jest najlepszy! Kurczak jest tak soczysty, a przyprawy są idealnie zbalansowane. Nie mam dość - zdecydowanie trzeba spróbować! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreański smażony kurczak to najlepsza pikantna uczta! Chrupiące, soczyste i pełne smaku, to danie, którego trzeba spróbować. Idealna równowaga słonych i słodkich przypraw sprawia, że ​​jest niezapomniany. Pyszność w każdym kęsie!

More recipes

Wegańskie Curry Kokosowe

Wegańskie Curry Kokosowe to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i ziół, gotowane w pikantnym sosie na bazie kokosa.

Kambodżańska Ryba Amok

Cambodian Fish Amok to popularne tradycyjne danie w Kambodży, przyrządzane z ryb, mleka kokosowego i przypraw.

Curry z mleka kokosowego

Curry z mleka kokosowego to popularne danie z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.

Curry z kalafiora i ciecierzycy

Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Wegetariańskie Sushi Ręcznie Pasztety

Wegetariańskie Sushi Hand Pies to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się sushi w podróży.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.