Home > Recipe >  Koreański Smażony Kurczak

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej. Zwykle składa się z kawałków kurczaka marynowanych w słodko-pikantnym sosie, a następnie smażonych w głębokim oleju roślinnym. Rezultatem jest chrupiące i chrupiące danie, które często podaje się z marynowaną rzodkiewką i innymi dodatkami. KFC zyskuje na popularności na całym świecie i jest ulubioną przekąską wielu osób.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 funty skrzydełek z kurczaka, pocięte na stawy i wyrzucone końcówki
  • 1 szklanka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1/2 szklanki kostek lodu
  • 3 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz skrzydełka z kurczaka, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, mielony imbir, sól i czarny pieprz. Wrzucić, aby równomiernie pokryć skrzydełka.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą, aż powstanie gęste ciasto. Dodaj kostki lodu i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż osiągnie 375 ° F.
  • Step 4
    Pracując partiami, zanurz skrzydełka z kurczaka w cieście i ostrożnie wrzuć je do gorącego oleju. Smaż, aż skrzydełka będą złotobrązowe i chrupiące, około 12-14 minut.
  • Step 5
    Zdejmij skrzydełka z oleju i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
Koreański smażony kurczak jest niesamowity! Połączenie słodkich i słonych smaków w połączeniu z chrupiącą konsystencją sprawia, że ​​jest to świetna przekąska. Gorąco polecam wszystkim! #Pyszny
Anonymous
,
Ten koreański smażony kurczak jest najlepszy! Kurczak jest tak soczysty, a przyprawy są idealnie zbalansowane. Nie mam dość - zdecydowanie trzeba spróbować! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreański smażony kurczak to najlepsza pikantna uczta! Chrupiące, soczyste i pełne smaku, to danie, którego trzeba spróbować. Idealna równowaga słonych i słodkich przypraw sprawia, że ​​jest niezapomniany. Pyszność w każdym kęsie!

More recipes

Sezamowo-imbirowa miska z makaronem

Sezamowo-imbirowa miska z makaronem to aromatyczne i pożywne danie, które jest pełne składników, które już masz w swojej spiżarni.

Curry Rybne Goan

Goan Fish Curry to tradycyjna indyjska potrawa ze stanu Goa.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.

Tajskie curry kokosowe z krewetkami

Tajskie kokosowe curry z krewetkami to klasyczne tajskie danie pełne smaku.

Curry z Krewetkami Kokosowymi

Coconut Shrimp Curry to danie inspirowane Indiami, które łączy soczyste krewetki z kremowym mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami, świeżymi ziołami i odrobiną ciepła.

Sushi wegetariańskie Dragon Roll

Vegetarian Dragon Roll Sushi to klasyczna rolka sushi, która jest zarówno aromatyczna, jak i zdrowa.

Curry z soczewicy i komosy ryżowej

Curry z soczewicy i komosy ryżowej to pyszny, obfity i pożywny posiłek.

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych.