Home > Recipe >  Koreański Smażony Kurczak

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej. Zwykle składa się z kawałków kurczaka marynowanych w słodko-pikantnym sosie, a następnie smażonych w głębokim oleju roślinnym. Rezultatem jest chrupiące i chrupiące danie, które często podaje się z marynowaną rzodkiewką i innymi dodatkami. KFC zyskuje na popularności na całym świecie i jest ulubioną przekąską wielu osób.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 funty skrzydełek z kurczaka, pocięte na stawy i wyrzucone końcówki
  • 1 szklanka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1/2 szklanki kostek lodu
  • 3 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz skrzydełka z kurczaka, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, mielony imbir, sól i czarny pieprz. Wrzucić, aby równomiernie pokryć skrzydełka.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą, aż powstanie gęste ciasto. Dodaj kostki lodu i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż osiągnie 375 ° F.
  • Step 4
    Pracując partiami, zanurz skrzydełka z kurczaka w cieście i ostrożnie wrzuć je do gorącego oleju. Smaż, aż skrzydełka będą złotobrązowe i chrupiące, około 12-14 minut.
  • Step 5
    Zdejmij skrzydełka z oleju i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
Koreański smażony kurczak jest niesamowity! Połączenie słodkich i słonych smaków w połączeniu z chrupiącą konsystencją sprawia, że ​​jest to świetna przekąska. Gorąco polecam wszystkim! #Pyszny
Anonymous
,
Ten koreański smażony kurczak jest najlepszy! Kurczak jest tak soczysty, a przyprawy są idealnie zbalansowane. Nie mam dość - zdecydowanie trzeba spróbować! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreański smażony kurczak to najlepsza pikantna uczta! Chrupiące, soczyste i pełne smaku, to danie, którego trzeba spróbować. Idealna równowaga słonych i słodkich przypraw sprawia, że ​​jest niezapomniany. Pyszność w każdym kęsie!

More recipes

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest węgorz znany jako anago.

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu.

Kokosowa Zupa Z Soczewicy Curry

Zupa Kokosowo-Curry z Soczewicy to aromatyczna i odżywcza zupa pełna pełnowartościowych składników.

Smażony ryż po koreańsku

Ryż smażony po koreańsku to pyszne i wyjątkowe danie, które składa się z połączenia gotowanego białego ryżu oraz różnorodnych warzyw i białek.

Ryż Kokosowo-Limonkowy

Ryż Kokosowo-Limonkowy to pyszne, pachnące danie z białego ryżu basmati gotowanego w mieszance mleka kokosowego i soku z limonki.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.