Home > Recipe >  Koreański Smażony Kurczak

Koreański Smażony Kurczak

Koreański smażony kurczak, znany również jako KFC, to popularne danie typu fast-food wywodzące się z Korei Południowej. Zwykle składa się z kawałków kurczaka marynowanych w słodko-pikantnym sosie, a następnie smażonych w głębokim oleju roślinnym. Rezultatem jest chrupiące i chrupiące danie, które często podaje się z marynowaną rzodkiewką i innymi dodatkami. KFC zyskuje na popularności na całym świecie i jest ulubioną przekąską wielu osób.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 funty skrzydełek z kurczaka, pocięte na stawy i wyrzucone końcówki
  • 1 szklanka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1/2 szklanki kostek lodu
  • 3 szklanki oleju roślinnego do smażenia

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz skrzydełka z kurczaka, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, mielony imbir, sól i czarny pieprz. Wrzucić, aby równomiernie pokryć skrzydełka.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj mąkę z zimną wodą, aż powstanie gęste ciasto. Dodaj kostki lodu i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
  • Step 3
    Podgrzej olej roślinny w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu, aż osiągnie 375 ° F.
  • Step 4
    Pracując partiami, zanurz skrzydełka z kurczaka w cieście i ostrożnie wrzuć je do gorącego oleju. Smaż, aż skrzydełka będą złotobrązowe i chrupiące, około 12-14 minut.
  • Step 5
    Zdejmij skrzydełka z oleju i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem.

Comments

Anonymous
,
Koreański smażony kurczak jest niesamowity! Połączenie słodkich i słonych smaków w połączeniu z chrupiącą konsystencją sprawia, że ​​jest to świetna przekąska. Gorąco polecam wszystkim! #Pyszny
Anonymous
,
Ten koreański smażony kurczak jest najlepszy! Kurczak jest tak soczysty, a przyprawy są idealnie zbalansowane. Nie mam dość - zdecydowanie trzeba spróbować! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreański smażony kurczak to najlepsza pikantna uczta! Chrupiące, soczyste i pełne smaku, to danie, którego trzeba spróbować. Idealna równowaga słonych i słodkich przypraw sprawia, że ​​jest niezapomniany. Pyszność w każdym kęsie!

More recipes

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

Wegańskie curry ziemniaczane z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne, wegańskie danie curry, które jest idealne na każdy posiłek i okazję.

Krewetkowe Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi to rodzaj sushi przyrządzanego z gotowanych krewetek umieszczonych na sprasowanym bloku ryżu.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Łatwe Curry Kokosowe

Easy Coconut Curry to pyszne i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

japońska tempura

Japońska tempura to popularne danie z panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu owoców morza lub warzyw.

Wegańskie curry z soczewicy

Wegańskie Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne danie z soczewicy i różnorodnych przypraw.

Miska Tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy pikantny sos teriyaki z chrupiącym smażonym na patelni tofu.

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i obfite danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.