Home > Recipe >  Łatwe curry z jagnięciny

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia. Składa się z delikatnych kawałków jagnięciny gotowanych na wolnym ogniu w bogatym i kremowym sosie na bazie pomidorów z mieszanką tradycyjnych indyjskich przypraw. Danie podaje się zwykle z ryżem basmati lub chlebkiem naan, a nawet jako dodatek. To danie z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny, a do tego jest łatwe do wykonania przy minimalnym wysiłku!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 2 łyżeczki garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 2 funty jagnięciny, pokrojonej w kostkę
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, garam masala, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać pomidory i bulion z kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj kostki jagnięce i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie ugotowana, około 10 minut. Wmieszaj kolendrę.
  • Step 4
    Podawać z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry to aromatyczny, pocieszający posiłek, który jest zaskakująco prosty w przygotowaniu! Głębia przypraw i ziół przyczynia się do niesamowitego aromatu i smaku umami - świetnie smakuje z chlebem naan lub ryżem. Obowiązkowa pozycja dla miłośników curry!

More recipes

Miska wegetariańska w tempurze

Tempura Veggie Bowl to popularne japońskie danie, które składa się z miski gotowanego na parze białego ryżu z różnymi warzywami, które zostały lekko panierowane i smażone w cieście tempura.

Filipiński Kurczak Adobo

Filipino Adobo Chicken to klasyczne filipińskie danie z kurczakiem, czosnkiem, octem i sosem sojowym.

Warzyw smażony ryż

Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.

Smażone azjatyckie warzywa

Stir-Fried Asian Greens to klasyczne danie, które jest podstawą wielu kuchni azjatyckich.

Tajskie curry z wołowiną Massaman

Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.

Kurczak Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala to popularne na całym świecie indyjskie curry.

Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi

Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.