Home > Recipe >  Łatwe curry z jagnięciny

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia. Składa się z delikatnych kawałków jagnięciny gotowanych na wolnym ogniu w bogatym i kremowym sosie na bazie pomidorów z mieszanką tradycyjnych indyjskich przypraw. Danie podaje się zwykle z ryżem basmati lub chlebkiem naan, a nawet jako dodatek. To danie z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny, a do tego jest łatwe do wykonania przy minimalnym wysiłku!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 2 łyżeczki garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 2 funty jagnięciny, pokrojonej w kostkę
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, garam masala, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać pomidory i bulion z kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj kostki jagnięce i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie ugotowana, około 10 minut. Wmieszaj kolendrę.
  • Step 4
    Podawać z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry to aromatyczny, pocieszający posiłek, który jest zaskakująco prosty w przygotowaniu! Głębia przypraw i ziół przyczynia się do niesamowitego aromatu i smaku umami - świetnie smakuje z chlebem naan lub ryżem. Obowiązkowa pozycja dla miłośników curry!

More recipes

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej.

Sajgonki Warzywne

Sajgonki warzywne to popularna przekąska w wielu krajach azjatyckich.

Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Wegetariańska rolka sushi to rodzaj sushi wypełnionego warzywami i innymi składnikami pochodzenia roślinnego.

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

Curry z Pieczonej Marchewki

Curry z pieczonej marchwi to pyszne i zdrowe indyjskie danie curry z pieczoną marchewką, cebulą, czosnkiem, imbirem i różnymi przyprawami.

Curry tikka masala

Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.