Home > Recipe >  Łatwe curry z jagnięciny

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia. Składa się z delikatnych kawałków jagnięciny gotowanych na wolnym ogniu w bogatym i kremowym sosie na bazie pomidorów z mieszanką tradycyjnych indyjskich przypraw. Danie podaje się zwykle z ryżem basmati lub chlebkiem naan, a nawet jako dodatek. To danie z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny, a do tego jest łatwe do wykonania przy minimalnym wysiłku!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 2 łyżeczki garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 2 funty jagnięciny, pokrojonej w kostkę
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, garam masala, kminek, kolendrę, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać pomidory i bulion z kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj kostki jagnięce i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jagnięcina będzie ugotowana, około 10 minut. Wmieszaj kolendrę.
  • Step 4
    Podawać z ugotowanym ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry to aromatyczny, pocieszający posiłek, który jest zaskakująco prosty w przygotowaniu! Głębia przypraw i ziół przyczynia się do niesamowitego aromatu i smaku umami - świetnie smakuje z chlebem naan lub ryżem. Obowiązkowa pozycja dla miłośników curry!

More recipes

Tajska Sałatka Z Papai

Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Prosta zupa z jajkiem

Easy Egg Drop Soup to chińska zupa na bazie prostego bulionu z jajek i kurczaka.

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego.

Sushi Nigiri z jeżowca

Sea Urchin Nigiri Sushi to tradycyjne danie sushi z Japonii.

Curry z czerwonej soczewicy

Curry z czerwonej soczewicy to pyszne i pożywne indyjskie danie z czerwonej soczewicy, pomidorów, przypraw i ziół.

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami.

Wietnamska Zupa Pho

Wietnamska Zupa Pho to tradycyjna wietnamska zupa przygotowywana z różnych ziół i przypraw, a także z wołowiny lub kurczaka.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Szarpana wieprzowina po azjatycku

Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.