Home > Recipe >  Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca. Warzywa można gotować na różne sposoby, takie jak smażenie, gotowanie na parze lub pieczenie. Samo curry składa się z mieszanki przypraw, w tym kminku, kolendry i kurkumy. Orzechy nerkowca dodaje się do curry, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak. Warzywne Curry z Orzechami Nerkowca można podawać jako dodatek lub jako danie główne z ryżem lub chlebkiem naan. To pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakami Indii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 1 papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 1 łyżka curry w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki prażonych orzechów nerkowca

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj curry, kminek, kolendrę i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj mleko kokosowe, pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę, groszek i orzechy nerkowca na patelnię i zagotuj. Gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje, a warzywa zmiękną.
  • Step 5
    Podawaj z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową, z dodatkowymi orzechami nerkowca i kolendrą do dekoracji (opcjonalnie).

Comments

Anonymous
,
To warzywne curry z orzechami nerkowca było pyszne! Był pełen smaku, z idealną mieszanką przypraw i chrupiących orzechów nerkowca. Zdecydowany ulubieniec publiczności!

More recipes

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi to popularna w Japonii rolka sushi.

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem to aromatyczne i pocieszające danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Łatwe curry z bakłażana

Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.

curry z tofu

Tofu Curry to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy smaki Indii z serdecznością tofu.

Wegańska miska sushi z ogórkiem i rzodkiewką

Vegan Sushi Bowl z Ogórkiem i Rzodkiewką to aromatyczna, roślinna wersja klasycznej japońskiej potrawy.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to tradycyjne chińskie danie, które łączy soczystą wieprzowinę, chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos.