Home > Recipe >  Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca. Warzywa można gotować na różne sposoby, takie jak smażenie, gotowanie na parze lub pieczenie. Samo curry składa się z mieszanki przypraw, w tym kminku, kolendry i kurkumy. Orzechy nerkowca dodaje się do curry, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak. Warzywne Curry z Orzechami Nerkowca można podawać jako dodatek lub jako danie główne z ryżem lub chlebkiem naan. To pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakami Indii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 1 papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
  • 1 łyżka curry w proszku
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 1/2 szklanki prażonych orzechów nerkowca

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj curry, kminek, kolendrę i kurkumę i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj mleko kokosowe, pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę, groszek i orzechy nerkowca na patelnię i zagotuj. Gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje, a warzywa zmiękną.
  • Step 5
    Podawaj z ugotowanym ryżem lub komosą ryżową, z dodatkowymi orzechami nerkowca i kolendrą do dekoracji (opcjonalnie).

Comments

Anonymous
,
To warzywne curry z orzechami nerkowca było pyszne! Był pełen smaku, z idealną mieszanką przypraw i chrupiących orzechów nerkowca. Zdecydowany ulubieniec publiczności!

More recipes

Wegetariański Sushi Ryżowy Ciasto

Vegetarian Sushi Rice Cake to niezwykle popularna, pyszna i pożywna przekąska przyrządzana z tradycyjnych japońskich składników.

Smażone Krewetki I Warzywa

Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.

Kalafior Kung Pao

Kalafior Kung Pao to pyszne i zdrowe wegetariańskie danie, które jest popularne w kuchni chińskiej.

Wegańskie curry z tofu i brokułami

Wegańskie curry z tofu i brokułami to aromatyczne, obfite i pożywne danie.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi to rodzaj japońskiego sushi składającego się z kawałka surowej ryby lub innych owoców morza na łóżku z octem ryżowym.

Curry z marchwi i kolendry

Curry z marchwi i kolendry to pyszne wegetariańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Indonezyjski Gudeg

Gudeg to tradycyjne danie z Indonezji, które składa się z młodych chlebowców gotowanych w mleku kokosowym i przyprawach.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

Warzywna Kalifornijska Sushi Rolka

Warzywo California Sushi Roll to popularna rolka sushi wśród miłośników sushi.