Home > Recipe >  Curry tikka masala

Curry tikka masala

Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili. Zwykle podaje się go z chlebem naan, roti lub ryżem. To danie jest idealne na przytulną noc lub zaimponować przyjaciołom i rodzinie. Z pewnością zachwyci kubki smakowe!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 2 łyżki garam masali
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 funt bez kości, bez skóry udka z kurczaka, pokrojone w kostki o boku 1 cala
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek i imbir i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj garam masala, kminek, kolendrę i pieprz cayenne i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodać pomidory, mleko kokosowe i kurczaka i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 4
    Wymieszać z kolendrą i doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry to aromatyczne i pyszne danie! Mieszanka delikatnie pikantnego sosu pomidorowego i marynowanych warzyw to świetne połączenie. Aromatyczne przyprawy nadają mu mocny smak. Pyszny!

More recipes

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z kawałka surowej ryby yellowtail umieszczonej na kulce octu ryżowego.

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili.

Curry z Kurczaka Mango

Mango Chicken Curry to aromatyczne indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dojrzałego mango z przyprawą curry.

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.

Kokosowe Curry Z Soczewicy

Kokosowe curry z soczewicy to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.