Home > Recipe >  Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków

Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków

Curry z kurczakiem i słodkimi ziemniakami to pyszne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu. Składa się z bogatego i aromatycznego sosu curry, świeżych warzyw i soczystego kurczaka. Słodkie ziemniaki dodają daniu wspaniałej słodyczy, która równoważy ciepło curry. To danie jest szybkie i łatwe do przygotowania i może być podawane z ryżem, chlebem naan i boczkiem chutney. Z pewnością spodoba się wszystkim w rodzinie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 2 duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 szklanka ugotowanego kurczaka, rozdrobnionego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj z curry, imbirem, kminkiem, cynamonem, pieprzem, cayenne, solą i kurkumą. Gotuj i mieszaj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wlać pokrojone w kostkę pomidory i mleko kokosowe. Dodaj słodkie ziemniaki i mieszaj, aż wszystko zostanie równomiernie połączone.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut lub do momentu, aż słodkie ziemniaki będą miękkie.
  • Step 5
    Dodaj kurczaka i gotuj przez kolejne 5 minut, aż kurczak się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To curry z kurczaka i słodkich ziemniaków jest łatwe do wykonania i pełne smaku! Idealny posiłek na weekend. #mniam
Anonymous
,
To pyszne wegetariańskie curry pęka w szwach od smaku! Kurczak i bataty zostały doskonale ugotowane, a mieszanka przypraw nadaje mu niepowtarzalny, aromatyczny smak. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To curry z kurczaka i słodkich ziemniaków jest niesamowite! Jest kremowy, aromatyczny i uspokajający. Składniki są proste, a instrukcje łatwe do wykonania. Wysoce polecany!

More recipes

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej.

marchewkowe curry

Carrot Curry to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z marchwi, przypraw i innych składników, takich jak cebula, czosnek i imbir.

Tajwańskie ciasto ananasowe

Tajwańskie ciasto ananasowe, znane również jako kruche ciasto ananasowe, to popularny tradycyjny deser na Tajwanie.

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Indyjski Kurczak Jalfrezi

Indyjski kurczak Jalfrezi to popularne i aromatyczne danie indyjskie z kurczakiem, warzywami i pikantnym sosem masala.

Rolada Sushi z Krewetkami Awokado

Sushi z krewetkami i awokado to pyszne i zdrowe danie sushi.

Sushi Smażone Tofu

Fried Tofu Roll Sushi to popularne japońskie danie, które polega na zawijaniu cienkiego plasterka smażonego tofu w wodorosty nori, a następnie zwijaniu go z ryżem do sushi i innymi wybranymi składnikami.

Sushi z marynowanym łososiem miso

Sushi z łososiem marynowanym w miso to rodzaj sushi, w którym wykorzystuje się łososia marynowanego w paście miso.