Home > Recipe >  Japońska pasta jajeczna

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka. Często jest podawany jako dodatek lub jako dodatek do innych dań. Jest gładki i kremowy, o słodkim i lekko pikantnym smaku. Ten tradycyjny deser jest popularny w Japonii i cieszy się nim od wieków. Jest również znany jako chawanmushi w Japonii. Zwykle jest podawany w małej misce lub filiżance i jest spożywany jako lekka przekąska.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 duże jajka
  • 2 szklanki dashi (japońskiego bulionu)
  • 2 łyżki mirin (słodkie japońskie wino do gotowania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 uncji jedwabistego tofu, pokrojonego w małe kostki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
  • Step 2
    W średniej misce ubij jajka trzepaczką, aż się połączą.
  • Step 3
    Dodaj dashi, mirin i sól do jajek i mieszaj, aż się połączą.
  • Step 4
    Przecedź mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do dużej miski.
  • Step 5
    Podziel tofu na cztery kokilki nadające się do pieczenia w piekarniku.
  • Step 6
    Wlej masę jajeczną do kokilek, wypełniając każdy z nich do około 3/4 wysokości.
  • Step 7
    Umieść kokilki w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą, tak aby sięgała do połowy wysokości kokilek.
  • Step 8
    Piec kremy przez 20-25 minut lub do momentu, aż kremy się zetną, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.

Comments

Anonymous
,
Japanese Egg Custard to fantastyczne danie o gładkiej i kremowej konsystencji. Ten lekki i pyszny krem ​​wymaga tylko kilku składników do przygotowania i jest idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Japoński krem ​​jajeczny to łatwe i pyszne danie z jajek. Jest kremowy, jedwabisty i lekki. Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Ten japoński krem ​​jajeczny jest kremowy i pyszny! Połączenie jajek, cukru i bulionu tworzy idealną słodką przekąskę. Jest idealny na przytulną noc w. Gorąco polecam!

More recipes

Szarpana wieprzowina po azjatycku

Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.

ryż z kurczakiem po hajnańsku

Hainanese Chicken Rice to popularne danie wywodzące się z prowincji Hainan w Chinach.

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Pomidorowo Kokosowe Curry

Tomato Coconut Curry to popularne indyjskie danie z pomidorów, mleka kokosowego i przypraw.

Smażone Tofu Z Sosem Słodko-Kwaśnym

Smażone Tofu z Sosem Słodko-Kwaśnym to pyszne i zdrowe danie, które sprawdzi się na każdą okazję.

Stir-Fry z wołowiną i brokułami

Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.

Wegetariańskie Curry Kokosowe

Wegetariańskie Curry Kokosowe to aromatyczne i zdrowe danie z różnorodnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie mleka kokosowego.