Home > Recipe >  Japońska pasta jajeczna

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka. Często jest podawany jako dodatek lub jako dodatek do innych dań. Jest gładki i kremowy, o słodkim i lekko pikantnym smaku. Ten tradycyjny deser jest popularny w Japonii i cieszy się nim od wieków. Jest również znany jako chawanmushi w Japonii. Zwykle jest podawany w małej misce lub filiżance i jest spożywany jako lekka przekąska.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 duże jajka
  • 2 szklanki dashi (japońskiego bulionu)
  • 2 łyżki mirin (słodkie japońskie wino do gotowania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 uncji jedwabistego tofu, pokrojonego w małe kostki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
  • Step 2
    W średniej misce ubij jajka trzepaczką, aż się połączą.
  • Step 3
    Dodaj dashi, mirin i sól do jajek i mieszaj, aż się połączą.
  • Step 4
    Przecedź mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do dużej miski.
  • Step 5
    Podziel tofu na cztery kokilki nadające się do pieczenia w piekarniku.
  • Step 6
    Wlej masę jajeczną do kokilek, wypełniając każdy z nich do około 3/4 wysokości.
  • Step 7
    Umieść kokilki w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą, tak aby sięgała do połowy wysokości kokilek.
  • Step 8
    Piec kremy przez 20-25 minut lub do momentu, aż kremy się zetną, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.

Comments

Anonymous
,
Japanese Egg Custard to fantastyczne danie o gładkiej i kremowej konsystencji. Ten lekki i pyszny krem ​​wymaga tylko kilku składników do przygotowania i jest idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Japoński krem ​​jajeczny to łatwe i pyszne danie z jajek. Jest kremowy, jedwabisty i lekki. Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Ten japoński krem ​​jajeczny jest kremowy i pyszny! Połączenie jajek, cukru i bulionu tworzy idealną słodką przekąskę. Jest idealny na przytulną noc w. Gorąco polecam!

More recipes

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Letnie roladki po wietnamsku

Letnie roladki po wietnamsku to lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni.

Wegetariańskie Sushi Sajgonki

Wegetariańskie sajgonki sushi to lekka i zdrowa przekąska lub przystawka, która idealnie nadaje się na imprezy lub spotkania towarzyskie.

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Wegańskie curry z batatów i soczewicy

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy to aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Curry Ziemniaczane

Curry ziemniaczane to popularne indyjskie danie przyrządzane z ziemniaków gotowanych w pikantnym, aromatycznym sosie.

Curry z wołowiny Madras

Beef Madras Curry to pikantne i aromatyczne indyjskie danie przyrządzane z wołowiny bez kości, cebuli, pomidorów i mieszanki przypraw.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.