Home > Recipe >  Japońska pasta jajeczna

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka. Często jest podawany jako dodatek lub jako dodatek do innych dań. Jest gładki i kremowy, o słodkim i lekko pikantnym smaku. Ten tradycyjny deser jest popularny w Japonii i cieszy się nim od wieków. Jest również znany jako chawanmushi w Japonii. Zwykle jest podawany w małej misce lub filiżance i jest spożywany jako lekka przekąska.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 duże jajka
  • 2 szklanki dashi (japońskiego bulionu)
  • 2 łyżki mirin (słodkie japońskie wino do gotowania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 uncji jedwabistego tofu, pokrojonego w małe kostki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
  • Step 2
    W średniej misce ubij jajka trzepaczką, aż się połączą.
  • Step 3
    Dodaj dashi, mirin i sól do jajek i mieszaj, aż się połączą.
  • Step 4
    Przecedź mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do dużej miski.
  • Step 5
    Podziel tofu na cztery kokilki nadające się do pieczenia w piekarniku.
  • Step 6
    Wlej masę jajeczną do kokilek, wypełniając każdy z nich do około 3/4 wysokości.
  • Step 7
    Umieść kokilki w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą, tak aby sięgała do połowy wysokości kokilek.
  • Step 8
    Piec kremy przez 20-25 minut lub do momentu, aż kremy się zetną, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.

Comments

Anonymous
,
Japanese Egg Custard to fantastyczne danie o gładkiej i kremowej konsystencji. Ten lekki i pyszny krem ​​wymaga tylko kilku składników do przygotowania i jest idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Japoński krem ​​jajeczny to łatwe i pyszne danie z jajek. Jest kremowy, jedwabisty i lekki. Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Ten japoński krem ​​jajeczny jest kremowy i pyszny! Połączenie jajek, cukru i bulionu tworzy idealną słodką przekąskę. Jest idealny na przytulną noc w. Gorąco polecam!

More recipes

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Sajgonki Wegetariańskie

Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.

Błyskawiczne curry z bakłażana

Instant Pot Bakłażan Curry to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie wegańskie, które łączy w sobie smaki indyjskich przypraw i bakłażana.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Sushi Nigiri z Tuńczykiem

Tuna Nigiri Sushi to rodzaj sushi z surowego tuńczyka i ryżu do sushi.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Wegetariańskie curry z ciecierzycy i szpinaku

Wegetariańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwe i aromatyczne danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i mięsożerców.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.