Home > Recipe >  Japońska pasta jajeczna

Japońska pasta jajeczna

Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka. Często jest podawany jako dodatek lub jako dodatek do innych dań. Jest gładki i kremowy, o słodkim i lekko pikantnym smaku. Ten tradycyjny deser jest popularny w Japonii i cieszy się nim od wieków. Jest również znany jako chawanmushi w Japonii. Zwykle jest podawany w małej misce lub filiżance i jest spożywany jako lekka przekąska.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 duże jajka
  • 2 szklanki dashi (japońskiego bulionu)
  • 2 łyżki mirin (słodkie japońskie wino do gotowania)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5 uncji jedwabistego tofu, pokrojonego w małe kostki

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
  • Step 2
    W średniej misce ubij jajka trzepaczką, aż się połączą.
  • Step 3
    Dodaj dashi, mirin i sól do jajek i mieszaj, aż się połączą.
  • Step 4
    Przecedź mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do dużej miski.
  • Step 5
    Podziel tofu na cztery kokilki nadające się do pieczenia w piekarniku.
  • Step 6
    Wlej masę jajeczną do kokilek, wypełniając każdy z nich do około 3/4 wysokości.
  • Step 7
    Umieść kokilki w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą, tak aby sięgała do połowy wysokości kokilek.
  • Step 8
    Piec kremy przez 20-25 minut lub do momentu, aż kremy się zetną, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta.

Comments

Anonymous
,
Japanese Egg Custard to fantastyczne danie o gładkiej i kremowej konsystencji. Ten lekki i pyszny krem ​​wymaga tylko kilku składników do przygotowania i jest idealny na każdą okazję!
Anonymous
,
Japoński krem ​​jajeczny to łatwe i pyszne danie z jajek. Jest kremowy, jedwabisty i lekki. Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Ten japoński krem ​​jajeczny jest kremowy i pyszny! Połączenie jajek, cukru i bulionu tworzy idealną słodką przekąskę. Jest idealny na przytulną noc w. Gorąco polecam!

More recipes

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Indyjskie Samosy

Samosy indyjskie to rodzaj pikantnego ciasta wywodzącego się z subkontynentu indyjskiego.

Sezamowo-Imbirowy Kurczak

Sezamowo-imbirowy kurczak to aromatyczne i łatwe w przygotowaniu chińskie danie.

Koreański Smażony Kalafior

Koreański smażony kalafior to pyszne, pikantne danie, które łączy chrupkość smażonego kalafiora z pikantnymi, słodkimi smakami kuchni koreańskiej.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Wegańskie curry z kalafiora i ziemniaków

Wegańskie Curry z Kalafiora i Ziemniaka to pyszne i pożywne wegańskie danie z dodatkiem pocieszających i aromatycznych przypraw.

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Szaszłyki z Kurczaka Teriyaki

Szaszłyki z kurczaka Teriyaki to klasyczne japońskie danie z grillowanego kurczaka marynowanego w aromatycznym sosie teriyaki.