Home > Recipe > Pad Thai z Krewetkami
Pad Thai z Krewetkami
Shrimp Pad Thai to klasyczne tajskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ryżowego, krewetek, jajek, zielonej cebuli i kiełków fasoli, a wszystko to w pikantno-słodkim sosie. To popularne jedzenie uliczne w Tajlandii, ale można je również znaleźć w tajskich restauracjach na całym świecie. Wykonane z równowagą słonych, słodkich i pikantnych smaków, to danie jest pysznym i aromatycznym sposobem na delektowanie się krewetkami.
Ingredients (2 Persons)
- 8 uncji cienkiego makaronu ryżowego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 3 jajka, lekko ubite
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki białego cukru
- 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
- 4 zielone cebule, posiekane
Directions
-
Step 1
Makaron ryżowy moczymy w ciepłej wodzie przez 20 minut, następnie odcedzamy i odstawiamy.
-
Step 2
Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj krewetki i czosnek i gotuj, aż krewetki będą różowe i ugotowane, około 5 minut. Zdejmij krewetki z patelni.
-
Step 3
Dodaj jajka na patelnię i gotuj, ciągle mieszając, aż jajka się rozbiją i ugotują, około 3 minut.
-
Step 4
Dodaj odsączony makaron na patelnię wraz z sosem rybnym, sosem sojowym, cukrem i sokiem z limonki. Mieszaj, aby połączyć i gotuj, aż makaron się ugotuje, około 5 minut.
-
Step 5
Umieść ugotowane krewetki z powrotem na patelni i wymieszaj z kolendrą, orzeszkami ziemnymi i zieloną cebulą. Gotuj przez 1-2 minuty, aż wszystko się połączy i podgrzeje.
Comments
Ten Shrimp Pad Thai jest pyszny! Makaron ma odpowiednią ilość chrupkości, a smaki ładnie się łączą. Wysoce zalecane!
Ten Shrimp Pad Thai jest niesamowity! Tak się cieszę, że spróbowałem. Subtelne ciepło płatków czerwonej papryki zmieszane ze słodyczą krewetek było niebiańskim połączeniem! Zdecydowanie trzeba spróbować!
Jeden z najlepszych przepisów na Pad Thai! Idealne połączenie słodkich, pikantnych i pikantnych smaków wydobywanych przez krewetki sprawia, że jest to absolutnie pyszne danie!
Ten Shrimp Pad Thai jest pyszny! Krewetki są doskonale ugotowane, a sos ma idealną równowagę słodyczy i pikantności. Orzeszki ziemne nadają mu niesamowitej chrupkości. Wysoce zalecane!
More recipes