Home > Recipe >  Krewetki Sashimi

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami. Krewetki są zwykle lekko przyprawione solą i sosem sojowym, a czasem towarzyszą im dodatki, takie jak tarty daikon lub wasabi. Jest to popularna przekąska w restauracjach sushi i często podawana jako dodatek do półmisków sushi lub sashimi. Sashimi z krewetkami to lekkie i orzeźwiające danie, które można spożywać samodzielnie lub jako część większego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt świeżych krewetek, obranych ze skorupek i pozbawionych żył
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki mirinu
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki pasty wasabi
  • 2 łyżki drobno startego świeżego imbiru
  • 3 łyżki prażonych ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka płatków chilli (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    Umieść krewetki w płytkiej misce i dopraw sosem sojowym, mirinem, olejem sezamowym, pastą wasabi i startym imbirem. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
  • Step 2
    Rozłóż krewetki na dużym talerzu i posyp prażonymi ziarnami sezamu i płatkami chili (jeśli używasz). Podawaj schłodzone z dodatkowym sosem sojowym i pastą wasabi, jeśli chcesz.

Comments

More recipes