Home > Recipe >  Singapurski krab chili

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50. XX wieku. Jest zrobiony z krabów błotnych, sosu na bazie pomidorów i chili oraz innych przypraw. Sos jest zwykle gęsty i pikantny, a krab jest w nim smażony. Podaje się go z mantou, rodzajem chińskiej bułki gotowanej na parze, która jest często używana do nasączania sosu. Singapore Chilli Crab jest uważany za jedno z najlepszych dań w Singapurze i jest obowiązkowym punktem dla każdego odwiedzającego.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kraby Dungeness, oczyszczone i pokrojone na ćwiartki
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/4 szklanki wody
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj olej roślinny i podgrzej, aż będzie gorący.
  • Step 2
    Dodać czosnek i imbir i smażyć przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj kraby na patelnię i dopraw solą. Smaż przez około 4 minuty, aż kraby będą lekko rumiane.
  • Step 4
    W małej misce wymieszaj sos chili, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, ocet ryżowy, wodę, cukier i olej sezamowy. Wlej mieszaninę na kraby i gotuj przez dodatkowe 4 minuty, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Podawaj kraba chili na gorąco z ugotowanym na parze białym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Singapurski krab chili jest niesamowity. Ma wyjątkowy słodko-pikantny smak, którego nie dostaniesz nigdzie indziej! Idealny do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną na pyszny posiłek.
Anonymous
,
Singapore Chili Crab to idealna równowaga smaku pikantnego, pikantnego i słodkiego. Sos doskonale pokrywa soczyste mięso kraba, dzięki czemu jest to niesamowicie pyszne danie. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Singapore Chili Crab jest niesamowicie aromatyczny i pyszny! To klasyczne danie, które uwielbiam robić i zawsze jest hitem wśród przyjaciół i rodziny!

More recipes

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy

Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.

tajskie curry

Tajskie curry to popularne danie kuchni tajskiej.

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Wegetariańskie Curry Korma

Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.