Home > Recipe >  Singapurski krab chili

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50. XX wieku. Jest zrobiony z krabów błotnych, sosu na bazie pomidorów i chili oraz innych przypraw. Sos jest zwykle gęsty i pikantny, a krab jest w nim smażony. Podaje się go z mantou, rodzajem chińskiej bułki gotowanej na parze, która jest często używana do nasączania sosu. Singapore Chilli Crab jest uważany za jedno z najlepszych dań w Singapurze i jest obowiązkowym punktem dla każdego odwiedzającego.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kraby Dungeness, oczyszczone i pokrojone na ćwiartki
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/4 szklanki wody
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj olej roślinny i podgrzej, aż będzie gorący.
  • Step 2
    Dodać czosnek i imbir i smażyć przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj kraby na patelnię i dopraw solą. Smaż przez około 4 minuty, aż kraby będą lekko rumiane.
  • Step 4
    W małej misce wymieszaj sos chili, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, ocet ryżowy, wodę, cukier i olej sezamowy. Wlej mieszaninę na kraby i gotuj przez dodatkowe 4 minuty, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Podawaj kraba chili na gorąco z ugotowanym na parze białym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Singapurski krab chili jest niesamowity. Ma wyjątkowy słodko-pikantny smak, którego nie dostaniesz nigdzie indziej! Idealny do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną na pyszny posiłek.
Anonymous
,
Singapore Chili Crab to idealna równowaga smaku pikantnego, pikantnego i słodkiego. Sos doskonale pokrywa soczyste mięso kraba, dzięki czemu jest to niesamowicie pyszne danie. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Singapore Chili Crab jest niesamowicie aromatyczny i pyszny! To klasyczne danie, które uwielbiam robić i zawsze jest hitem wśród przyjaciół i rodziny!

More recipes

Krewetki Glazurowane Miodowo-Czosnkowe

Krewetki w glazurze miodowo-czosnkowej to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Smażone azjatyckie warzywa

Stir-Fried Asian Greens to klasyczne danie, które jest podstawą wielu kuchni azjatyckich.

Curry z Kozieradki

Curry z kozieradki to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z różnych przypraw, ziół i warzyw.

Curry Ziemniaczane

Curry ziemniaczane to popularne indyjskie danie przyrządzane z ziemniaków gotowanych w pikantnym, aromatycznym sosie.

Koreański Smażony Ryż Kimchi

Koreański smażony ryż Kimchi to popularne danie w Korei.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Pikantny Tajski Makaron Orzechowy

Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.

Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Ogórkiem i Mango

Ta wegetariańska miska burrito do sushi z ogórkiem i mango to łatwy i zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Pad Thai z Krewetkami

Shrimp Pad Thai to klasyczne tajskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ryżowego, krewetek, jajek, zielonej cebuli i kiełków fasoli, a wszystko to w pikantno-słodkim sosie.