Home > Recipe >  Bakłażan glazurowany miso

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso. Bakłażan jest następnie pieczony lub grillowany, aż będzie miękki i lekko zwęglony. To danie to pyszny i wyjątkowy sposób na delektowanie się bakłażanem. Glazura miso dodaje bogaty, słony smak, który doskonale łączy się z naturalną słodyczą bakłażana. Miso-Glazed Bakłażan może być podawany jako dodatek lub jako część większego posiłku. To świetny sposób, aby Twoja rodzina mogła cieszyć się bakłażanem w zupełnie nowy sposób!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 2 duże bakłażany, pokrojone w 1/4-calowe rundy

Directions

  • Step 1
    W małej misce wymieszaj pastę miso, ocet ryżowy, mirin i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj plastry bakłażana w jednej warstwie i smaż na złoty kolor z obu stron, około 4 minut z każdej strony.
  • Step 3
    Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, a następnie polać plastry bakłażana glazurą miso. Gotuj przez 1-2 minuty, aż glazura zgęstnieje i zacznie bulgotać.
  • Step 4
    Podawaj bakłażana na ciepło z ugotowanym na parze ryżem i ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Miso-Glazed Bakłażan to świetny sposób na zaspokojenie Twoich kubków smakowych! Pikantny sos i delikatny bakłażan sprawiają, że jest to smaczne i zdrowe danie. Trzeba spróbować.
Anonymous
,
Pyszny! Ten bakłażan w glazurze miso był prosty do zrobienia, ale zawierał poncz aromatycznego umami. Zdecydowanie trzeba spróbować!
Anonymous
,
Bakłażan w glazurze miso był eksplozją smaku! Jedwabisty bakłażan, słodko-pikantna glazura i odrobina sezamu to idealne połączenie!

More recipes

Zielone curry

Zielone curry to popularne tajskie danie składające się z pasty z zielonego curry, mleka kokosowego, mięsa i/lub warzyw.

Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry to pyszne i aromatyczne indyjskie danie z kurczaka gotowanego w kremowym i łagodnym sosie curry.

Tajska Zupa Tom Yum

Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa.

Wegańskie curry z batatów i soczewicy

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy to aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.

Sushi z tuńczykiem i awokado

Tuna Avocado Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się ze świeżego tuńczyka, awokado i nori (wodorosty).

Warzywna Futomaki Sushi Rolka

Warzywna Futomaki Sushi Roll to tradycyjne japońskie danie przyrządzane z różnych warzyw i ryżu do sushi.

Kurczak curry

Kurczak Curry to popularna potrawa z Azji Południowej, która jest zwykle przygotowywana z różnymi przyprawami i ziołami.

Curry z kalafiora i ziemniaków

Curry z kalafiora i ziemniaków to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.

Smażony Kurczak Po Koreańsku

Smażony kurczak po koreańsku to popularne danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu marynowanych w pikantnym, słodko-pikantnym sosie.