Home > Recipe >  Bakłażan glazurowany miso

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso. Bakłażan jest następnie pieczony lub grillowany, aż będzie miękki i lekko zwęglony. To danie to pyszny i wyjątkowy sposób na delektowanie się bakłażanem. Glazura miso dodaje bogaty, słony smak, który doskonale łączy się z naturalną słodyczą bakłażana. Miso-Glazed Bakłażan może być podawany jako dodatek lub jako część większego posiłku. To świetny sposób, aby Twoja rodzina mogła cieszyć się bakłażanem w zupełnie nowy sposób!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 2 duże bakłażany, pokrojone w 1/4-calowe rundy

Directions

  • Step 1
    W małej misce wymieszaj pastę miso, ocet ryżowy, mirin i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj plastry bakłażana w jednej warstwie i smaż na złoty kolor z obu stron, około 4 minut z każdej strony.
  • Step 3
    Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, a następnie polać plastry bakłażana glazurą miso. Gotuj przez 1-2 minuty, aż glazura zgęstnieje i zacznie bulgotać.
  • Step 4
    Podawaj bakłażana na ciepło z ugotowanym na parze ryżem i ulubionymi dodatkami.

Comments

Anonymous
,
Miso-Glazed Bakłażan to świetny sposób na zaspokojenie Twoich kubków smakowych! Pikantny sos i delikatny bakłażan sprawiają, że jest to smaczne i zdrowe danie. Trzeba spróbować.
Anonymous
,
Pyszny! Ten bakłażan w glazurze miso był prosty do zrobienia, ale zawierał poncz aromatycznego umami. Zdecydowanie trzeba spróbować!
Anonymous
,
Bakłażan w glazurze miso był eksplozją smaku! Jedwabisty bakłażan, słodko-pikantna glazura i odrobina sezamu to idealne połączenie!

More recipes

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami.

tajskie curry

Tajskie curry to popularne danie kuchni tajskiej.

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay

Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Sushi z łososiem i awokado

Sushi z awokado z łososiem to popularny rodzaj sushi z surowego łososia, awokado i ryżu do sushi.

Curry z kalafiora i ciecierzycy

Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

japoński Shabu-Shabu

Japoński Shabu-Shabu to popularne japońskie danie składające się z cienko pokrojonej wołowiny i warzyw gotowanych w gorącym garnku bulionu kombu dashi.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.