Home > Recipe > Japoński Kurczak Katsu
Japoński Kurczak Katsu
Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko. Kotlet jest zwykle podawany ze słodko-pikantnym sosem zwanym sosem tonkatsu. Danie często podawane jest z szatkowaną kapustą i ryżem. Można go również podawać z różnymi dodatkami, takimi jak ryż, zupa miso, marynowane warzywa i zielona herbata. Kurczak Katsu jest popularnym daniem zarówno w Japonii, jak i za granicą, ze względu na proste i aromatyczne przygotowanie.
Ingredients (2 Persons)
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 2 jajka, ubite
- 1 szklanka bułki tartej panko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/4 łyżeczki papryki
- Olej roślinny, do smażenia
Directions
-
Step 1
Każdą pierś z kurczaka kroimy na dwa kotlety. Umieść kotlety między dwoma arkuszami plastikowego opakowania i użyj tłuczka do mięsa, aby rozbić je na równą grubość.
-
Step 2
Ustaw stację panierowania z trzema płytkimi naczyniami. Umieść mąkę w jednym naczyniu. W drugim naczyniu dodaj roztrzepane jajka. W trzecim naczyniu połącz bułkę tartą panko, sól, pieprz, czosnek w proszku, cebulę w proszku i paprykę.
-
Step 3
Zanurz każdy kotlet z kurczaka w mące, strząśnij nadmiar. Zanurz kotlet w mieszance jaj, a następnie zanurz w mieszance panko, dociskając, aby upewnić się, że kotlet jest równomiernie pokryty.
-
Step 4
Podgrzej kilka cali oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety z kurczaka na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony. Odsączyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Comments
Japoński kurczak Katsu jest niesamowity! Kurczak jest delikatny, soczysty i idealnie chrupiący o pikantnym smaku. Tak aromatyczny, łatwy w przygotowaniu i pyszny dodatek do każdego posiłku. Musisz spróbować!
Ten japoński kurczak Katsu jest pyszny! Panierowany kurczak jest tak chrupiący i soczysty w środku. Dobrze komponuje się z pikantnym sosem Katsu. Wysoce polecany!
Ten japoński przepis na kurczaka Katsu jest koniecznością! Pyszny, złocisto chrupiący kurczak z nutą słodyczy. Idealny na każdy dzień tygodnia!
Ten japoński kurczak Katsu jest niesamowity! Bardzo aromatyczne i chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka pysznego i łatwego w przygotowaniu dania!
More recipes
Curry z pieczonego kalafiora
Curry z pieczonego kalafiora to pyszne i aromatyczne danie, które jest idealne zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców.
Indyjskie lassi z mango
Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.
Kurczak Trawa Cytrynowa
Kurczak z trawą cytrynową to aromatyczne i aromatyczne danie z Azji Południowo-Wschodniej.
Kurczak Curry z Malezji
Malezyjskie curry z kurczaka to pikantne i aromatyczne danie wywodzące się z Malezji.
Tajski kurczak z bazylią
Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.
Pikantna tajska miska z makaronem
Spicy Thai Noodle Bowl to szybkie i aromatyczne danie, które z pewnością kusi kubki smakowe.
Hoisin-glazurowana wieprzowina z ryżem
Hoisin-Glazed Wieprzowina z Ryżem to pyszne i łatwe do przygotowania danie.
Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem
Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.
Kokosowe Curry z Wołowiną
Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy.