Home > Recipe > Pikantne Ziemniaczane Curry
Pikantne Ziemniaczane Curry
Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku. Przygotowuje się go z ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru i różnych przypraw, które nadają mu charakterystyczny pikantny smak. Ziemniaki są gotowane w pikantnym sosie z mieszanki przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i chili w proszku. Ziemniaki gotujemy do miękkości, a sos jest gęsty i kremowy. To danie podawane jest z ryżem lub chlebem naan i jest doskonałym dodatkiem do każdego indyjskiego posiłku.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka garam masali
- 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w 1-calową kostkę
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
-
Step 2
Wymieszaj imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, pieprz cayenne i garam masala i gotuj przez 1 minutę, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodać ziemniaki i wymieszać, aby pokryły się przyprawami. Wlać wodę i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a sos zgęstnieje.
-
Step 4
Podawaj curry z ugotowanym ryżem basmati i udekoruj świeżą kolendrą i odrobiną jogurtu.
Comments
To pikantne curry ziemniaczane jest niesamowite! Smaczne i pełne smaku, to wspaniałe, komfortowe jedzenie, które z pewnością zadowoli każdego. Idealna mieszanka przypraw tworzy idealną mieszankę smaków. Wysoce zalecane!
More recipes
Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym
Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.
Tamago Nigiri Sushi
Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.
Curry z tofu i bakłażana
Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.
Sashimi Sushi z Tuńczyka
Sushi z sashimi z tuńczyka to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków surowego tuńczyka podawanych na ryżu do sushi.
Malezyjska Laksa
Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.
Pikantna tajska zupa z makaronem
Spicy Thai Noodle Soup to tradycyjne tajskie danie, które łączy smaki autentycznej kuchni tajskiej z pikantnymi i pikantnymi smakami papryczek chili.
Tajska Zupa Tom Yum
Tajska Zupa Tom Yum to popularna i tradycyjna tajska zupa.
Sajgonki Wegetariańskie
Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.