Home > Recipe >  Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego lub „Eomuk-guk” to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane z ciasta rybnego, warzyw i pikantnego bulionu. Jest często podawany z ryżem i jest popularnym ulicznym jedzeniem w Korei. Ciasto rybne używane w gulaszu jest zrobione z mieszanki mielonej ryby, mąki i przypraw i jest gotowane, aż będzie miękkie i ciągnące się. Sam gulasz jest przygotowywany z aromatycznego bulionu doprawionego czosnkiem, imbirem i innymi przyprawami. Używane warzywa mogą się różnić, ale zwykle są to marchew, cebula i grzyby. Ten obfity gulasz to pocieszający i pyszny posiłek, który z pewnością zadowoli.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt ciastek rybnych
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki gochujang (koreańska pasta chili)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka imbiru, startego
  • 1 cebula, pokrojona
  • 1 marchewka, pokrojona w plasterki
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 2 zielone cebule, pokrojone

Directions

  • Step 1
    Podgrzej duży garnek na średnim ogniu. Dodaj ciastka rybne i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj bulion warzywny, sos sojowy, gochujang, cukier, czosnek i imbir do garnka i wymieszaj. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
  • Step 3
    Dodaj cebulę, marchewkę, pieczarki i zieloną cebulę do garnka. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
  • Step 4
    Gulasz podawaj na gorąco z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Ten koreański gulasz z ciasta rybnego jest pyszny i pocieszający. Aromatyczny rosół i obfite ciastka rybne to wspaniały posiłek. Idealne na zimną noc!
Anonymous
,
Ten koreański gulasz z ciasta rybnego to pyszne, aromatyczne danie! Delikatne ciastka rybne i pikantne kimchi to idealne połączenie! mniam!!
Anonymous
,
Ten koreański gulasz z ciasta rybnego jest pyszny! Ma idealną równowagę słodkich i pikantnych smaków i jest pełen warzyw i białka. Ciastka rybne są ugotowane do perfekcji, a bulion jest cudownie aromatyczny. Wysoce zalecane!

More recipes

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwy i pyszny wegański przepis na curry, który można przygotować z zaledwie kilku prostych składników.

Sezamowy Kurczak

Kurczak w sezamie to popularne chińskie danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu w słodko-pikantnym sosie sezamowym.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z surowego łososia sushi lub sake i octu ryżowego.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Ogórkiem i Mango

Ta wegetariańska miska burrito do sushi z ogórkiem i mango to łatwy i zdrowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca.

Wegetariańska miska do sushi w kształcie tęczy

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl to przepis na pyszną i zdrową miskę sushi, idealną na lekki posiłek lub przekąskę.

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie.