Home > Recipe >  Curry Ziemniaczane I Grochowe

Curry Ziemniaczane I Grochowe

Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek. Ziemniaki są podstawą kuchni indyjskiej i często są łączone z innymi składnikami, aby uzyskać aromatyczne i pożywne dania. Połączenie ziemniaków i groszku sprawia, że ​​Potato and Pea Curry to proste, ale sycące danie, którym można się delektować jako danie główne lub dodatek. Dodatek tradycyjnych indyjskich przypraw, takich jak kurkuma, kminek i garam masala, nadaje temu daniu niepowtarzalny smak, który zachwyci każde podniebienie. Curry z ziemniaków i grochu to świetny sposób na dodanie pocieszającego i pysznego posiłku do stołu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 2-calowy kawałek imbiru, obrany i starty
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 puszka (15 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (15 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka mrożonego groszku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon, kurkumę, kardamon, kolendrę, cayenne (jeśli używasz) i sól. Smaż przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, przykryć i gotować przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku.

Comments

Anonymous
,
To pyszne curry z ziemniaków i groszku to świetny sposób na wykorzystanie prostych składników do stworzenia niesamowitego posiłku. Aromatyczne przyprawy łączą to wszystko, dodając otuchy i smaku! Wysoce polecany!

More recipes

Krewetki imbirowo-czosnkowe i warzywa Stir-Fry

Krewetki imbirowo-czosnkowe i smażone warzywa to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które idealnie nadaje się na pracowity obiad w tygodniu.

Kokosowe Rybne Curry

Kokosowe rybne curry to aromatyczne danie, które jest popularne w kuchni indyjskiej i innych kuchniach Azji Południowej.

Tajska Zupa Kokosowa Curry

Tajska Zupa Kokosowo Curry to pyszne i pocieszające danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Indyjski Kurczak Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala to popularne danie wywodzące się z Indii.

Sajgonki Wegetariańskie

Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku to łatwy i pyszny przepis na wegańskie curry, które jest bogate w smak i pełne składników odżywczych! To curry jest zrobione z ziemniaków, szpinaku, przypraw i mleka kokosowego, co tworzy kremowe i aromatyczne danie idealne na obiad.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.

Sushi Roladki ze Skóry Łososia

Salmon Skin Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest popularna w Japonii oraz w wielu restauracjach sushi na całym świecie.

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.