Home > Recipe >  Curry Ziemniaczane I Grochowe

Curry Ziemniaczane I Grochowe

Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek. Ziemniaki są podstawą kuchni indyjskiej i często są łączone z innymi składnikami, aby uzyskać aromatyczne i pożywne dania. Połączenie ziemniaków i groszku sprawia, że ​​Potato and Pea Curry to proste, ale sycące danie, którym można się delektować jako danie główne lub dodatek. Dodatek tradycyjnych indyjskich przypraw, takich jak kurkuma, kminek i garam masala, nadaje temu daniu niepowtarzalny smak, który zachwyci każde podniebienie. Curry z ziemniaków i grochu to świetny sposób na dodanie pocieszającego i pysznego posiłku do stołu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 2-calowy kawałek imbiru, obrany i starty
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 puszka (15 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (15 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka mrożonego groszku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon, kurkumę, kardamon, kolendrę, cayenne (jeśli używasz) i sól. Smaż przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, przykryć i gotować przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku.

Comments

Anonymous
,
To pyszne curry z ziemniaków i groszku to świetny sposób na wykorzystanie prostych składników do stworzenia niesamowitego posiłku. Aromatyczne przyprawy łączą to wszystko, dodając otuchy i smaku! Wysoce polecany!

More recipes

Smażone azjatyckie warzywa

Stir-Fried Asian Greens to klasyczne danie, które jest podstawą wielu kuchni azjatyckich.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

Curry z Krewetkami Kokosowymi

Coconut Shrimp Curry to danie inspirowane Indiami, które łączy soczyste krewetki z kremowym mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami, świeżymi ziołami i odrobiną ciepła.

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami to pyszne i aromatyczne danie z makaronem inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na szybki i łatwy posiłek.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

Pikantny Tajski Makaron Orzechowy

Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.

Curry z kalafiora i ciecierzycy

Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.

Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Wegetariańska rolka sushi to rodzaj sushi wypełnionego warzywami i innymi składnikami pochodzenia roślinnego.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.