Home > Recipe > Curry Ziemniaczane I Grochowe
Curry Ziemniaczane I Grochowe
Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek. Ziemniaki są podstawą kuchni indyjskiej i często są łączone z innymi składnikami, aby uzyskać aromatyczne i pożywne dania. Połączenie ziemniaków i groszku sprawia, że Potato and Pea Curry to proste, ale sycące danie, którym można się delektować jako danie główne lub dodatek. Dodatek tradycyjnych indyjskich przypraw, takich jak kurkuma, kminek i garam masala, nadaje temu daniu niepowtarzalny smak, który zachwyci każde podniebienie. Curry z ziemniaków i grochu to świetny sposób na dodanie pocieszającego i pysznego posiłku do stołu.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 2-calowy kawałek imbiru, obrany i starty
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 puszka (15 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 puszka (15 uncji) mleka kokosowego
- 1 szklanka mrożonego groszku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon, kurkumę, kardamon, kolendrę, cayenne (jeśli używasz) i sól. Smaż przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Dodaj ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, przykryć i gotować przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
Step 4
Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku.
Comments
To pyszne curry z ziemniaków i groszku to świetny sposób na wykorzystanie prostych składników do stworzenia niesamowitego posiłku. Aromatyczne przyprawy łączą to wszystko, dodając otuchy i smaku! Wysoce polecany!
More recipes
wegańskie curry
Curry wegańskie to rodzaj dania curry, które jest przygotowywane bez produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, nabiał lub jajka.
Koreańskie miski Bibimbap
Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.
Sezamowo-imbirowa miska z makaronem
Sezamowo-imbirowa miska z makaronem to aromatyczne i pożywne danie, które jest pełne składników, które już masz w swojej spiżarni.
Sashimi z tuńczyka
Sashimi z tuńczyka to japoński przysmak składający się z cienko pokrojonego surowego tuńczyka.
Wegańskie czerwone curry
Wegańskie czerwone curry to pikantne i pikantne danie curry w tajskim stylu, przyrządzane z różnych składników, w tym mleka kokosowego, czerwonej pasty curry i warzyw.
Tajskie curry z wołowiną Massaman
Tajskie curry z wołowiny Massaman to umiarkowanie pikantne danie curry, które jest popularne w Tajlandii.
Indyjskie curry z dyni piżmowej
Indyjskie curry z dyni piżmowej to popularne wegetariańskie danie z Indii.
Sushi z krewetkami w tempurze
Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.
Chińska Ostra i Kwaśna Zupa
Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.