Home > Recipe >  Curry Ziemniaczane I Grochowe

Curry Ziemniaczane I Grochowe

Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek. Ziemniaki są podstawą kuchni indyjskiej i często są łączone z innymi składnikami, aby uzyskać aromatyczne i pożywne dania. Połączenie ziemniaków i groszku sprawia, że ​​Potato and Pea Curry to proste, ale sycące danie, którym można się delektować jako danie główne lub dodatek. Dodatek tradycyjnych indyjskich przypraw, takich jak kurkuma, kminek i garam masala, nadaje temu daniu niepowtarzalny smak, który zachwyci każde podniebienie. Curry z ziemniaków i grochu to świetny sposób na dodanie pocieszającego i pysznego posiłku do stołu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 cebule, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 2-calowy kawałek imbiru, obrany i starty
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 puszka (15 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (15 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka mrożonego groszku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon, kurkumę, kardamon, kolendrę, cayenne (jeśli używasz) i sól. Smaż przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe i 1 szklankę wody na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, przykryć i gotować przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodaj groszek i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby posmakuj i dopraw do smaku.

Comments

Anonymous
,
To pyszne curry z ziemniaków i groszku to świetny sposób na wykorzystanie prostych składników do stworzenia niesamowitego posiłku. Aromatyczne przyprawy łączą to wszystko, dodając otuchy i smaku! Wysoce polecany!

More recipes

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Jamajski Kurczak Curry

Jamaican Curry Chicken to tradycyjne danie z karaibskiej wyspy Jamajka.

Wegetariańskie Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi to rodzaj sushi, który składa się ze słodkiej, smażonej w głębokim tłuszczu saszetki z tofu wypełnionej przyprawionym ryżem do sushi.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Sushi w Kalifornii

California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.

Keema Curry

Keema curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z mielonego mięsa (zwykle jagnięciny lub wołowiny), przypraw i innych składników, takich jak pomidory, cebula i czosnek.

Saag Curry

Saag curry to popularne danie indyjskie, przyrządzane z połączenia gotowanego szpinaku, czosnku, imbiru i przypraw.

Wegańskie curry z czarnej fasoli

Wegańskie curry z czarnej fasoli to pyszne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.