Home > Recipe >  Curry z Krewetkami Kokosowymi

Curry z Krewetkami Kokosowymi

Coconut Shrimp Curry to danie inspirowane Indiami, które łączy soczyste krewetki z kremowym mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami, świeżymi ziołami i odrobiną ciepła. Rezultatem jest aromatyczny i pocieszający posiłek, którym można się delektować o każdej porze roku. To danie jest idealne dla każdego, kto kocha smaki kuchni indyjskiej lub szuka nowych, ekscytujących smaków. Podawaj z ugotowanym na parze białym lub brązowym ryżem, aby dopełnić posiłek. Cieszyć się!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
  • 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek czosnkowy, sól i czarny pieprz. Dodaj krewetki i wrzuć do płaszcza.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj krewetki i gotuj, aż będą złociste i po prostu ugotowane, około 2 minuty z każdej strony.
  • Step 3
    Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok. Dodaj curry i kurkumę na patelnię i mieszaj przez 1 minutę.
  • Step 4
    Dodaj mleko kokosowe i bulion z kurczaka na patelnię i gotuj na wolnym ogniu. Dusić przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 5
    Dodaj ugotowane krewetki i wiórki kokosowe na patelnię i zamieszaj. Gotować przez 1 minutę.
  • Step 6
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
To kokosowe curry z krewetkami jest niesamowite! Pachnące przyprawy zapewniają niezapomniany smak, a dodatek krewetek zapewnia pyszny zastrzyk białka. Absolutnie smaczne!
Anonymous
,
Pyszny! Curry z krewetek kokosowych było wielkim hitem. Wszystkie smaki idealnie się ze sobą zmieszały - idealna równowaga słodyczy, przypraw i kremowości. Wysoce zalecane!

More recipes

Makaron po Singapursku

Makaron w stylu singapurskim to rodzaj dania z makaronem stworzonego w Singapurze i zwykle podawanego jako część większego posiłku.

Koreańska wołowina z grilla

Korean BBQ Beef to popularne danie wywodzące się z Korei.

Węgorz Awokado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są węgorz i awokado.

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to wegańskie danie curry, które jest pełne smaku i wartości odżywczych.

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Koreański pikantny gulasz wieprzowy

Koreański pikantny gulasz wieprzowy lub „Dwaeji-gukbap” to popularny koreański gulasz z wieprzowiny, warzyw i pikantnego sosu.

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków

Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Wietnamskie Roladki Jajeczne

Wietnamskie bułki jajeczne to rodzaj sajgonek, który jest popularny w kuchni wietnamskiej.