Home > Recipe >  Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Wegetariańska rolka sushi to rodzaj sushi wypełnionego warzywami i innymi składnikami pochodzenia roślinnego. Ten rodzaj sushi jest idealny dla tych, którzy preferują dietę wegetariańską lub wegańską lub po prostu chcą cieszyć się pysznym i zdrowym posiłkiem. Składniki zwykle używane w wegetariańskich rolkach sushi to ogórek, awokado, yamagobo (marynowany korzeń łopianu) i różne rodzaje grzybów. Składniki są zawijane w nori, rodzaj wodorostów, aby nadać sushi charakterystyczny kształt. Ręczna bułka jest następnie często podawana z wegańskim sosem na bazie soi lub sezamu dla dodania smaku. Wegetariańskie roladki sushi to świetny sposób na delektowanie się smakami sushi bez konieczności jedzenia surowej ryby.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ugotowanego krótkoziarnistego brązowego ryżu, schłodzonego do temperatury pokojowej
  • 2 łyżki białego octu ryżowego
  • 4 arkusze nori (suszone wodorosty)
  • 1/2 awokado, pokrojone
  • 1/2 ogórka pokrojonego w plasterki
  • 1/4 szklanki marynowanego imbiru, pokrojonego
  • 2 łyżki nasion sezamu

Directions

  • Step 1
    Wymieszaj ocet ryżowy z schłodzonym ryżem, aż ryż będzie równomiernie pokryty.
  • Step 2
    Połóż arkusz nori na bambusowej macie do rolowania. Rozłóż 1/4 ryżu na nori, pozostawiając 1-calową obwódkę wokół krawędzi.
  • Step 3
    Ułóż 1/4 awokado, ogórka i marynowanego imbiru w rzędzie blisko spodu arkusza nori.
  • Step 4
    Używając maty bambusowej, zwiń arkusz nori, mocno dociskając, aby powstał mocny rulon. Roladę posypać sezamem.
  • Step 5
    Powtórz z pozostałymi składnikami, aby zrobić jeszcze 3 rolki sushi.

Comments

More recipes