Home > Recipe >  Chińska Zupa Jajeczna

Chińska Zupa Jajeczna

Chinese Egg Drop Soup to popularna chińska zupa serwowana w wielu chińskich restauracjach. Jest zrobiony z kombinacji bulionu z kurczaka, jajek i cebuli. Jajka ubijamy na jasną i puszystą masę, po czym dodajemy do bulionu. Zupa jest następnie gotowana na wolnym ogniu, aż jajka się zetną. Zupa jest zwykle podawana z kilkoma kroplami oleju sezamowego dla dodania smaku. To lekka i sycąca zupa, którą można się delektować o każdej porze roku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 6 szklanek bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 4 jajka, lekko ubite

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy, ocet ryżowy i biały pieprz. Zwiększyć ogień i doprowadzić zupę do wrzenia.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli wlewaj jajka, mieszając zupę okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Zupę podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna gotuje się na wolnym ogniu ze smakami umami pikantnego kurczaka, ziół i aromatów. Proste i pyszne!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna jest absolutnie pyszna! Jest ciepła, pikantna i niezwykle łatwa w przygotowaniu. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika zup!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna to świetny przepis! Jest bardzo łatwy do wykonania i zawiera proste składniki, które prawdopodobnie już masz. Zupa ma subtelny, ale pyszny smak, który sprawi, że pocieknie ci ślinka. Zdecydowanie warto spróbować!
Anonymous
,
Chińska Zupa Jajeczna to prosta i pyszna zupa. Ma prosty, ale aromatyczny bulion z bulionu z kurczaka, sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru. Jedwabiste pasma jajka nadają mu dodatkową warstwę tekstury i smaku. Takie pocieszające jedzenie!

More recipes

Warzywne Maki Sushi

Sushi Maki Warzywne to rodzaj rolki sushi, której głównymi składnikami są warzywa.

Zupa Kokosowa Curry

Kokosowa zupa curry to aromatyczna i pocieszająca zupa, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Pikantne Ziemniaczane Curry

Spicy Potato Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Kurczak generała Tso

General Tso's Chicken to popularne chińsko-amerykańskie danie składające się z chrupiących, smażonych w głębokim tłuszczu kostek kurczaka w słodko-pikantnym sosie.

Wegańskie curry z pomidorów i soczewicy

Wegańskie Curry z Pomidorami i Soczewicą to proste i pyszne danie, które jest idealne dla każdego, kto przestrzega diety wegańskiej.

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie.

Ryba Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.