Home > Recipe >  Chińska Zupa Jajeczna

Chińska Zupa Jajeczna

Chinese Egg Drop Soup to popularna chińska zupa serwowana w wielu chińskich restauracjach. Jest zrobiony z kombinacji bulionu z kurczaka, jajek i cebuli. Jajka ubijamy na jasną i puszystą masę, po czym dodajemy do bulionu. Zupa jest następnie gotowana na wolnym ogniu, aż jajka się zetną. Zupa jest zwykle podawana z kilkoma kroplami oleju sezamowego dla dodania smaku. To lekka i sycąca zupa, którą można się delektować o każdej porze roku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 6 szklanek bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 4 jajka, lekko ubite

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy, ocet ryżowy i biały pieprz. Zwiększyć ogień i doprowadzić zupę do wrzenia.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli wlewaj jajka, mieszając zupę okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Zupę podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna gotuje się na wolnym ogniu ze smakami umami pikantnego kurczaka, ziół i aromatów. Proste i pyszne!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna jest absolutnie pyszna! Jest ciepła, pikantna i niezwykle łatwa w przygotowaniu. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika zup!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna to świetny przepis! Jest bardzo łatwy do wykonania i zawiera proste składniki, które prawdopodobnie już masz. Zupa ma subtelny, ale pyszny smak, który sprawi, że pocieknie ci ślinka. Zdecydowanie warto spróbować!
Anonymous
,
Chińska Zupa Jajeczna to prosta i pyszna zupa. Ma prosty, ale aromatyczny bulion z bulionu z kurczaka, sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru. Jedwabiste pasma jajka nadają mu dodatkową warstwę tekstury i smaku. Takie pocieszające jedzenie!

More recipes

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Wegańskie Sushi Nori Wrapy

Vegan Sushi Nori Wraps to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez konieczności jedzenia ryb lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito.

Wegetariańska miska sushi z kapustą i marchewką

Wegetariańskie sushi bowl z kapustą i marchewką to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakiem sushi bez ryby.

Curry z Dyni Piżmowej

Curry z dyni piżmowej to pikantne, aromatyczne danie, które jest idealne na mroźną zimową noc.

Warzywna Temaki Ręczna Rolka Sushi

Sushi temaki z warzywami to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z warzyw zawiniętych w wodorosty.

Ośmiornica Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi to popularne japońskie danie składające się z kawałka surowej ośmiornicy podawanej na małym kopcu octowego ryżu do sushi.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.