Home > Recipe >  Chińska Zupa Jajeczna

Chińska Zupa Jajeczna

Chinese Egg Drop Soup to popularna chińska zupa serwowana w wielu chińskich restauracjach. Jest zrobiony z kombinacji bulionu z kurczaka, jajek i cebuli. Jajka ubijamy na jasną i puszystą masę, po czym dodajemy do bulionu. Zupa jest następnie gotowana na wolnym ogniu, aż jajka się zetną. Zupa jest zwykle podawana z kilkoma kroplami oleju sezamowego dla dodania smaku. To lekka i sycąca zupa, którą można się delektować o każdej porze roku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżego imbiru, startego
  • 6 szklanek bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 4 jajka, lekko ubite

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 2
    Dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy, ocet ryżowy i biały pieprz. Zwiększyć ogień i doprowadzić zupę do wrzenia.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego i powoli wlewaj jajka, mieszając zupę okrężnymi ruchami. Gotuj przez 1-2 minuty, aż jajka się zetną.
  • Step 4
    Zupę podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna gotuje się na wolnym ogniu ze smakami umami pikantnego kurczaka, ziół i aromatów. Proste i pyszne!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna jest absolutnie pyszna! Jest ciepła, pikantna i niezwykle łatwa w przygotowaniu. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika zup!
Anonymous
,
Chińska zupa jajeczna to świetny przepis! Jest bardzo łatwy do wykonania i zawiera proste składniki, które prawdopodobnie już masz. Zupa ma subtelny, ale pyszny smak, który sprawi, że pocieknie ci ślinka. Zdecydowanie warto spróbować!
Anonymous
,
Chińska Zupa Jajeczna to prosta i pyszna zupa. Ma prosty, ale aromatyczny bulion z bulionu z kurczaka, sosu sojowego, oleju sezamowego i imbiru. Jedwabiste pasma jajka nadają mu dodatkową warstwę tekstury i smaku. Takie pocieszające jedzenie!

More recipes

Wegańskie curry ze szpinakiem, batatami i ciecierzycą

Wegańskie curry ze szpinakiem, słodkimi ziemniakami i ciecierzycą to pyszne, pożywne i łatwe do przygotowania wegańskie curry.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.

Łatwe curry jogurtowe

Easy Yogurt Curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które jest idealne na zabiegane wieczory powszednie.

Curry Z Warzyw I Ciecierzycy

Curry z warzywami i ciecierzycą to popularne indyjskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i zdrowe.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Curry z wołowiną

Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.

Pomidorowo Kokosowe Curry

Tomato Coconut Curry to popularne indyjskie danie z pomidorów, mleka kokosowego i przypraw.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Hoisin-glazurowana wieprzowina z ryżem

Hoisin-Glazed Wieprzowina z Ryżem to pyszne i łatwe do przygotowania danie.