Home > Recipe >  Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjski Smażony Tempeh

Indonezyjskie smażone tempeh to popularne danie wegetariańskie w Indonezji. Jest wytwarzany ze sfermentowanych ziaren soi, które są prasowane w ciasto, krojone w kostkę i smażone na złoty kolor. Tempeh jest następnie podawany z różnymi sosami i dodatkami, takimi jak sos chili, czosnek i szalotka. To danie jest często spożywane jako dodatek lub jako danie główne z ryżem. To świetna opcja dla wegetarian i wegan, ponieważ jest bogata w białko i błonnik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-uncjowe opakowania tempeh, pokrojone w 1/2-calowe kostki
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki tamari
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj kostki tempeh i gotuj, aż będą lekko złote, około 5 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj tamari, brązowy cukier, czosnek, imbir, kurkumę i kminek. Wlej sos na tempeh i wymieszaj, aby się pokrył.
  • Step 3
    Kontynuuj gotowanie tempeh przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos się zredukuje, a tempeh będzie złocisty i chrupiący.

Comments

Anonymous
,
Ten indonezyjski przepis na smażone tempeh jest pyszny! Smaki są pikantne i jasne, a tekstura tempeh jest idealnie chrupiąca. To świetne wegańskie danie, a do tego proste w przygotowaniu. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Indonezyjski Smażony Tempeh to pyszne i tradycyjne danie. Idealna równowaga przypraw i przypraw sprawia, że ​​jest to wspaniały posiłek. Chrupiące tempeh tworzy cudowną konsystencję, która z pewnością sprawi, że będziesz chciał więcej. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Indonezyjski Fried Tempeh to fantastyczne danie! Jest pikantny, aromatyczny i chrupiący z fantastycznym słodko-pikantnym sosem imbirowo-czosnkowym. Absolutnie pyszne!

More recipes

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego.

Wietnamska Kanapka Banh Mi

Kanapka Banh Mi to popularna wietnamska kanapka składająca się z różnych składników.

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej.

Koreański Burger Bulgogi

Korean Bulgogi Burger to klasyczne koreańskie danie z marynowanej wołowiny, gotowane i podawane w bułce burgerowej.

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.