Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry to popularne północnoindyjskie danie, które łączy w sobie smaki przypraw, śmietany i paneera. Tradycyjnie gotuje się go na kadai lub patelni przypominającej wok, co nadaje mu charakterystyczny smak i konsystencję. Danie jest zwykle podawane z roti lub naan i można je mieszać z innymi warzywami i składnikami, takimi jak groszek, papryka, pomidory i cebula. Curry można przygotować z gęstym lub rzadkim sosem, w zależności od preferencji. Kadai Paneer Curry jest popularnym daniem w indyjskich restauracjach w całym kraju i jest ulubionym daniem wielu gospodarstw domowych.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt Paneer (kostki twarogu)
  • 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki kolendry w proszku
  • 2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
  • 1 łyżeczka proszku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kostki Paneer i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut. Odłożyć na bok.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, paprykę i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj kolendrę w proszku, czerwone chili w proszku, garam masala, kurkumę w proszku, kminek w proszku i sól. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj przecier pomidorowy, wodę i śmietanę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry to pyszne i aromatyczne danie indyjskie! Aromatyczne pomidory, przyprawy i paneer tworzą satysfakcjonujący i zdrowy posiłek. Najlepsze jest to, że można go zrobić w jednym garnku i jest gotowy do spożycia w 30 minut!

More recipes

Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków

Curry z kurczakiem i słodkimi ziemniakami to pyszne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.

Miski z makaronem w stylu wietnamskim

Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne.

Warzywa Lo Mein

Warzywa Lo Mein to popularne chińskie danie z makaronem, warzywami i aromatycznym sosem.

Chińska wołowina i brokuły

Chińska wołowina i brokuły to popularne danie kuchni chińskiej.

Marynowany Kurczak Po Koreańsku

Marynowany kurczak po koreańsku to rodzaj dania z kurczaka, które łączy różnorodne smaki, tworząc pyszny i pikantny posiłek.

Tajska Zupa Kokosowa Curry

Tajska Zupa Kokosowo Curry to pyszne i pocieszające danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Szaszłyki Yakitori z Kurczaka

Szaszłyki z kurczaka Yakitori to popularna japońska przekąska składająca się z kawałków kurczaka, warzyw i innych składników, które są nabijane na szpikulec, a następnie grillowane.

Curry Chana Masala

Chana Masala Curry to aromatyczne indyjskie danie składające się z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów.

Miska Tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy pikantny sos teriyaki z chrupiącym smażonym na patelni tofu.