Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry to popularne północnoindyjskie danie, które łączy w sobie smaki przypraw, śmietany i paneera. Tradycyjnie gotuje się go na kadai lub patelni przypominającej wok, co nadaje mu charakterystyczny smak i konsystencję. Danie jest zwykle podawane z roti lub naan i można je mieszać z innymi warzywami i składnikami, takimi jak groszek, papryka, pomidory i cebula. Curry można przygotować z gęstym lub rzadkim sosem, w zależności od preferencji. Kadai Paneer Curry jest popularnym daniem w indyjskich restauracjach w całym kraju i jest ulubionym daniem wielu gospodarstw domowych.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt Paneer (kostki twarogu)
  • 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki kolendry w proszku
  • 2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
  • 1 łyżeczka proszku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kostki Paneer i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut. Odłożyć na bok.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, paprykę i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj kolendrę w proszku, czerwone chili w proszku, garam masala, kurkumę w proszku, kminek w proszku i sól. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj przecier pomidorowy, wodę i śmietanę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry to pyszne i aromatyczne danie indyjskie! Aromatyczne pomidory, przyprawy i paneer tworzą satysfakcjonujący i zdrowy posiłek. Najlepsze jest to, że można go zrobić w jednym garnku i jest gotowy do spożycia w 30 minut!

More recipes

Chiński Pomarańczowy Kurczak

Chiński kurczak w pomarańczach to popularne danie chińsko-amerykańskie, często podawane z ryżem lub makaronem.

Ryż Curry

Curry Rice to popularne w Japonii danie typu comfort food.

Koreańska wołowina z grilla

Korean Barbecue Beef to popularne danie serwowane w koreańskich restauracjach i gospodarstwach domowych.

Chińska Zupa Wonton

Chińska Zupa Wonton to aromatyczna, pikantna zupa popularna w wielu częściach Azji.

Sajgonki Wegetariańskie

Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.

Koreańskie tacos z wołowiną BBQ

Korean BBQ Beef Tacos to ekscytujący sposób na połączenie smaków Korei i Meksyku.

Indyjski Naan

Indyjski naan to tradycyjny płaski chlebek, który jest popularny w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

japońska tempura

Japońska tempura to popularne danie z panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu owoców morza lub warzyw.

Warzywa Jalfrezi Curry

Warzywa Jalfrezi Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z połączenia warzyw, przypraw i ziół.