Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry to popularne północnoindyjskie danie, które łączy w sobie smaki przypraw, śmietany i paneera. Tradycyjnie gotuje się go na kadai lub patelni przypominającej wok, co nadaje mu charakterystyczny smak i konsystencję. Danie jest zwykle podawane z roti lub naan i można je mieszać z innymi warzywami i składnikami, takimi jak groszek, papryka, pomidory i cebula. Curry można przygotować z gęstym lub rzadkim sosem, w zależności od preferencji. Kadai Paneer Curry jest popularnym daniem w indyjskich restauracjach w całym kraju i jest ulubionym daniem wielu gospodarstw domowych.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt Paneer (kostki twarogu)
  • 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę
  • 2 papryki, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki kolendry w proszku
  • 2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
  • 1 łyżeczka proszku garam masala

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kostki Paneer i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut. Odłożyć na bok.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, paprykę i papryczkę jalapeno (jeśli używasz) na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Wymieszaj kolendrę w proszku, czerwone chili w proszku, garam masala, kurkumę w proszku, kminek w proszku i sól. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj przecier pomidorowy, wodę i śmietanę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry to pyszne i aromatyczne danie indyjskie! Aromatyczne pomidory, przyprawy i paneer tworzą satysfakcjonujący i zdrowy posiłek. Najlepsze jest to, że można go zrobić w jednym garnku i jest gotowy do spożycia w 30 minut!

More recipes

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.

Smażona wołowina i szparagi

Stir-Fry z wołowiną i szparagami to klasyczne chińskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Sushi w Filadelfii

Philadelphia Roll Sushi to popularna rolka sushi z wędzonego łososia, serka śmietankowego i ogórka.

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i groszku

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i grochu to pyszne i pożywne wegańskie danie, które łączy słodkie ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny i pocieszający posiłek.

Wietnamskie Roladki Jajeczne

Wietnamskie bułki jajeczne to rodzaj sajgonek, który jest popularny w kuchni wietnamskiej.

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Inari Sushi

Sushi Inari to rodzaj sushi, który zazwyczaj składa się z kieszonek tofu smażonych w głębokim tłuszczu wypełnionych ryżem do sushi i różnymi innymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce morza i jajka.

chiński smażony ryż

Chiński smażony ryż to popularne danie w kuchni chińskiej.