Home > Recipe >  Tajska Zupa Kokosowa

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili. Zupa jest zwykle podawana z różnymi dodatkowymi składnikami, takimi jak grzyby, ryby, krewetki lub kurczak. Jest to aromatyczne, kremowe danie, które często podawane jest jako przystawka lub danie główne. Zupę można również zjeść z dodatkiem gotowanego na parze ryżu jaśminowego.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler, paprykę, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, bazylię i pieprz cayenne i gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj bulion, pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sok z limonki i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  • Step 4
    Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa to idealne połączenie smaku pikantnego i pikantnego! Kremowy bulion kokosowy jest pełen smaku, a dodatek czerwonej pasty curry i imbiru rozgrzewa. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Tajska zupa kokosowa była niesamowita! Smakowało niesamowicie i miało idealną ilość przypraw! Każdy kęs był rozkoszą! Wysoce zalecane!!
Anonymous
,
Pyszny przepis na tajską zupę kokosową! Mieszanka kurczaka, trawy cytrynowej i przypraw naprawdę wyróżnia to danie. Zupa jest tak aromatyczna i kremowa, że ​​z pewnością będzie hitem.
Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa jest niesamowita! Ma idealną mieszankę słodyczy i pikantności, dzięki czemu jest ulubieńcem fanów. Tak kremowy i aromatyczny - mogłabym go jeść codziennie! Wysoce zalecane!

More recipes

Smażone Krewetki I Szparagi

Krewetki i szparagi Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można spożywać jako danie główne lub jako dodatek.

Kurczak curry

Kurczak Curry to popularna potrawa z Azji Południowej, która jest zwykle przygotowywana z różnymi przyprawami i ziołami.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Ryba Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z ryb marynowanych w kremowym, pikantnym sosie.

Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym

Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry.

Sałatka z wodorostów z sushi

Sałatka z wodorostów z sushi to popularne danie, które łączy w sobie dwa różne rodzaje japońskich przysmaków.

Indyjski Dal

Indian Dal to rodzaj potrawy na bazie roślin strączkowych, popularnej w Azji Południowej.

Łatwe curry z jagnięciny

Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.