Home > Recipe > Tajska Zupa Kokosowa
Tajska Zupa Kokosowa
Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili. Zupa jest zwykle podawana z różnymi dodatkowymi składnikami, takimi jak grzyby, ryby, krewetki lub kurczak. Jest to aromatyczne, kremowe danie, które często podawane jest jako przystawka lub danie główne. Zupę można również zjeść z dodatkiem gotowanego na parze ryżu jaśminowego.
Ingredients (2 Persons)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler, paprykę, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, bazylię i pieprz cayenne i gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj bulion, pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
-
Step 3
Wmieszaj sok z limonki i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
-
Step 4
Podawać na gorąco.
Comments
Ta tajska zupa kokosowa to idealne połączenie smaku pikantnego i pikantnego! Kremowy bulion kokosowy jest pełen smaku, a dodatek czerwonej pasty curry i imbiru rozgrzewa. Trzeba spróbować!
Tajska zupa kokosowa była niesamowita! Smakowało niesamowicie i miało idealną ilość przypraw! Każdy kęs był rozkoszą! Wysoce zalecane!!
Pyszny przepis na tajską zupę kokosową! Mieszanka kurczaka, trawy cytrynowej i przypraw naprawdę wyróżnia to danie. Zupa jest tak aromatyczna i kremowa, że z pewnością będzie hitem.
Ta tajska zupa kokosowa jest niesamowita! Ma idealną mieszankę słodyczy i pikantności, dzięki czemu jest ulubieńcem fanów. Tak kremowy i aromatyczny - mogłabym go jeść codziennie! Wysoce zalecane!
More recipes
Curry ze słodkich ziemniaków
Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.
Curry z wołowiną
Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.
Miska ryżu wegetariańskiego sushi
Wegetariańska miska ryżu do sushi to popularne japońskie danie, które łączy gotowany na parze ryż do sushi z różnymi warzywami, owocami i innymi składnikami roślinnymi.
Indonezyjski Smażony Ryż
Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.
Tajska Zupa Kokosowa
Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili.
Curry z ryby malabarskiej
Malabar Fish Curry to tradycyjne curry rybne z regionu Malabar w Indiach.
Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki
Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.
Indonezyjski Gudeg
Gudeg to tradycyjne danie z Indonezji, które składa się z młodych chlebowców gotowanych w mleku kokosowym i przyprawach.