Home > Recipe > Tajska Zupa Kokosowa
Tajska Zupa Kokosowa
Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili. Zupa jest zwykle podawana z różnymi dodatkowymi składnikami, takimi jak grzyby, ryby, krewetki lub kurczak. Jest to aromatyczne, kremowe danie, które często podawane jest jako przystawka lub danie główne. Zupę można również zjeść z dodatkiem gotowanego na parze ryżu jaśminowego.
Ingredients (2 Persons)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler, paprykę, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, bazylię i pieprz cayenne i gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj bulion, pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
-
Step 3
Wmieszaj sok z limonki i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
-
Step 4
Podawać na gorąco.
Comments
Ta tajska zupa kokosowa to idealne połączenie smaku pikantnego i pikantnego! Kremowy bulion kokosowy jest pełen smaku, a dodatek czerwonej pasty curry i imbiru rozgrzewa. Trzeba spróbować!
Tajska zupa kokosowa była niesamowita! Smakowało niesamowicie i miało idealną ilość przypraw! Każdy kęs był rozkoszą! Wysoce zalecane!!
Pyszny przepis na tajską zupę kokosową! Mieszanka kurczaka, trawy cytrynowej i przypraw naprawdę wyróżnia to danie. Zupa jest tak aromatyczna i kremowa, że z pewnością będzie hitem.
Ta tajska zupa kokosowa jest niesamowita! Ma idealną mieszankę słodyczy i pikantności, dzięki czemu jest ulubieńcem fanów. Tak kremowy i aromatyczny - mogłabym go jeść codziennie! Wysoce zalecane!
More recipes
Sushi Gunkan
Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.
Wegańskie curry z tofu
Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.
Kokosowe curry z kurczakiem
Kokosowe curry z kurczakiem to klasyczne indyjskie danie z kurczaka bez kości gotowanego w sosie curry na bazie kokosa.
Japońskie Sushi Rolki
Japońskie rolki sushi to rodzaj dania sushi wykonanego z ryżu sushi octowego i różnych innych składników, takich jak owoce morza, warzywa, a czasem owoce tropikalne.
Wegańskie curry z marchwi i kokosa
Wegańskie marchewkowo-kokosowe curry to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które łączy słodką marchewkę z aromatyczną mieszanką przypraw i kremowego mleka kokosowego.
Curry z wołowiną
Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.
Roladki Sushi z Awokado
Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, który jest popularny w wielu częściach świata.
Wegańska Kanapka Sushi
Vegan Sushi Sandwich to pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu kanapka, idealna na szybki posiłek lub przekąskę.
ryż z kurczakiem po hajnańsku
Hainanese Chicken Rice to popularne danie wywodzące się z prowincji Hainan w Chinach.