Home > Recipe >  Tajska Zupa Kokosowa

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili. Zupa jest zwykle podawana z różnymi dodatkowymi składnikami, takimi jak grzyby, ryby, krewetki lub kurczak. Jest to aromatyczne, kremowe danie, które często podawane jest jako przystawka lub danie główne. Zupę można również zjeść z dodatkiem gotowanego na parze ryżu jaśminowego.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler, paprykę, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, bazylię i pieprz cayenne i gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj bulion, pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sok z limonki i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  • Step 4
    Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa to idealne połączenie smaku pikantnego i pikantnego! Kremowy bulion kokosowy jest pełen smaku, a dodatek czerwonej pasty curry i imbiru rozgrzewa. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Tajska zupa kokosowa była niesamowita! Smakowało niesamowicie i miało idealną ilość przypraw! Każdy kęs był rozkoszą! Wysoce zalecane!!
Anonymous
,
Pyszny przepis na tajską zupę kokosową! Mieszanka kurczaka, trawy cytrynowej i przypraw naprawdę wyróżnia to danie. Zupa jest tak aromatyczna i kremowa, że ​​z pewnością będzie hitem.
Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa jest niesamowita! Ma idealną mieszankę słodyczy i pikantności, dzięki czemu jest ulubieńcem fanów. Tak kremowy i aromatyczny - mogłabym go jeść codziennie! Wysoce zalecane!

More recipes

Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska.

Smażone Warzywa

Smażone Warzywa to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

curry z cukinii

Curry z cukinii to pikantne danie z cukinii, curry w proszku i innych przypraw.

Wegańskie curry ziemniaczane z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne, wegańskie danie curry, które jest idealne na każdy posiłek i okazję.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Malezyjskie Curry Rybne Kokosowe

Malezyjskie Coconut Fish Curry to pikantne i aromatyczne danie popularne w kuchni malezyjskiej.

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem to rodzaj sushi, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki w jednym pysznym daniu.

Smażony Kurczak I Brokuły

Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.