Home > Recipe >  Tajska Zupa Kokosowa

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili. Zupa jest zwykle podawana z różnymi dodatkowymi składnikami, takimi jak grzyby, ryby, krewetki lub kurczak. Jest to aromatyczne, kremowe danie, które często podawane jest jako przystawka lub danie główne. Zupę można również zjeść z dodatkiem gotowanego na parze ryżu jaśminowego.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, seler, paprykę, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, bazylię i pieprz cayenne i gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj bulion, pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
  • Step 3
    Wmieszaj sok z limonki i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  • Step 4
    Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa to idealne połączenie smaku pikantnego i pikantnego! Kremowy bulion kokosowy jest pełen smaku, a dodatek czerwonej pasty curry i imbiru rozgrzewa. Trzeba spróbować!
Anonymous
,
Tajska zupa kokosowa była niesamowita! Smakowało niesamowicie i miało idealną ilość przypraw! Każdy kęs był rozkoszą! Wysoce zalecane!!
Anonymous
,
Pyszny przepis na tajską zupę kokosową! Mieszanka kurczaka, trawy cytrynowej i przypraw naprawdę wyróżnia to danie. Zupa jest tak aromatyczna i kremowa, że ​​z pewnością będzie hitem.
Anonymous
,
Ta tajska zupa kokosowa jest niesamowita! Ma idealną mieszankę słodyczy i pikantności, dzięki czemu jest ulubieńcem fanów. Tak kremowy i aromatyczny - mogłabym go jeść codziennie! Wysoce zalecane!

More recipes

Curry ze słodkich ziemniaków

Curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które składa się ze słodkich ziemniaków, cebuli, czosnku, imbiru, przypraw i mleka kokosowego.

Curry z wołowiną

Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Miska ryżu wegetariańskiego sushi

Wegetariańska miska ryżu do sushi to popularne japońskie danie, które łączy gotowany na parze ryż do sushi z różnymi warzywami, owocami i innymi składnikami roślinnymi.

Indonezyjski Smażony Ryż

Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.

Tajska Zupa Kokosowa

Tajska zupa kokosowa to popularna tajska zupa, która jest przygotowywana z bulionu z mleka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i papryczek chili.

Curry z ryby malabarskiej

Malabar Fish Curry to tradycyjne curry rybne z regionu Malabar w Indiach.

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Indonezyjski Gudeg

Gudeg to tradycyjne danie z Indonezji, które składa się z młodych chlebowców gotowanych w mleku kokosowym i przyprawach.