Home > Recipe > Ebi Sushi
Ebi Sushi
Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon. Założona w 2006 roku restauracja Ebi Sushi stała się ulubieńcem zarówno mieszkańców, jak i turystów, oferując świeże i aromatyczne dania sushi. Restauracja oferuje bogate menu sushi i dań w stylu japońskim, w tym bułki maki, sushi nigiri, sashimi i tempura. Restauracja oferuje również wybór autorskich dań, takich jak Ebi Dynamite Roll, czyli pikantna bułka z tuńczykiem posypana pikantnym majonezem i płatkami chili. Ebi Sushi to doskonałe miejsce na nieformalny posiłek lub specjalną okazję, z miłą atmosferą i przyjazną obsługą.
Ingredients (2 Persons)
- 2 szklanki ryżu do sushi
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 8 sztuk gotowanych krewetek
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 łyżeczka sosu Sriracha
- 4 arkusze wodorostów nori
Directions
-
Step 1
Ryż do sushi ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudzić do temperatury pokojowej.
-
Step 2
W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż się rozpuszczą. Wlać mieszaninę na schłodzony ryż do sushi i mieszać, aż do równomiernego połączenia.
-
Step 3
W osobnej misce wymieszaj majonez z sosem Sriracha. Odłożyć na bok.
-
Step 4
Rozłóż arkusz nori na płaskiej powierzchni roboczej. Zwilż ręce, aby ryż się nie sklejał i rozsmaruj około 1/4 szklanki ryżu do sushi na nori. Ułóż dwa kawałki ugotowanych krewetek na środku ryżu.
-
Step 5
Rozłóż około 1 łyżeczkę mieszanki majonezu-Sriracha na krewetki. Używając rąk, ostrożnie zwiń nori w ciasny cylinder. Lekko zwilż brzeg nori, aby lepiej uszczelnić roladę.
-
Step 6
Powtórz z pozostałymi składnikami, aby uzyskać łącznie 4 bułki.
More recipes