Home > Recipe >  Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi. Ten przepis łączy chrupiącą konsystencję szparagów i marchwi z kremową konsystencją awokado i ogórków, tworząc zachwycające połączenie smaków i konsystencji. Szparagi i marchewki są lekko ugotowane, aby łatwiej było je zwijać, a awokado i ogórki zachowują chrupkość. Sushi jest następnie polane lekkim sosem sojowym, który dodaje mu nuty słodyczy i umami. Ta wegetariańska rolka sushi jest świetną propozycją na lunch lub kolację, a także może być podawana jako przystawka na kolację.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 4 arkusze nori
  • 1/2 pęczka szparagów, pokrojonych w cienkie słupki
  • 1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie słupki
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  • Step 2
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do miski i wymieszaj. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 10 minut.
  • Step 3
    Aby złożyć rolkę, połóż arkusz nori na macie do sushi. Mokrymi dłońmi rozprowadź cienką warstwę ryżu do sushi na nori.
  • Step 4
    Dodaj małą garść szparagów i marchewki na środek nori. Ostrożnie zwiń matę do sushi, zawijając końce nori do środka.
  • Step 5
    Za pomocą ostrego noża pokrój rolkę sushi na 8 kawałków. Podawać z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.

Comments

More recipes

Wegetariańska Pizza Sushi

Vegetarian Sushi Pizza to wyjątkowa pizza, która łączy w sobie dwa popularne dania w jednym pysznym daniu.

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.

Węgorz Awokado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są węgorz i awokado.

Wegańskie Sushi Nori Wrapy

Vegan Sushi Nori Wraps to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez konieczności jedzenia ryb lub innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Rajma Curry

Rajma Curry to indyjskie danie przyrządzane z czerwonej fasoli (rajma) gotowanej w pikantnym sosie pomidorowym.

Tajskie Zielone Curry

Thai Green Curry to klasyczny rodzaj kuchni tajskiej.

Curry Dal Makhani

Dal makhani to indyjskie danie z całej czarnej soczewicy, fasoli i śmietany.

Sushi Nigiri z czerwonego lucjana

Red Snapper Nigiri Sushi to klasyczny rodzaj sushi, który jest przygotowywany ze świeżego, surowego lucjana czerwonego i sezonowanego ryżu do sushi.