Home > Recipe >  Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi. Ten przepis łączy chrupiącą konsystencję szparagów i marchwi z kremową konsystencją awokado i ogórków, tworząc zachwycające połączenie smaków i konsystencji. Szparagi i marchewki są lekko ugotowane, aby łatwiej było je zwijać, a awokado i ogórki zachowują chrupkość. Sushi jest następnie polane lekkim sosem sojowym, który dodaje mu nuty słodyczy i umami. Ta wegetariańska rolka sushi jest świetną propozycją na lunch lub kolację, a także może być podawana jako przystawka na kolację.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 4 arkusze nori
  • 1/2 pęczka szparagów, pokrojonych w cienkie słupki
  • 1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie słupki
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  • Step 2
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do miski i wymieszaj. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 10 minut.
  • Step 3
    Aby złożyć rolkę, połóż arkusz nori na macie do sushi. Mokrymi dłońmi rozprowadź cienką warstwę ryżu do sushi na nori.
  • Step 4
    Dodaj małą garść szparagów i marchewki na środek nori. Ostrożnie zwiń matę do sushi, zawijając końce nori do środka.
  • Step 5
    Za pomocą ostrego noża pokrój rolkę sushi na 8 kawałków. Podawać z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.

Comments

More recipes

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

curry z ananasem

Ananasowe curry to popularne danie wywodzące się z południowych Indii.

Chrupiące smażone tofu i bakłażan

Chrupiące tofu i bakłażan Stir-Fry to zdrowe i pyszne chińskie danie z chrupiącymi kostkami tofu i delikatnymi plastrami bakłażana.

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie.

Pikantny koreański Stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.

Wegańskie Curry Kokosowe

Wegańskie Curry Kokosowe to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i ziół, gotowane w pikantnym sosie na bazie kokosa.

Curry Z Warzyw I Ciecierzycy

Curry z warzywami i ciecierzycą to popularne indyjskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i zdrowe.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.