Home > Recipe >  Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi. Ten przepis łączy chrupiącą konsystencję szparagów i marchwi z kremową konsystencją awokado i ogórków, tworząc zachwycające połączenie smaków i konsystencji. Szparagi i marchewki są lekko ugotowane, aby łatwiej było je zwijać, a awokado i ogórki zachowują chrupkość. Sushi jest następnie polane lekkim sosem sojowym, który dodaje mu nuty słodyczy i umami. Ta wegetariańska rolka sushi jest świetną propozycją na lunch lub kolację, a także może być podawana jako przystawka na kolację.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 4 arkusze nori
  • 1/2 pęczka szparagów, pokrojonych w cienkie słupki
  • 1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie słupki
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
  • Step 2
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do miski i wymieszaj. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 10 minut.
  • Step 3
    Aby złożyć rolkę, połóż arkusz nori na macie do sushi. Mokrymi dłońmi rozprowadź cienką warstwę ryżu do sushi na nori.
  • Step 4
    Dodaj małą garść szparagów i marchewki na środek nori. Ostrożnie zwiń matę do sushi, zawijając końce nori do środka.
  • Step 5
    Za pomocą ostrego noża pokrój rolkę sushi na 8 kawałków. Podawać z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.

Comments

More recipes

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Łatwe curry z bakłażana

Łatwe curry z bakłażana to pyszne i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.

Wegetariańskie Curry Kokosowe

Wegetariańskie Curry Kokosowe to aromatyczne i zdrowe danie z różnorodnych warzyw gotowanych w kremowym sosie na bazie mleka kokosowego.

Curry z tofu i bakłażana

Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.

Wegańska rolada sushi z tofu

Vegan Tofu Sushi Roll to pyszna i pożywna wegańska alternatywa dla tradycyjnych rolek sushi na bazie ryb.

Una Don Sushi

Una Don Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w samym sercu Nowego Jorku.

Curry z mleka kokosowego

Curry z mleka kokosowego to popularne danie z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.

Indyjski Paneer Tikka Masala

Indyjski Paneer Tikka Masala to klasyczne danie z regionu północnych Indii.

Ośmiornica Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi to popularne japońskie danie składające się z kawałka surowej ośmiornicy podawanej na małym kopcu octowego ryżu do sushi.